做好的四川香腸可以放多久

6-30天。做好的四川香腸可以晾涼後，放入食品袋中，紮緊袋口，放入冰箱冷凍室保存，最多保存一個月的時間。也可以將做好的四川香腸放在冰箱冷藏室保存，可以保存六至七天的時間。四川臘腸放入冰箱冷藏期間需要隨時觀察臘腸的質地，以免四川臘腸變質。