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有關正宗魚香茄子的精選知識

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  • 自制魚香茄子怎麼做又香又好吃

    自制魚香茄子怎麼做又香又好吃

    準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:適量泡海椒:適量泡姜:適量蔥:適量蒜:適量糖:適量醋:適量輔料具體步驟1.1茄子(不要買又光滑又硬的茄子,那種茄子太老了)2主要調料:泡海椒、泡姜、大蒜(...

  • 正宗魚香茄子的做法,正宗魚香茄子怎麼做

    正宗魚香茄子的做法,正宗魚香茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(適量)輔料青紅椒(適量)蔥薑蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條,蔥薑蒜末,蒜末要多一些,青紅椒...

  • 意式乳酪焗香茄怎麼做又香又好吃

    意式乳酪焗香茄怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料長茄子:2個培根:2片洋蔥:半個雞蛋:2個輔料意大利麪醬:適量蒜香橄欖油:10ML馬蘇裏拉奶酪:50奶酪:4片鹽:適量羅勒:適量白胡椒:2糖:1具體步驟1.準備工作:茄子洗淨,順着...

  • 魚香茄子醬包版(少油)怎麼做又香又好吃

    魚香茄子醬包版(少油)怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫茄子:2~3個肉片:少許小紅辣椒:3個輔料細鹽:適量魚香茄子醬:1包水:2勺油:2勺具體步驟1.茄子切長條,豬肉切片加少許鹽,生粉醃會兒,辣椒切丁備用。PS:我用的是...

  • 家庭版,魚香茄子怎麼做又香又好吃

    家庭版,魚香茄子怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:500公克豬絞肉:100公克姜:30公克蔥:30公克蒜頭:30公克辣椒:30公克米酒:2大匙醬油:2大匙糖:1大匙香油:1大匙太白粉:1大匙輔料具體步驟1.茄子洗淨切段,擦乾水...

  • 好吃的黔味魚香茄子怎麼做又香又好吃

    好吃的黔味魚香茄子怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:1根糟辣椒:適量肉沫:100輔料菜油:適量鹽巴:少許味精:少許醬油:少量蔥節:適量薑絲:少許具體步驟1.將茄子改刀後打花刀,並馬上用冷水泡起來備用;2.往鍋裏到...

  • 誘人的魚香茄花怎麼做又香又好吃

    誘人的魚香茄花怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青椒:10g川椒:10g色拉油:750g溼澱粉:10g碘鹽:5g醬油:8g味精:4g白糖:10g醋:5g料酒:5g紅油:10g蔥薑蒜各:3g輔料具體步驟1.茄子去蒂洗淨去皮,切成兩半,剞十字花刀,再改...

  • 魚香茄子無油版怎麼做又香又好吃

    魚香茄子無油版怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫茄子:3根郫縣豆瓣醬:適量大蒜:適量薑絲:適量蔥花:適量輔料具體步驟1.把茄子切長條,撒上細鹽擱置20分鐘。擠掉水分,就避免油炸啦2.勾兌魚香配汁,醬油,老抽,陳...

  • 好吃的正宗魚香茄子怎麼做又香又好吃

    好吃的正宗魚香茄子怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家介紹的這道菜叫做正宗魚香茄子,是一道十分好吃的菜,假如拌在熱熱的米飯裏,只是想一想就能讓人食慾大開了,恨不得多吃上幾碗白米飯才行。不管是...

  • 正宗四川魚香茄子怎麼做又香又好吃

    正宗四川魚香茄子怎麼做又香又好吃

    準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:適量輔料紅辣椒、青辣椒、藿香、泡菜、蒜、生薑:適量具體步驟1.像這樣弄2.1、輔料準備2、熱油,加入輔料(除藿香)和一小勺豆瓣3、小火炒出香味,加...

  • 誘人的魚香全茄怎麼做又香又好吃

    誘人的魚香全茄怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬油:40g醬油:35g精鹽:3g紅辣椒:2個大蒜:3瓣白糖:15g味精:2g胡椒粉:少許蔥姜:適量醋:5g溼澱粉:15g料酒:少許。輔料具體步驟1.將茄子去蒂洗淨,用刀從中間一破兩開,每...

  • 超簡單魚香茄子怎麼做又香又好吃

    超簡單魚香茄子怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料長茄子:3根輔料豆瓣醬:兩勺大蒜:4粒油:一勺生抽:一勺醋:一勺雞精:少許糖:少許具體步驟1.長茄子切滾刀,中火下鍋煸幹水分,盛出備用。2.鍋中倒入少量油,爆香大...

  • 魚香茄子「Ri」怎麼做又香又好吃

    魚香茄子「Ri」怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:適量輔料豆瓣:一大勺陳醋:一勺生抽:適量大蒜:兩個姜:一個大蒜那麼多~鹽:少量味精:適量泡椒(紅的):一根水澱粉:一小勺香蔥:一指長白糖:一大勺具體步驟1.把大...

  • 魚香老虎面怎麼做又香又好吃

    魚香老虎面怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料木耳:適量胡蘿蔔:適量尖椒:適量煮好過涼的面:適量輔料生抽:2勺醋:1勺糖:3勺郫縣豆瓣:半勺具體步驟1.先在小碗了配好魚香汁,再倒入一些冷水稀釋。木耳焯熟。熱...

  • 素版魚香茄子怎麼做又香又好吃

    素版魚香茄子怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:適量郫縣豆瓣醬:適量輔料蔥薑蒜末:適量醬油:適量鹽:適量醋:適量糖:適量水澱粉:適量具體步驟1.茄子洗淨切成4釐米長的條,提前用鹽抓一下讓茄子變軟2.蔥姜...

  • 魚香茄菇怎麼做又香又好吃

    魚香茄菇怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子(較粗):2根杏鮑菇:1根輔料蒜:2瓣泡椒:2根生抽:1勺醋:1勺糖:半勺澱粉:1勺具體步驟1.茄子,杏鮑菇去蒂洗淨。蒜拍碎,剁椒切碎。2.茄子刨去表皮後和杏鮑菇分別斜...

  • 無油無火的魚香茄子怎麼做又香又好吃

    無油無火的魚香茄子怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:適量大蒜:適量青尖椒:適量紅尖椒:適量輔料生抽:適量老抽:適量剁椒醬:適量白糖:適量胡椒粉:適量澱粉:適量陳醋:適量具體步驟1.茄子洗淨切成約5cm左右的細...

  • 魚香茄子(加肉末的)怎麼做又香又好吃

    魚香茄子(加肉末的)怎麼做又香又好吃

    準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉餡:100圓茄子:一個青椒:適量輔料鹽:適量薑末:適量蒜末:適量蔥:適量料酒:適量醋:適量醬油:適量糖:適量澱粉:適量具體步驟1.茄子洗淨去皮切成條加鹽醃製十分鐘...

  • 魚 香,茄 子怎麼做又香又好吃

    魚 香,茄 子怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2根輔料具體步驟1.茄子去皮切適當厚一點的條,塊都可以。2.生薑、蔥、蒜、泡姜和泡辣椒切碎末3.切好的茄子入油鍋煸軟撈起。4.放入切好的姜蔥...

  • 魚香茄子飯,自己吃也不孤單怎麼做又香又好吃

    魚香茄子飯,自己吃也不孤單怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料長茄子:一根瘦肉末:看心情米飯:適量輔料醋:一勺生抽:半勺郫縣豆瓣醬:一勺糖:半勺蔥末:適量薑末:適量澱粉:一勺食用油:適量具體步驟1.茄子切成合適的大小,隨你喜歡...

  • 有特色的魚香茄花怎麼做又香又好吃

    有特色的魚香茄花怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:200青椒:200川椒:100茄子:300輔料油:適量醬油:適量味精:適量鹽:適量溼澱粉:適量白糖:適量醋:適量料酒:適量蔥蒜:適量具體步驟1.茄子去皮,切段。2.碗內放醬油...

  • 家常魚香切條怎麼做又香又好吃

    家常魚香切條怎麼做又香又好吃

    準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:四根尖椒:一個輔料醋:適量糖:適量鹽:適量六月鮮:一勺雞精:少許老抽:一勺澱粉:少許小紅辣椒:3個耗油:半勺具體步驟1.選四根長的茄子,摸起來硬實一些的,洗幹...

  • #美食派#魚香茄子怎麼做又香又好吃

    #美食派#魚香茄子怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:一個雞蛋:2個蒜瓣:4個辣椒:適量花椒:適量八角:適量薑片:適量輔料鹽:適量醋:少許雞精:少許海鮮醬油:少許白糖:少許具體步驟1.備好材料。2.茄子切塊。3.2個...

  • 魚香茄子褒怎麼做又香又好吃

    魚香茄子褒怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茄子:2大條肉末:250輔料蔥花:適量薑末:適量蒜茸:適量豆瓣醬:適量鹹魚粒:適量料酒:適量水澱粉:適量具體步驟1.將茄子洗淨,切去頭尾,切成7-8CM長的長條,然後用水泡1...

  • 少油魚香茄子怎麼做又香又好吃

    少油魚香茄子怎麼做又香又好吃

    準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料圓茄子:2輔料豆瓣醬:1勺蔥薑蒜:少許碗汁:1份具體步驟1.茄子切條2.用少許鹽殺水,大約要半小時左右,擠幹水分備用3.調魚香汁,半勺鹽,一匙醬油,兩匙醋,三匙糖,一...