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  • 糉子釀肉的做法 【端午.糉子篇】糉子的另類吃法(2)—糉子釀肉 糉子釀肉怎麼做

    糉子釀肉的做法 【端午.糉子篇】糉子的另類吃法(2)—糉子釀肉 糉子釀肉怎麼做

    “繼續折騰糉子的另類吃法,蘸白糖實在吃膩了,早上熬了糉子粥,地球人都會就不上傳了。【糉子釀肉】靈感來自一道韓式年糕料理,按照中式家常菜的烹調方法制作,軟糯鮮香,可以當配餐,也可以當主食,賣相差了點但是很好吃,如果你感興...

  • 黃米糉子的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃:黃米糉子 黃米糉子怎麼做

    黃米糉子的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃:黃米糉子 黃米糉子怎麼做

    “剝掉棕葉,黃燦燦的糉子,香氣撲鼻,一隻盤子,一撮綿白糖。深入肺腑,溢滿脣齒的谷香,葦葉香,蓮草香......”食材明細主料大黃米(適量)紅腰豆(適量)花豆(適量)糉葉(適量)馬蓮草(適量)輔料小棗(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃米糉...

  • 端午節爲什麼要吃糉子,糉子的種類有哪些

    端午節爲什麼要吃糉子,糉子的種類有哪些

    說到端午節,人們第一時間聯想到的就是賽龍舟和吃糉子。每年端午佳節,家家戶戶的每個人都要包糉子,有的人包糉子自己吃或者選擇贈送給親朋好友。那麼端午節爲什麼要吃糉子呢?糉子的種類有哪些呢?今天,小編我就來和大家聊一...

  • 八寶鵪鶉蛋肉糉子的做法 【端午·糉子篇】八寶糉香2——八寶鵪鶉蛋肉糉子 八寶鵪鶉蛋肉糉子怎麼做

    八寶鵪鶉蛋肉糉子的做法 【端午·糉子篇】八寶糉香2——八寶鵪鶉蛋肉糉子 八寶鵪鶉蛋肉糉子怎麼做

    “一年一度的端午節即將來臨,菁廚把這晚到的八寶鵪鶉蛋肉糉子送給各位忙碌於工作之中的朋友們。放假三天,大家好好犒勞犒勞自己哦,爲您的父母、愛人、孩子做一款營養又健康美味的八寶糉香,作爲對父母的孝敬,對愛人和自己的...

  • 端午節糉子的做法,端午節糉子怎麼做

    端午節糉子的做法,端午節糉子怎麼做

    “紀念屈原的節日哦。”食材明細主料糯米(適量)輔料紅棗(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)端午節糉子的做法步驟1、糯米和紅棗泡上一個小時左右。2、捲成鬥狀。3、放入紅棗和米。4、裹好後用線纏起。5、放入鍋中。...

  • 水晶糉的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃:水晶糉 水晶糉怎麼做

    水晶糉的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃:水晶糉 水晶糉怎麼做

    “傳統的糉子都是以糯米爲原料,加上各種各樣的配料,大多屬於高油脂,高熱量的食物,吃多了不宜消化,特別是老大,小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶糉鮮豔的色澤,晶瑩剔透的表皮,簡直就像藝術品,讓人不忍下嘴.....”食材明細...

  • 清水糉子的做法 清水糉子,預熱端午篇 清水糉子怎麼做

    清水糉子的做法 清水糉子,預熱端午篇 清水糉子怎麼做

    “春天快結束了夏天還會遠嗎?夏天隆重的節日就是端午了。端午是我們的傳統節日,吃糉子是傳統,先預熱下,試試手。”食材明細主料白糯米(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)清水糉子的做法步驟1、原料:白糯米糉葉(由於我們...

  • 大棗糉子的做法 端午節吃糉子——大棗糉子 大棗糉子怎麼做

    大棗糉子的做法 端午節吃糉子——大棗糉子 大棗糉子怎麼做

    食材明細主料糯米(適量)糉子葉(適量)大棗(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大棗糉子的做法步驟1、將糉子葉用清水洗淨,再用清水浸泡24小時,然後用開水煮3分鐘。煮糉子葉的水不要倒掉,留着煮糉子用。2、將糯米用清水洗淨,...

  • 端午節的糉子的做法,端午節的糉子怎麼做

    端午節的糉子的做法,端午節的糉子怎麼做

    “每年農曆五月初五爲端午節,是我國傳統節日,又稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節。己經有了兩千多年曆史。這天很多地方都會吃糉子,有個老外慕名來品嚐中國的糉子。吃完後他深有感觸地說...

  • 蜜棗糉的做法 [糉子。端午篇]--蜜棗糉 蜜棗糉怎麼做

    蜜棗糉的做法 [糉子。端午篇]--蜜棗糉 蜜棗糉怎麼做

    “端午節又要來到了,燦爛家鄉這邊除了吃糉子,還要在門前放艾草。記得小時候,家人都不會包糉子,所以非常的盼望端午節吃到甜甜的糉子。記得媽媽在世時,姥姥來家裏住了些日子。老爸買了所有好吃的給姥姥,可姥姥偏偏愛上了這糉...

  • 糉子的做法 端午節到了,要吃糉子了! 糉子怎麼做

    糉子的做法 端午節到了,要吃糉子了! 糉子怎麼做

    “端午節到了,要吃糉子了!第一次包糉子,在網上研究了大半天,興沖沖的在超市買了一堆材料回來,啥也不說,動手做!”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)老抽(適量)蜜棗(適量)糉葉(適量)綠豆(適量)其他(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度...

  • 紅豆糉子的做法 糉情端午---【紅豆糉子】 紅豆糉子怎麼做

    紅豆糉子的做法 糉情端午---【紅豆糉子】 紅豆糉子怎麼做

    “包完清水糉,接着包紅豆糉子。其實這紅豆糉子,也是臨時湊在一起包的,泡了紅豆是打算包水晶糉。泡好糯米是想包紅棗糉子,哪知道紅棗沒帶過來,就把紅豆放糯米里面,包了紅豆糉子。”食材明細主料糯米(1000克)輔料糉葉(適量)棉線(適...

  • 豆沙棗糉子的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃:豆沙棗糉子 豆沙棗糉子怎麼做

    豆沙棗糉子的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃:豆沙棗糉子 豆沙棗糉子怎麼做

    “北京糉子是北方糉子的代表品種,多爲斜四角形,多以紅棗、豆沙做餡。在農村中,仍然習慣吃大黃米糉,黏韌而清香,別具風味。”食材明細主料糯米(適量)蘆葦葉(適量)馬蓮草(適量)輔料小棗(適量)紅豆沙(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通...

  • 鮮肉糉子的做法 端午節吃糉子——鮮肉糉子 鮮肉糉子怎麼做

    鮮肉糉子的做法 端午節吃糉子——鮮肉糉子 鮮肉糉子怎麼做

    食材明細主料豬裏脊肉(適量)糯米(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉糉子的做法步驟1、將糉子葉用清水洗淨,再用清水浸泡24小時,然後用開水煮3分鐘。煮糉子葉的...

  • 紅棗糉子的做法 糉情端午---【紅棗糉子】 紅棗糉子怎麼做

    紅棗糉子的做法 糉情端午---【紅棗糉子】 紅棗糉子怎麼做

    “我本人並不喜歡吃棗糉子,因爲我不喜歡熟棗的味道,總覺得有一股中藥味,最喜歡吃的還是清水糉和排骨糉子,今年兒子要求不包鹹糉子,聽他的,我還省心了。冰箱裏有一包很早就買的棗子,就洗着吃了一些,還剩下一半的樣子,帶到店裏包...

  • 端午節都吃糉子嗎,糉子都有什麼種類

    端午節都吃糉子嗎,糉子都有什麼種類

    端午節是重要的傳統節日,每到端午節大家都會吃糉子來慶祝端午節,有的地方除了吃糉子以外還會通過龍舟賽的形式來慶祝端午節。糉子是端午節必不可少的,家家戶戶都會準備糉子。那麼端午節都吃糉子嗎?爲什麼都要吃糉子呢?今...

  • 肉香糯米糉的做法 【端午·糉子篇】——肉香糯米糉 肉香糯米糉怎麼做

    肉香糯米糉的做法 【端午·糉子篇】——肉香糯米糉 肉香糯米糉怎麼做

    “總是吃甜味的,挑戰一下鹹味的。”食材明細主料糯米(1000g)豬肉(500g)輔料姜(少許)蔥(少許)配料五香粉(10g)生抽(10g)料酒(10g)白胡椒粉(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉香糯米糉的做法步驟1、肉清水洗淨,切小塊備用。2、蔥切小...

  • 鍋包蝦球糉子的做法 【端午.糉子篇】糉子的另類吃法(1)—鍋包蝦球糉子 鍋包蝦球糉子怎麼做

    鍋包蝦球糉子的做法 【端午.糉子篇】糉子的另類吃法(1)—鍋包蝦球糉子 鍋包蝦球糉子怎麼做

    “我從來沒包過糉子,因爲根本就沒機會,每年端午節親戚朋友都會送一堆,單位還會發一堆,消滅這些糉子都是一件頭疼的事情。看着姐妹們都在包糉子俺的手也癢癢滴,其實今年我也買了江米和糉葉,想自己包一次練練手,可是家裏又是堆...

  • 端午糉子的做法,端午糉子怎麼做

    端午糉子的做法,端午糉子怎麼做

    “又是一年一度端午佳節!無論多忙糉子還是要包的!生活需要儀式感,端午節的儀式感就是包糉子!我們家每年都是包豆沙糉子和香菇肉糉,一甜一鹹可以滿足全家的需要!”食材明細主料糯米(1500g)前腿肉(800g)豆沙(500g)香菇(100g)花生(50克)...

  • 端午吃糉子嗎

    端午吃糉子嗎

    吃。糉子是端午節常吃的美食,也是傳統的節慶食物。糉子是由糯米制作而成,餡料豐富,口味多樣,口味有鹹、甜、鹼味之分。甜味的糉子包括葡萄乾糉子、蜜棗糉子、紅棗糉子、豆沙糉子、紅豆糉子等。鹹味的糉子包括鹹蛋黃糉子、...

  • 糉子的做法 端午傳統食品-糉子 糉子怎麼做

    糉子的做法 端午傳統食品-糉子 糉子怎麼做

    “端午節的主角,非糉子莫屬。市面上有很多不同口味的糉子,但是在我心中,家裏的糉子纔是最香的。”食材明細主料糉葉(適量)水草(適量)糯米(適量)梘水(適量)花生(適量)眉豆(適量)綠豆(適量)五花肉(適量)瑤柱(適量)鹹蛋黃(適量)栗子(適量)南乳(適量...

  • 端午的糉子的做法,端午的糉子怎麼做

    端午的糉子的做法,端午的糉子怎麼做

    “終於趕在端午節來臨之際,做出了第一次自己親手包的糉子,雖然包的樣子不太好,不過能吃到自己做的心裏還是美美滴!”食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)紫米(適量)蜜棗(適量)紅棗(適量)白砂糖(適量)輔料糉葉(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(...

  • 端午吃糉子嗎?

    端午吃糉子嗎?

    糉子,由糯米、紅豆、蜜棗等製成的棕餡,外邊由棕葉包裹,上火蒸制或煮制而成,是我國一種民間文化傳統食物。每年五月五日各族羣衆都會舉辦各種端午活動,其實糉子最初是用來祭祀祖先和神靈的。隨着時代的更替,糉子逐漸走上人們...

  • 糉子,端午節裹糉子

    糉子,端午節裹糉子

    “端午節吃糉子,這是中國人民的又一傳統習俗。糉子,又叫“角黍”、"糉籺"、“筒糉”。其由來已久,花樣繁多。”食材明細主料糯米(1斤)豬肉(1斤)雞蛋(5個)鹹蛋(5個)眉豆(1斤)輔料醬油(適量)油(適量)糖(適量)鹼水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小...

  • 糉子的做法 端午節的糉子 糉子怎麼做

    糉子的做法 端午節的糉子 糉子怎麼做

    “包了板栗蛋黃肉糉,排骨糉,蜜棗糉,紅棗糉”食材明細主料糯米(適量)輔料排骨(適量)五花肉(適量)阿膠蜜棗(適量)紅棗(適量)蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)花雕酒(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...