南方李子什麼時候成熟

五月到六月。成熟的李子顏色較深，一般呈暗紅色，或是烏紫色，其果實手感較軟，水分多，味道清甜可口；若是未成熟的李子，味道則較爲酸澀。在保存時，可以將其直接放入冰箱冷藏保存，或是放置常溫陰涼處保存。未成熟的李子可以將其放置四天左右，自然催熟。