麻辣燙底料配方比例有哪些

辣椒乾和香料等。美味誘人的麻辣燙底料配方是按黃金比例調配而成的。主要成分是辣椒幹1碗，冷水適量，蔥2根，生薑1塊，蒜頭1頭，圓蔥一個半，油適量，花椒粒30克，郫縣豆瓣醬一茶匙，五香辛料一茶匙，純糧酒一茶匙，大骨湯適量，辣椒幹段一茶匙，味精適量，老冰糖一湯匙，鹽適量。