美味的红果炒肉片怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪里脊 ：适量
红果 ：适量

辅料

盐 ：少许
白糖 ：适量
苹果醋 ：适量
绍酒 ：适量

具体步骤

1. 红果去核的的妙招，从红果的中间横着切一刀，将核挤出。

2. 将全部红果去核。

3. 猪里脊切片、用盐、绍酒腌渍。

4. 锅中做开水放入红果。

5. 红果略煮变软改小火熬。

6. 将红果熬成泥。

7. 放入白糖继续熬。

8. 大火熬成酱汁。

9. 取出红果酱，盛在碗里。

10. 将肉片用水淀粉抓匀。

11. 煎锅放少许油，将肉片煎熟，捞出。

12. 剩少许油，放入肉片和红果酱炒匀加入苹果醋即可出锅。