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豆渣玉米面窝头怎么做又香又好吃

豆渣玉米面窝头怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟

主料

豆渣 :300
玉米面 :250

辅料

豆沙 :30

具体步骤

1. 这是两次1200ml豆浆打的豆渣,掺了一半玉米面。豆渣里有水,所以和面不用加水。

2. 这是和好的面,比较松散,可以加点面粉,刚好家里没有了,就这样吧。

3. 做窝头都会吧,由于比较散,不粘,得压紧实一点。如果加了面粉,可以做馒头,豆沙包。窝头比较好熟。

4. 上锅蒸,和蒸馒头一样。

5. 大火蒸20分钟,然后关火焖5分钟。热的还是有点软,凉了以后就硬硬的,配点榨菜,好吃极了!

6. 把豆沙和进去又蒸了5个,带点甜味会更好吃。豆子味已经不是太明显了,纯天然五谷杂粮窝头,开动吧!^_^

烹饪技巧

想要劲道点的可以加面粉,豆渣和玉米面比较散。