简易的炒红果怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

山楂 ：500

辅料

水 ：150
糖 ：170

具体步骤

1.山楂洗净。

2.去掉山楂核（我是用干净的笔帽取出核）。

3.全部山楂核都取出。

4.锅里放水、糖。

5.小火熬至糖浆表面很多的大泡。

6.倒入山楂，搅拌至表面裹上糖浆。

7.大火煮开。

8.转小火熬5分钟，收汁。

9.放凉。

烹饪技巧

用的是白糖，好熬些。