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酸香开胃的茄汁扁豆角怎么做又香又好吃

酸香开胃的茄汁扁豆角怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟

番茄和扁豆角,都是市场和厨房里常见的蔬菜,当它们碰撞到一起,成为一道茄汁扁豆角,又会有怎样的美味呢?番茄酸甜适口,与扁豆角独有的香气组合在一起,清淡却不平淡,能在瞬间勾起人的食欲。不过,烹饪扁豆角时一定要注意使之熟透,否则可有中毒的危险哦。

主料

扁豆角 :500
西红柿 :200

辅料

油 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
鸡精 :适量
葱 :适量

具体步骤

西红柿切小块,切好葱花;

2.加入鸡蛋,用筷子将面粉拌成絮状,用手将面粉和成三光,盖上保鲜膜,稍醒,趁醒面的时候,将牛肉和青菜剁碎加盐拌匀,醒好的面团搓成长条,切成小剂子

确认豆角熟透就可以出锅了。