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  • 綠豆豬肉糉子的做法,綠豆豬肉糉子怎麼做

    綠豆豬肉糉子的做法,綠豆豬肉糉子怎麼做

    食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)綠豆豬肉糉子的做法步驟1、糯米加綠豆合勻。2、用清水淘洗數遍,淘洗好的糯米瀝乾水加點鹽和食有鹼合勻待用。3、豬肉清洗切...

  • 包糉子的綠豆怎麼處理

    包糉子的綠豆怎麼處理

    綠豆先焯水去掉綠豆皮,然後用鍋把綠豆煮熟。綠豆先用清水清洗乾淨,再用冷水下鍋煮,煮至沸騰即可撈出,然後用清水浸泡10分鐘,這時候用手即可搓掉綠豆皮。去掉綠豆皮後,把綠豆放入電飯煲中,加入適量的清水直到煮熟即可,煮綠豆時...

  • 香菇豬肉糉的做法 端午香菇豬肉糉子 香菇豬肉糉怎麼做

    香菇豬肉糉的做法 端午香菇豬肉糉子 香菇豬肉糉怎麼做

    食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)香菇(適量)蝦米(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)冰糖(適量)大料(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白酒(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉糉的做法步驟1、幹糉葉用清水浸...

  • 綠豆蜜棗糉的做法 [端午.糉子篇]---綠豆蜜棗糉 綠豆蜜棗糉怎麼做

    綠豆蜜棗糉的做法 [端午.糉子篇]---綠豆蜜棗糉 綠豆蜜棗糉怎麼做

    “記憶中,包糉子的激情,煮糉子的期盼,甜甜的,滿口的清香,是抹不掉的回憶.....”食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)阿膠蜜棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆蜜棗糉的做法步驟1、新鮮的糉葉,放鍋裏煮開。2、用清...

  • 花生豬肉糉子的做法,花生豬肉糉子怎麼做

    花生豬肉糉子的做法,花生豬肉糉子怎麼做

    “端午,兒時最愛的節日,因爲有了糉子,可以頓頓以糉子爲主食,前兩天就包好糉子了。花生肉糉是我家必包的糉子,因爲老公愛吃肉糉。當然,還有一個原因哈,別人家大多包豆沙糉子,能收到好多互相贈送的豆沙糉子呢!嘿嘿。。。所以我還...

  • 綠豆沙餡糉子的做法,綠豆沙餡糉子怎麼做

    綠豆沙餡糉子的做法,綠豆沙餡糉子怎麼做

    “清明節有些地方有吃糉子的習俗,清明糉既可用作上墳的祭品,也可做踏青帶的乾糧,還可做爲贈送親朋好友的禮品。今天給大家帶來的是廣西壯族阿婆包的大糉子,個頭特別大,一個糉子兩三個人可能都吃不完,香甜軟糯,學會了約上親朋...

  • 糉子綠豆粥的做法,糉子綠豆粥怎麼做

    糉子綠豆粥的做法,糉子綠豆粥怎麼做

    “最後再上一碗糉子綠豆粥,今年的糉子就徹底消滅完了。糉子是糯米制作的食品,吃多不容易消化,而且糯米性屬溫補,所以我用以清熱解毒、消暑祛溼、健脾和胃的綠豆和糉子一起熬粥,這樣既綜合了糯米的溫性又營養有益於健康。”...

  • 綠豆豬肉年糉的做法,綠豆豬肉年糉怎麼做

    綠豆豬肉年糉的做法,綠豆豬肉年糉怎麼做

    “南方廣西過大年包的大肉糉子.”食材明細主料糯米綠豆豬肉(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆豬肉年糉的做法步驟1、用的東西2、用的東西3、用的東西4、用的東西5、用的東西6、用的東西7、用的東西8、用的...

  • 綠豆紅棗糉的做法 端午糉子~綠豆紅棗糉 綠豆紅棗糉怎麼做

    綠豆紅棗糉的做法 端午糉子~綠豆紅棗糉 綠豆紅棗糉怎麼做

    “今天是端午節,按照傳統是要吃糉子的,全家一起動手,鹹的甜的都包一些。”食材明細主料糯米(500克)綠豆(120克)紅棗(適量)輔料幹糉葉(適量)棉線(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆紅棗糉的做法步驟1、綠豆和糯米清洗乾淨,...

  • 花生綠豆排骨糉子的做法,花生綠豆排骨糉子怎麼做

    花生綠豆排骨糉子的做法,花生綠豆排骨糉子怎麼做

    “端午節一天天的離近了,各地的風俗都少不了吃糉子吧!武漢的端午節有吃鴨蛋、皮蛋、糉子、綠豆糕的習俗,來武漢這多年,前些年過端午都是象徵性的在超市賣糉子吃,不說價錢貴,味道也不咋樣,還是自己包的好。這幾年都是自己包糉...

  • 豬肉糉子,紅豆糉子怎麼做又香又好吃

    豬肉糉子,紅豆糉子怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料糯米:5斤紅豆:400豬肉:1斤輔料鹼:1大湯匙美味鮮醬油:適量具體步驟1.糉葉用水泡一個晚上,一張一張輕輕地擦乾淨。豬肉用美味鮮醬油泡24小時左右。紅豆用涼水...

  • 綠豆玫瑰糉的做法 【端午·糉子】大個糉子包法---綠豆玫瑰糉 綠豆玫瑰糉怎麼做

    綠豆玫瑰糉的做法 【端午·糉子】大個糉子包法---綠豆玫瑰糉 綠豆玫瑰糉怎麼做

    “綠豆有清熱解毒的功效!玫瑰花有養顏的作用~兩次結合,對女人來說,是個不錯的搭配~家裏的綠豆只剩下不多了,索性加了些幹玫瑰花,看看效果如何~這個糉子,總體來說,很漂亮,有紅有綠的~~沾着白糖,超好吃~爲了區別其它餡的,我這款包了個大...

  • 滷肉綠豆糉子怎麼做又香又好吃

    滷肉綠豆糉子怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料新鮮糉葉:適量糉葉繩:適量糯米:適量五花肉:適量脫皮綠豆:適量輔料八角:適量草果:適量桂皮:適量香葉:適量豆蔻:適量丁香:適量老抽:適量食鹽:適量冰糖:適量生抽:適...

  • 綠豆肉糉的做法,綠豆肉糉怎麼做

    綠豆肉糉的做法,綠豆肉糉怎麼做

    食材明細主料綠豆(適量)糯米(適量)五花肉(適量(醃製好))輔料糉葉(適量)棉繩(適量)調料鹽(少許)油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)綠豆肉糉的做法步驟1、準備好食材:糯米,綠豆提前泡四小時以上。五花肉放醬油,糖,五香粉,鹽濃香高...

  • 綠豆蛋黃臘肉糉子的做法,綠豆蛋黃臘肉糉子怎麼做

    綠豆蛋黃臘肉糉子的做法,綠豆蛋黃臘肉糉子怎麼做

    “又到端午,做了N多的糉子:八寶糉、鮮肉糉、蛋黃糉……不怕麻煩,只爲自己做的安全又健康!!!八寶和鮮肉的已經分完,只剩蛋黃的了。曬一下啊。”食材明細主料鹹蛋黃(16個)金華火腿肉(260g)香菇(100g)花生(50g)綠豆(600g)糯米(600g)輔料糉葉...

  • 綠豆臘肉糉的做法,綠豆臘肉糉怎麼做

    綠豆臘肉糉的做法,綠豆臘肉糉怎麼做

    “端午,糉子。沒有糉子,好像就不叫端午。別人給的糉子,相比自己包的,好像也少了許多意味。。。自己包糉子,哪怕只有幾個,似乎也就有了端午的意味。。。”食材明細主料糯米(400克)綠豆(80克)臘肉(煮熟的,240克)調料鹽(12克)鹹香(口味)煮...

  • 紅豆綠豆小糉子的做法 紅豆、綠豆小糉子 紅豆綠豆小糉子怎麼做

    紅豆綠豆小糉子的做法 紅豆、綠豆小糉子 紅豆綠豆小糉子怎麼做

    “今天我去超市買了糯米準備DIY小糉子,我買的糉葉是鮮的綠綠的3.8元一斤,就是比袋裝的小很多所以我就用兩片糉葉來包包出來的糉子小巧玲瓏很可愛首先我們要把紅豆和綠豆分別放到料理機當中選擇豆沙鍵製作豆沙20分鐘自動...

  • 花生綠豆腩肉糉的做法,花生綠豆腩肉糉怎麼做

    花生綠豆腩肉糉的做法,花生綠豆腩肉糉怎麼做

    “家有高考生,今年端午節在高考前,所以帶着美好的心願包了糉子,預祝高考生超水平發揮,考到理想的大學-------”食材明細主料腩肉(500克)糯米(1000克)香菇(12朵)五香粉(適量)醬油(適量)輔料糉葉(若干)花生(若干)綠豆(若干)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮...

  • 花生綠豆糉子的做法,花生綠豆糉子怎麼做

    花生綠豆糉子的做法,花生綠豆糉子怎麼做

    “每年端午節都會包十多個糉子,喜歡糉子那粘粘糯糯的口感,這次用了花生和綠豆,裏面再放上紅棗,吃到紅棗的時候,香甜美味。”食材明細主料花生(20g)綠豆(21g)紅棗(20顆)江米(500g)糉葉(20張)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單...

  • 豬肉糉的做法 五月端午吃糉子——【豬肉糉】 豬肉糉怎麼做

    豬肉糉的做法 五月端午吃糉子——【豬肉糉】 豬肉糉怎麼做

    食材明細主料糯米(適量)豬後腿肉(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)豬肉糉的做法步驟1、如果是幹糉葉,提前一夜浸泡,包前用熱水焯燙一下。如果是鮮糉葉,可以直接用,也可以先焯燙一下。我...

  • 包糉子的綠豆怎樣去皮

    包糉子的綠豆怎樣去皮

    將綠豆放在容器中,添加足量的清水,浸泡六個小時以上,綠豆泡脹以後,用手揉搓即可將綠豆皮搓掉,再將綠豆放在水龍頭下衝洗,就可以將綠豆皮沖掉。處理好的綠豆可以搭配五花肉、蝦米等食材一起製作綠豆糉子。包好的綠豆糉子可以...

  • 糯米綠豆糉子的做法,糯米綠豆糉子怎麼做

    糯米綠豆糉子的做法,糯米綠豆糉子怎麼做

    食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)食用鹼(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)糯米綠豆糉子的做法步驟1、備糯米和綠豆。2、將備好的糯米和綠豆合勻用清水淘洗數遍,浸泡二個時。再瀝乾水,放點鹽和食用鹼拌...

  • 煎綠豆糉的做法,煎綠豆糉怎麼做

    煎綠豆糉的做法,煎綠豆糉怎麼做

    “每年春節前,媽媽總會包糉子過年,這個是我家節日的儀式感,不知道以後我們是不是否能傳承下去沒有,父母在家就在!且吃且珍惜。”食材明細主料糉子(1個)輔料油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎綠豆糉的做法步驟1、煮好...

  • 豬肉香菇糉子的做法,豬肉香菇糉子怎麼做

    豬肉香菇糉子的做法,豬肉香菇糉子怎麼做

    食材明細主料糯米(500g)土豬肉(250g)香菇(5個)輔料糉葉(適量)蝦皮(適量)調料鹽(適量)味極鮮(適量)老抽(適量)蠔油(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉香菇糉子的做法步驟1、淘寶買的糉葉9.9包郵100片送繩子。2、糉葉放...

  • 包糉子的綠豆需要炒嗎

    包糉子的綠豆需要炒嗎

    不需要炒,需要先煮熟。包綠豆糉子時綠豆需要提前浸泡,涼水浸泡10-12個小時,開水浸泡4個小時,浸泡的時間越長,綠豆越好煮,浸泡後的綠豆用手輕輕一搓,就可以把皮去掉了。包糉子時綠豆是需要提前煮熟的,因爲綠豆本身比較硬,它比糯...