怎么催熟李子,如何判断李子是否已经成熟
李子这种水果,应该大家都不陌生。李子的口味酸酸甜甜,还是受到了不少人的喜欢的。我们都知道李子好吃,可如果买到还不够成熟的李子,就需要自己来催熟了。但是怎么催熟李子这件事情,还有太多人并不知道该如何去做。还是跟着小编一起看看催熟李子的方法吧。
一、怎么催熟李子
1. 把李子装在一个干净的纸袋里。用什么样的纸袋倒没有讲究,只要里面除了李子以外没有其他东西就可以了。李子(还有其他水果)成熟的时候,会释放出乙烯气体。把纸袋的口折起来,释放出的乙烯气体就会环绕在李子周围,李子的成熟速度就加快了。
2. 纸袋放在室温下保存。李子放在室温下,即20-25摄氏度的环境下,比较适合催熟。[3] 在李子成熟以前,请始终保持这样的温度。不要把李子放在阳光能照射到的橱窗内,否则可能导致李子吸收过多的热量而开始腐烂。同样,在李子成熟前,如果放在冰箱里或寒冷的环境中保存,那么也会出现冻坏的情况。冻坏的李子是不会有多汁甜美的口感的,而只会让人觉得味同嚼蜡。
二、如何判断李子是否已经成熟
判断李子是否成熟最简单的办法就是用手指捏,如果你能摁出一个浅浅的坑来,就说明已经成熟了;如果捏起来还是硬邦邦的,那么你就还要再等一段时间。但是,假如你轻轻一捏就把李子皮捏破了,那么这个李子就已经熟过头了。此外,以下几种方法也能判断李子是否成熟:观察李子皮的颜色。李子成熟以后,它的皮会变得像蒙上了一层灰一样。摸李子尖儿。李子成熟以后,尖儿会比其他部分变得更加柔软。
三、吃李子可以怎样吃
李子可以直接吃,也可以煮着吃。如果你想停止催熟,将其保存一段时间,就可以把李子放在冰箱的保鲜柜里。
李子是非常常见的,而且味道上还是不错的。当然了,在吃法上,李子还是有很多种吃法的。作为水果,李子的营养还是比较丰富的,但在挑选李子的时候,很多人会挑选到不够成熟的李子。怎么催熟李子这个问题,在看过内容后相信大家都会掌握了催熟李子的方法了。
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