酸辣茄汁焗青豆怎么做又香又好吃
茄汁焗青豆一般都是属于私房菜,为了给大家介绍一种特别好吃地做法,酸酸的番茄汁,是提升胃口的好食材,而且为这道菜增添了色彩,青豆和番茄的完美搭配。而这道菜每个人又可以根据不同的口味进行调制。这样简单的好吃的菜,不用下馆子,自己就可以制成。
主料
青豆 :100番茄 :100
辅料
黄油 :适量番茄酱 :适量
糖 :适量
盐 :适量
速食罗宋汤 :1罐
具体步骤
1.准备好所用原料。
2.提前泡发青豆。
3.番茄去皮切成小块。
4. 将泡发的青豆加入锅中,再加入适量的清水。
5.大火烧开,用漏勺捞出漂浮的豆皮。
6. 将焯水的青豆放入高压锅中。压10分钟。
7.另起锅,烧热加入黄油。
8.黄油完全融化后加入西红柿
9.翻炒均匀至西红柿软烂,加入番茄酱。
10.倒入罗宋汤11 、12
11.烧开后加入煮好的青豆,再加入糖和盐。
12. 转小火,烧制汤汁浓缩 粘稠即可
先将青豆煮一下,可以滤掉豆皮和去掉豆腥味。
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