年夜飯湯的做法是什麼

用雞蛋，胡蘿蔔，髮菜，豆腐混合燉煮而成。清雞湯爲主要調料，豆腐切片，胡蘿蔔切成絲狀，在鍋中煮一段時間雞湯，再放入各種食材，輕輕攪拌，放入食鹽胡椒粉等調味品勾好芡，可以使湯汁味道更加的濃厚，開啓中火燉至一個小時左右的時間即可食用。