水白虾可以红烧吗,水白虾怎么解冻好
水白虾身体透明,且背脊部还有着明显的隆起,外观漂亮,看起来与众不同,深受大家喜爱。最原味最鲜美的做法自然是煮着吃,也是我们常做的,那么水白虾可以红烧吗?
一、水白虾可以红烧吗
答案当然是肯定的,味道绝对超棒。红烧大虾色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美,做为爱吃红烧大虾的资深吃客,你们知道红烧大虾的营养价值有哪些吗?
1.红烧大虾富含钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,并且肉质松软,容易消化,特别适合老年人食用,对健康很有好处
2.红烧大虾中的镁对心脏非常好,这个物质能够很好的保护心血管系统。
3.红烧大虾虾皮有镇静作用。
4.虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”
二、水白虾怎么解冻好
红烧大虾美味且营养丰富,但是问题又来了,买的水白虾一般都是冷冻的,又如何解冻呢,下面和大家分享两个解冻方法作为参考。
1.自然解冻:买回来的冻虾或者是刚从冷冻室取出来的白虾,放入冷藏室(0-4℃)内,到第二天早上再做着吃,这样解冻对白虾营养成分影响小,吃起来口感好,不过时间比较长,着急吃的不推荐;
2.流水解冻:如果想立马做了吃解馋,就把白虾用食品袋密封起来,用流水冲着解冻,最好不要直接把白虾直接放到水里解冻,这样会使虾的营养流失,同时影响口感。
水白虾含有丰富的优质蛋白质,具有较高的营养价值,且肉质滑嫩、紧实,容易被人体消化吸收,同时可以适当增强抵抗力,是非常值得推荐的一种食物,大家可以参考以上做法给自己和家人烹饪一份爱意满满的饭菜---红烧水白虾。
-
鱿鱼可以煲汤喝吗,鱿鱼该如何挑选
鱿鱼这种水产类的食物在我们生活里面是比较常见的,只要购买鱼的时候都能看到他的身影,鱿鱼的制作方法有很多,但却很少有人用它来煲汤,那么鱿鱼可以煲汤喝吗?一、鱿鱼可以煲汤喝吗鱿鱼完全可以用来煲汤喝,除了一些海鲜汤之外,也可以和一些肉类食物放在一起,不过最佳推...
-
花蛤要冷水下锅还是热水下锅比较好
花蛤是海鲜当中比较受欢迎的一个种类,花蛤不仅好吃,而且价格非常的便宜,因此受到小伙伴的喜欢。那么在烹煮花蛤的时候,花蛤要冷水下锅还是热水下锅呢?今天就一起来学习了解一下吧。一、花蛤要冷水下锅还是热水下锅比较好其实在烹煮花蛤的时候请选择用热水下锅。因为...
-
什么时候的螃蟹最肥美,怎么去区分公蟹和母蟹
螃蟹价格有便宜的有昂贵的,品种也有分类的,我一般都喜欢用花蟹来煲粥,大甲蟹拿来清蒸,这两种煮法煮出来的螃蟹也是十分的鲜甜,都说时令的食物最好吃,那什么时候的螃蟹最肥美?一、什么时候的螃蟹最肥美我们经常听别人说“九雌十雄”,它的意思就是九月份适宜吃雌母蟹,十月...
-
什么冬枣皮薄好吃,这两个地方的冬枣皮薄美味
马上又到了吃冬枣的季节,每年这个时候我们都会购买许多的冬枣,但是不同地方的冬枣口感不一样,我们区分起来比较困难,那么什么冬枣皮薄好吃呢,今天就让我们来一同解决一下这个问题。什么冬枣皮薄好吃有些地方冬枣皮儿薄,果肉大,比较适合品尝,但是有些地方的冬枣果皮特别...