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有關雞醬的精選知識

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  • 泰式雞醬帶魚卷的做法,泰式雞醬帶魚卷怎麼做

    泰式雞醬帶魚卷的做法,泰式雞醬帶魚卷怎麼做

    “此菜簡單易學,大方顯檔次,掌握正確的方法很重要”食材明細主料帶魚(500g)輔料泰式雞醬(5ml)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式雞醬帶魚卷的做法步驟1、選擇國產帶魚三條,肉看着比較厚一點的。2、片魚的時候貼近魚中間...

  • 雞醬脆皮蝦的做法,雞醬脆皮蝦怎麼做

    雞醬脆皮蝦的做法,雞醬脆皮蝦怎麼做

    食材明細主料沙蝦(350克)輔料西蘭花(1棵)麪粉(80克)吉士粉(20克)雞蛋(1個)泡打粉(5克)配料泰國雞醬(80克)澱粉(80克)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)雞醬脆皮蝦的做法步驟1、沙蝦350克,西蘭花1棵。2、蝦子剝去外殼,留下尾巴。3...

  • 香辣雞醬拌麪怎麼做又香又好吃

    香辣雞醬拌麪怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料細陽春麪:適量雞胸肉:適量蝦米:適量紅蔥末:適量蒜仁末:適量粗辣椒粉:適量水:適量沙拉油:適量蔥花:適量蠔油:適量細砂糖:適量輔料具體步驟1.蝦米和雞胸肉均洗淨切...

  • 雞醬紗面的做法 10秒鐘雞醬紗面 雞醬紗面怎麼做

    雞醬紗面的做法 10秒鐘雞醬紗面 雞醬紗面怎麼做

    “索麪,也稱紗面,其薄如紗線,在《悅食中國》裏曾有介紹。是一種用手工拉成晾乾的素面,稱“墜面”,俗稱爲“長壽麪”。鮮軟可口。索麪又細又勻、顏色白淨。另外口感也非常好,是一般麪條不可比美的。搭配雞醬,豬油,饕餮共享!”食...

  • 醬雞腿的做法 懶人版醬雞腿 醬雞腿怎麼做

    醬雞腿的做法 懶人版醬雞腿 醬雞腿怎麼做

    食材明細主料雞腿(2個)輔料花椒(若干)生抽(2湯匙)八角(2粒)鹽(少許)老抽(1湯匙)蔥(一段)香葉(2片)雪花啤酒(1罐)白糖(10克)姜(2片)鹹鮮(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬雞腿的做法步驟1、雞腿,洗淨,用紙擦乾,在雞腿上劃幾刀,方便入味熟透。2、鍋...

  • 醬雞腿的做法 【醬雞腿】 醬雞腿怎麼做

    醬雞腿的做法 【醬雞腿】 醬雞腿怎麼做

    “首先,忽略我那一大鍋的雞腿哈!放暑假了,女兒的同學常來家裏玩,儘管煮了這一大鍋子還是不夠她們吃!這款醬雞腿我稍微做了小小的改良,傳統醬制最多將肉焯一下水,然後冷水下鍋加入各類調料;今天這款醬雞腿稍做調整,製做時入薄...

  • 醬雞胗,無敵美味醬雞胗

    醬雞胗,無敵美味醬雞胗

    “閒暇之餘爲家人做一道美食是件快樂的事,相信自己你也行。”食材明細主料雞胗(500克)雞脖(500克)輔料老抽(適量)生抽(適量)花椒(適量)樹椒(適量)八角(適量)醬香(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)無敵美味醬雞胗的做法步驟1、先洗去血水,...

  • 醬油雞的做法 醬油雞(電飯煲版) 醬油雞怎麼做

    醬油雞的做法 醬油雞(電飯煲版) 醬油雞怎麼做

    食材明細主料新鮮雞(一隻)輔料蒜頭(6粒)姜(一大片)洋蔥(半個)大蔥(半根)調料油(適量)鹽(一大勺)糖(一大勺)生抽(半碗)老抽(小半碗)料酒(小半碗)香醋(小半碗)胡椒粉(一勺)十三香(一勺)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬油雞的做法步驟1、新鮮活雞...

  • 醬雞塊用什麼醬

    醬雞塊用什麼醬

    豆瓣醬。煮熟的雞肉放入炒鍋中,加入豆瓣醬,濃郁的豆香味兒包裹着醬香味的雞肉塊,噴香四溢。製作醬香雞塊需要注意煮雞塊以後一定要瀝乾,在搭配豆瓣醬和其他調料美味十足。醬雞肉需要爆炒,爆炒的過程中去除雞肉中的腥味,輔以...

  • 醬雞爪雞脖雞頭的做法 醬雞爪、雞脖、雞頭 醬雞爪雞脖雞頭怎麼做

    醬雞爪雞脖雞頭的做法 醬雞爪、雞脖、雞頭 醬雞爪雞脖雞頭怎麼做

    “四月的日子過去大半,五月的腳步離我們越來越近,天氣越來越熱,啤酒消費的旺季漸漸來臨;淺酌一杯,啃上些許雞爪、脖……不錯的選擇,今天分享下醬雞爪、脖、頭的過程,希望大家喜歡,謝謝。”食材明細主料雞爪(250g)雞脖(200g)雞頭(20...

  • 醬香雞塊的醬是什麼醬

    醬香雞塊的醬是什麼醬

    豆瓣醬。想要醬香雞塊做得好,首先可以將鍋燒熱,加入雞塊,翻炒出水撈出沖洗乾淨,這樣能去血水,能夠有效去腥,且肉質會更加地鮮嫩。需要注意的是,豆瓣醬本身就帶有很重鹹味,醬放得足夠多的話,切記不要再放鹽了,試着味道不夠,在酌量...

  • 雞蛋醬的做法 懶人雞蛋醬 雞蛋醬怎麼做

    雞蛋醬的做法 懶人雞蛋醬 雞蛋醬怎麼做

    “快手雞蛋醬即可以拌麪條,又可以拌飯,還可以蘸各種青菜,百搭呢!”食材明細主料雞蛋(2個)小蔥(2棵)輔料豆瓣醬(3勺)澱粉(2小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋醬的做法步驟1、蔥切成蔥花,雞蛋加入1茶匙澱粉和3茶匙水攪勻,豆...

  • 雞蛋醬的做法 雞蛋醬+手擀麪 雞蛋醬怎麼做

    雞蛋醬的做法 雞蛋醬+手擀麪 雞蛋醬怎麼做

    “我是山東人,所以比較愛吃麪食.而東北人更喜歡吃大米,我老公就是典型的不愛吃麪食的東北人.今天卻出乎意料的“點餐”要吃手擀麪.可是《美食天下》的忠實粉絲,不會的菜都是在網站上學習的,擀麪我可是第一次做因爲做...

  • 雞蛋醬,美味雞蛋醬

    雞蛋醬,美味雞蛋醬

    “雞蛋醬大家一定都不陌生,用甜麪醬和雞蛋炒制而成,用來沾食或者拌麪那味道替丁是一流的味道,俗話說:一方水土養育一方人。不同的地域,飲食文化也有着很大的不同。山東是最喜歡大蔥蘸醬的地方,所以各種的醬炒制,醃製不同的做...

  • 醬炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#醬炒雞蛋 醬炒雞蛋怎麼做

    醬炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#醬炒雞蛋 醬炒雞蛋怎麼做

    食材明細主料雞蛋(適量)蔥(適量)輔料豆瓣醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒雞蛋的做法步驟1、蔥切蔥段,雞蛋攪勻,豆瓣醬加少量水攪勻2、熱鍋涼油,油熱之後放入雞蛋劃散3、放入蔥花翻炒4、放入豆瓣醬翻炒即可...

  • 醬油雞的做法 【廣東】醬油雞 醬油雞怎麼做

    醬油雞的做法 【廣東】醬油雞 醬油雞怎麼做

    “一道比較簡單的家常菜,用來搭配米飯非常棒,孩子都很喜歡,說有點像吃滷水。”食材明細主料雞(半隻)醬油(500ml)清水(1200ml)輔料姜(1塊)八角(3個)桂皮(小塊)幹辣椒(2個)鹽(少許)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬油雞的做法步...

  • 醬雞蛋的做法 自制醬雞蛋堆兒 醬雞蛋怎麼做

    醬雞蛋的做法 自制醬雞蛋堆兒 醬雞蛋怎麼做

    食材明細主料雞蛋(兩個到三個)輔料李錦記海鮮醬(適量,隨你)怪味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬雞蛋的做法步驟1、兩個雞蛋和海鮮醬,把雞蛋打成蛋液。2、鍋內倒入少許油,等油預熱,倒入雞蛋液。3、炒熟,盛出。4、再拌入海鮮醬,海...

  • 醬汁雞的做法 【家鄉風味】————醬汁雞 醬汁雞怎麼做

    醬汁雞的做法 【家鄉風味】————醬汁雞 醬汁雞怎麼做

    “這是一雞兩吃法,既能喝到鮮美的雞湯,又能吃到美味的下飯菜醬汁雞親們,平時煲雞湯的時候,是不是都喜歡肉連湯一起吃的呢,呵呵,在我們家鄉卻不然。我們那邊煲肉類的湯,煲好後都喜歡將肉湯分開,調一味家鄉地道的醬汁蘸着吃我想...

  • 雞蛋醬的做法 蒸出來的雞蛋醬 雞蛋醬怎麼做

    雞蛋醬的做法 蒸出來的雞蛋醬 雞蛋醬怎麼做

    “雞蛋醬也可以蒸,省時省力,還健康”食材明細主料雞蛋(一個)醬(50克)輔料油(1勺)醬香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋醬的做法步驟1、打一個雞蛋在碗裏2、把雞蛋和醬一起攪勻3、倒入油繼續攪勻4、上鍋蒸8分鐘5、出鍋後攪拌...

  • 雞蛋醬的做法 東北家常醬—雞蛋醬 雞蛋醬怎麼做

    雞蛋醬的做法 東北家常醬—雞蛋醬 雞蛋醬怎麼做

    “配面或是沾菜都是很美味的呢。”食材明細主料雞蛋(適量)辣椒(適量)輔料蔥(適量)大醬(適量)五香粉(適量)雞精(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋醬的做法步驟1、主要材料,大醬是家裏做的,很香。2、調醬油汁...

  • 醬雞爪,私房醬雞爪

    醬雞爪,私房醬雞爪

    食材明細主料雞爪(500g)輔料醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)鹹甜(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)私房醬雞爪的做法步驟1、輔料2、雞爪清水煮15分鐘,放八角、姜、幹辣椒。大火燒開後,文火煮3、瀝水撈出後,放醬油和...

  • 醬雞的做法,醬雞怎麼做

    醬雞的做法,醬雞怎麼做

    “在家的時候能買到醬雞脖子吃、可是現在在外國、買不到、自力更生、自己動手做。醬雞。”食材明細主料火雞脖子(半斤)雞胸肉(半斤)輔料老抽(一勺)生抽(一勺)白糖(一勺)紅酒(適量)花椒麪(適量)辣椒粉(少許)醬香(口味)醬(工藝)一小時(耗時)高...

  • 醬油雞醬肉的做法 醬油雞&醬肉 醬油雞醬肉怎麼做

    醬油雞醬肉的做法 醬油雞&醬肉 醬油雞醬肉怎麼做

    食材明細主料光雞(1000克)豬肉(500克)輔料桂皮(適量)草果(適量)香葉(適量)八角(適量)幹沙姜(適量)陳皮(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬油雞醬肉的做法步驟1、雞洗淨,去頭尾,把多餘...

  • 醬油雞的做法 簡單版的醬油雞 醬油雞怎麼做

    醬油雞的做法 簡單版的醬油雞 醬油雞怎麼做

    “這道簡單版的醬油雞,做法很簡單,只需兩個步驟就可以完工,雞肉也很鮮美,很適合小孩和老人吃”食材明細主料三黃雞(1個)醬油(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(1茶匙)輔料味精(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬油雞的做法步驟1、買...

  • 雞蛋炸醬,簡單雞蛋炸醬

    雞蛋炸醬,簡單雞蛋炸醬

    食材明細主料雞蛋(5個)輔料甜醬(2匙)醬油(1匙)味極鮮(1匙)小蔥(1棵)水(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)簡單雞蛋炸醬的做法步驟1、雞蛋磕進碗裏,加幾滴料酒,打散2、把甜醬醬油味極鮮倒進碗裏,加同等量的水調勻3、開火熱鍋涼油...