家常菜鸡蛋炒黑米粉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我个人觉得呢，米粉还是炒的比较好吃，虽然说会有一点点上火。但是我们平时无论是吃到的还是见到的米粉都是白色的呢，那有没有黑色的米粉呢？接下来我就要给你们介绍爆好吃的一道炒粉啦，那就是鸡蛋炒黑米粉，因为是黑米粉，所以呢比较新颖，比较能抓住我们的好奇心哦。

主料

黑米粉 ：300
鸡蛋 ：2个

辅料

肉末 ：少量
豆苗 ：50
胡萝卜 ：半根
食用油 ：少许
酱油 ：少量
盐 ：少量

具体步骤

1.准备材料

2.黑米粉用温开水泡开

3.胡萝卜切丝，豆苗洗净

4.五花肉剁肉末

5.锅烧热下油，下少许肉末

6.肉炒变色把鸡蛋打进去，炒成蛋花，撒点盐

7.放胡萝卜丝

8.放泡好的黑米粉

9.滴几滴酱油

10.黑米粉炒好准备出锅前把豆苗放进去翻炒几下，就可以。豆苗很嫩，很容易就熟，所以最后放

11.产出锅就可以享用啦