蒜薹後面的綠色的尖可以吃嗎

可以。蒜薹後面的尖可以食用，但是吃起來可能會有一些老，可以將蒜薹尖與雞蛋一起炒着吃，食用價值高，炒出來會鮮嫩一些。炒蒜薹時一定要先將其清洗乾淨，避免會有一些農藥殘留，也可以將蒜薹尖與辣椒一起炒，可以放入一些肉絲增加香味。