柿子如何催熟去涩
成熟的柿子又甜又软,特别的好吃,但是没有成熟的柿子,硬硬的,而且会有涩味。那如果买到这样的柿子应该怎么办呢?柿子如何催熟去涩呢?今天就来跟大家分享几个非常实用的方法。
柿子如何催熟去涩
1.高温催熟法
柿子没有成熟,主要是因为它的温度还没有达到,所以提高温度自然就可以起到催熟的作用。可以把柿子放到40~50度的地方,或者是放在太阳底下进行暴晒。当然如果是天气不给力的情况下,也可以自己准备一个泡沫箱,然后里面放上棉被,通过一些加温加热的方法,将温度达到40~50度,这样的话,一般一个礼拜左右就可以催熟了。也可以把没成熟的柿子放到50~60度的水里面浸泡,一天换2~3次水,防止水变质,基本上2~3天也可以催熟。
2.水果催熟法
水果催熟其实就是用已经成熟的水果当中所散发出来的乙烯来催熟柿子。比如成熟的香蕉,苹果,梨子,其中释放的乙烯都非常的多,可以买上一些已经成熟的好的水果,然后准备一个大箱子或者大的塑料袋,把这些成熟的水果与没有成熟的柿子放在一起,一般2~3天就可以成熟了。
3.石灰水催熟法
首先石灰选用的是生石灰,然后把生石灰放在清水当中搅拌变成石灰水,在石灰浆没有沉淀的时候,就把没有熟的柿子放进去,一般放上一个礼拜左右之后,就可以成熟取出。但是在操作的时候,一定要当心石灰水,千万不能弄到眼睛里,否则会伤害到眼睛。
以上这三种方法就可以把柿子催熟,而且可以起到去涩的作用,一般成熟后的柿子,自然的涩味就没有了。所以如果大家买回来的柿子是没有成熟的情况下,不要着急吃,用以上这种从三种方法就可以使柿子快速变熟,这样吃起来口感就会非常好。
-
蚕豆和兰花豆是一种东西吗,怎么挑选蚕豆
蚕豆是生活中常见的豆类成分,它富含营养成分,味道诱人,并且有很多食用方法,许多人特别喜欢它,但还有一种豆叫兰花豆,和它很像,那么蚕豆和兰花豆是一种东西吗?一、蚕豆和兰花豆是一种东西吗蚕豆和兰花豆是一种东西,兰花豆的原料是蚕豆,即蚕豆制成的兰花豆,蚕豆是一种具有高...
-
青苹果哪里产的好吃,青苹果是没有成熟的苹果吗
苹果因为其酸甜酥脆的味道,很多人都是喜欢吃的,也是我们日常必吃的水果之一,而苹果有红苹果和青苹果,特别是青苹果,说到青苹果,大家往往有这么些问题,青苹果哪里产的好吃?一、青苹果哪里产的好吃我国青苹果到底哪里的比较好吃?我国有四个主要的青苹果主要产区是陕西,山...
-
蟠桃和普通桃的区别有哪些
桃子是比较受人们欢迎的一种水果,在桃子的品种中有一种桃子叫:蟠桃,它在电视剧西游记里蟠桃频频出现,现实生活中也有,那么今天我就带大家了解下蟠桃和普通桃的区别吗?蟠桃和普通桃的区别1.外观区别首先蟠桃和普通的桃子在外观上就是有区别的,一般我们见到的普通的桃...
-
新鲜蒜苗怎么长期保存方法有哪些?
我们市场上的蔬菜很多并不是本地蔬菜,而是从别的地方运送过来的,这得感谢发达的保鲜技术,我们才有这口福。有些人在市场上可能买了大量的新鲜蒜苗,吃不完,那么新鲜蒜苗怎么长期保存方法有哪些?新鲜蒜苗怎么长期保存方法有哪些1.冷藏如果想要长期保存新鲜蒜苗,我们可以...