保鮮山竹的技術是什麼

用保鮮膜包裹後放入冰箱保鮮。山竹果肉的含水量比較大，容易變質腐壞，因此在保存山竹的時候，需要先將山竹用保鮮膜包裹起來，這樣可以防止水分的蒸發，同時防止與外界空氣的接觸，延長儲存時間，再放入冰箱冷藏櫃中，將溫度控制在3℃左右即可。