千味醉家常菜蚕豆米炒鸡蛋怎么做又香又好吃
美食菜谱3.39W
主料
蚕豆米 ：300鸡蛋 ：3个
辅料
胡椒 ：半茶匙油 ：5茶匙
盐 ：1茶匙
小葱 ：2根
具体步骤
1.准备好的原料
2.坐锅烧水
3.水开了下蚕豆米焯2分钟
4.鸡蛋打散搅匀
5.锅烧热加2茶匙油
6.下入鸡蛋翻炒
7.炒好的鸡蛋盛出
8.锅加热放2茶匙油
9.下蚕豆米翻炒
10.加入鸡蛋翻炒，放盐，胡椒，小葱翻炒均匀就可以出锅了。
蚕豆米焯水是要去蚕豆的青味，好熟。
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