馬蹄粉用開水燙了還能補救嗎

能。沖泡馬蹄粉時，需要用90度以上的開水沖泡，沖泡過程中需要不停攪拌，這樣可以使馬蹄粉和開水充分融合。馬蹄粉也叫做荸薺粉，是由生馬蹄製作而成，既可以用於製作馬蹄糊，也可以用於馬蹄糕、馬蹄千層糕等美食。保存馬蹄粉時，需要放在陰涼乾燥處存放。