一碗能酸进你灵魂里石锅鱼米饭
每天督促我认真完成工作的,既不是我的上司也不是我的老板,而是一颗想吃美食躁动不安的心。说到中国的美食那可是博大精深,天上飞的,地上跑的,海里游的,在生活中很普通的食材,经过美食家的雕琢,都变成了人间美味。再辅以酸、甜、苦、辣4种味道,别提多美了!小编今天给各位推荐一家好吃不贵的酸菜鱼。他们家的店名取得很有意思,读完了感觉深深地被“愚”了一把,它就是渔人杰。
渔人杰家的酸菜鱼是一道味道和美食担当的菜,看着看着就忍不住咽了一下口水。酸菜是酸菜鱼的灵魂,酸菜的味道能更好地去掉腥味,酸得过瘾,辣出新感觉。酸菜开胃,和鱼搭配在一起那更是绝配,绝对成为美食界完美的搭档,全场闪亮的焦点。酸菜小鱼表层加了不少麻椒,但是味道并不会很冲,轻轻夹起一片鱼有一种入嘴即化的感觉,鲜、嫩、爽、滑、酸、辣,多重口味在口腔中迸发,回味无穷。
鱼肉特别滑嫩对于我这种筷子功夫不太好的人,夹上一块滑嫩的鱼肉确实很难。但,“滋溜”进嘴里,就会立刻被治愈,鱼肉裹着酸菜,在嘴里轻轻一咬,酸菜的酸香和鱼肉的鲜嫩,在口齿留有余香,里面加上宽粉、豆皮、金针菇、油麦菜、娃娃菜,整个鱼肉不单单只是美味那么简单,营养均衡搭配,除腥提鲜。
香软的大米只需加一些酸汤,口感就会变得很香,一碗米饭可不太够哇!好在老板说了米饭不限量!健康的食材,诱人的口感,色香味俱全,再加上环境优雅清新,带给你足够的放松,鲜、香、嫩、爽的酸菜鱼,就选渔人杰。
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