美味的木耳炒土豆肉丝怎么做又香又好吃
美味的木耳炒土豆肉丝,这道菜肴做法十分简单省时,无论是工作繁忙的上班族还是新手妈妈们赶快学着一起来做下吧。以木耳土豆和肉丝为主要食材,多吃木耳有助于防癌补肾,土豆中也富含大量的膳食纤维。千万要记得,发了芽的土豆马上扔掉不能吃,会有毒。
主料
土豆 :适量木耳 :适量
瘦肉 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
土豆去皮,切丝,用水浸泡
木耳提前泡发,洗净,切丝
瘦肉切丝
用油、盐、酱油腌制
热锅放油,倒入肉丝,煸炒至变色
倒入土豆丝,翻炒
再倒入木耳丝,翻炒至土豆熟透
出锅前加入少许盐调味即可
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