柿子如何快速催熟
在秋季这个季节,是吃柿子的最好的季节,柿子的种类多种多样,味道也各不尽相同,有的软糯香甜,有的清脆爽口,我们有时候在吃柿子的时候是需要去催熟的,好多人都想知道柿子如何快速催熟,现在我就来告诉大家这个方法。
柿子如何快速催熟
密封催熟,温水催熟,白酒催熟。
我们在催熟柿子的时候,可以采用以下几个方法:
第一个就是将柿子放在塑料袋子里,再往塑料袋子里面放上一两个熟苹果或者是香蕉,然后再将口袋扎紧,将它放置两到三天,这样就能使柿子成熟脱离酸涩,如果说没有苹果或者香蕉的话,可以加入梨或者是山楂之类的水果。
第二个就是将柿子放在一个装有清洁的缸内,不要使用铁制品,再往缸里面加上四十到五十摄氏度的温水,或者是在缸的周围用厚厚的草帘包裹住,使温度保持在四十摄氏度左右,十二小时或者是一天就能够成熟。虽然经过高温的环境能够让柿子快速成熟,但是这个期间一定要近三个小时换一次水,这样的情况持续两天,柿子就会完全成熟了。
准备一张干净的布和一瓶白酒,用白酒沾湿布,擦拭柿子的表面,擦完之后再将柿子放在干净的容器里进行保存,一周后就可以使用了。等柿子变软之后,洗净表面的白酒,就能吃了。
现在很多人都喜欢吃水果,尤其是在秋天的时候,人们都喜欢吃柿子。不论是在市场上还是在水果店上,都会摆上多多的黄黄的柿子,但是柿子的品种多种多样,有脆柿子也有软柿子,就拿脆柿子来说,是不用催熟就能拿回家直接吃的,买回家后削削皮就可以吃了,但也有一些柿子买回家后是生的,是需要催熟才能吃的,如果不知道怎样快速催熟的话,可以参考我上面的建议,希望能够帮助到你们。
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