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  • 竹筍鮮肉燒賣(下沙燒賣)怎麼做又香又好吃

    竹筍鮮肉燒賣(下沙燒賣)怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬前腿肉:250竹筍:3個豬皮凍:一小碗燒賣皮:500鹽:適量味精:適量料酒:適量小蔥:幾根輔料具體步驟1.豬肉餡加鹽,味精,料酒(一點點,多了蓋住竹筍的鮮味),加清水往...

  • 家庭春筍鮮肉燒賣怎麼做又香又好吃

    家庭春筍鮮肉燒賣怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.燒賣皮是可以用市場上買來的餃子皮改(就是在邊緣橄出荷葉邊),呵呵,偷下懶^_^2.把春筍去掉老的部分,切碎加入肉餡中,加雞精,鹽,料酒,少許糖3.適...

  • 好吃不膩的春筍鮮肉燒賣怎麼做又香又好吃

    好吃不膩的春筍鮮肉燒賣怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉餡兒(最好要適當有點肥肉):適量輔料白糖:少許豬肉皮:適量紹興酒:適量麪粉(如果自己橄皮的話)或買現成的餃子皮:適量雞精:適量黑木耳:適量鹽:適量具體步驟1....

  • 春筍炒燒肉的做法,春筍炒燒肉怎麼做

    春筍炒燒肉的做法,春筍炒燒肉怎麼做

    “春天有春天的回饋,這個時候就是吃筍的季節,怎麼炒都很美味。配點香脆帶油的燒肉,超級下飯。”食材明細主料春筍(500g)燒肉(200g)輔料蒜(少許)蔥(少許)調料蠔油(1匙)食用油(適量)醬油(1匙)食鹽(適量)生粉(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...

  • 春筍紅燒肉的做法,春筍紅燒肉怎麼做

    春筍紅燒肉的做法,春筍紅燒肉怎麼做

    “紅燒肉搭配春筍,是絕配哦。”食材明細主料五花肉(800g)春筍(適量)輔料香葉(兩張)八角(兩個)小蔥(少許)薑片(少許)調料料酒(少許)白糖(15g)冰糖(30g)紅燒醬油(1匙)黃豆醬油(2匙)味極鮮(1匙)玫瑰腐乳(一塊)黃酒(25g)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...

  • 鮮肉燒賣的做法,鮮肉燒賣怎麼做

    鮮肉燒賣的做法,鮮肉燒賣怎麼做

    “燒賣是我們這兒最家常的早點之一。剛出籠的燒麥非常好看,邊口雪白,如同梨花開瓣,透過麪皮可以看到肉餡,皮薄肉嫩,其味道十分鮮美,色香味形俱佳,深受人們的喜愛。”食材明細主料高筋粉(330克)牛奶(220克)豬肉(300克)胡蘿蔔(半個)青...

  • 春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉(詳細步驟版) 春筍紅燒肉怎麼做

    春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉(詳細步驟版) 春筍紅燒肉怎麼做

    “初次烹飪容易失誤的原因:1,烹飪時油多水少,一直燒下去,則五花肉會外老內生無法食用;2,筍在烹飪時筍的原味太足,苦辛味蓋過肉的香味,喧賓奪主,風味盡失。紅燒肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州...

  • 瘦肉燒春筍的做法,瘦肉燒春筍怎麼做

    瘦肉燒春筍的做法,瘦肉燒春筍怎麼做

    “馬上就是夏季了。又吃一次春筍,南方的筍子估計長得很高了。東北這邊市場還有出售的吶。做一道老家的菜,懷念下老母親,老母親生前牙口不怎麼好,但是很愛吃筍之類的菜。每年都會買一些燉肉吃,喜歡筍的味道。每逢看這菜都會...

  • 腐乳春筍燒肉的做法,腐乳春筍燒肉怎麼做

    腐乳春筍燒肉的做法,腐乳春筍燒肉怎麼做

    “春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽爲“素食第一品”,自古以來備受人們喜愛,文人墨客和美食家對它讚歎不已,有“嚐鮮無不道春筍”之說。蘇東坡曾道:“無竹則俗,無肉則瘦,若想不俗也不瘦,天天筍煮肉。”春筍味清淡而鮮嫩,營...

  • 春筍萵筍葉鮮肉餃的做法,春筍萵筍葉鮮肉餃怎麼做

    春筍萵筍葉鮮肉餃的做法,春筍萵筍葉鮮肉餃怎麼做

    食材明細主料夾心肉(適量)萵筍葉(適量)春筍(適量)輔料蔥(適量)蒜泥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)耗油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春筍萵筍葉鮮肉餃的做法步驟1、麪粉加水和成光滑麪糰,蓋蓋餳發半個小時以上。2、面...

  • 竹筍燒肉的做法 食春鮮——竹筍燒肉 竹筍燒肉怎麼做

    竹筍燒肉的做法 食春鮮——竹筍燒肉 竹筍燒肉怎麼做

    “竹筍中含有豐富的植物蛋白和膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分,它的脂肪和澱粉含量很少,是一種低脂肪、低糖、低熱量的食材,同時由於竹筍中含有豐富“刮油”作用的纖維...

  • 春筍燒肉的做法,春筍燒肉怎麼做

    春筍燒肉的做法,春筍燒肉怎麼做

    食材明細主料春筍(適量)豬肉(適量)輔料料酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)春筍燒肉的做法步驟1、鍋中油預熱,放入豬肉煸炒。2、倒入一勺料酒。3、倒入一勺香醋。4、倒入一勺老...

  • 春筍芹菜鮮肉餃的做法,春筍芹菜鮮肉餃怎麼做

    春筍芹菜鮮肉餃的做法,春筍芹菜鮮肉餃怎麼做

    “到了吃筍的季節,一定得多吃幾次。春筍芹菜鮮肉餃,有芹菜的香味,口感鮮美。很好吃滴!”食材明細主料春筍(嫩尖兩個)芹菜(適量)瘦豬肉(約半斤)餃子皮(半斤不到)輔料食鹽(一茶匙半)料酒(一勺)生抽(一勺半)橄欖油(一勺半)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻...

  • 春筍鮮肉艾團的做法,春筍鮮肉艾團怎麼做

    春筍鮮肉艾團的做法,春筍鮮肉艾團怎麼做

    “艾草粑是特色美食小吃,是選用新鮮的艾草葉、糯米粉製作而成,根據個人喜好或各地風俗不同,餡料、形狀也不同,有鹹的、甜的,或蒸的、煎的皆可,色澤翠綠,軟糯清香,深得大家喜愛。艾草粑,你喜歡甜的還是鹹的?【春筍艾草粑】糯米粉...

  • 春筍燒肉的做法

    春筍燒肉的做法

    春筍燒肉是一種日常生活中常見的一道家常菜,春筍是一種多年生草本植物富含蛋白質、氨基酸、鈣磷鉀等多種微量元素。肉類也是我們日常所吃的不可缺的食材。二者合一而成的春筍燒肉也是我們常吃的菜,今天小編就給大家帶來...

  • 紅燒肉燉春筍的做法,紅燒肉燉春筍怎麼做

    紅燒肉燉春筍的做法,紅燒肉燉春筍怎麼做

    “最近好喜歡琺琅鍋,縮短烹煮時間,營養不流失!快捷生活必備哦!今來一款版琺琅鍋版紅燒肉、小夥伴們一起來玩吧!”食材明細主料五花肉(適量)春筍(適量)輔料蔥(適量)花椒(適量)冰糖(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適...

  • 鮮肉冬筍草頭燒賣的做法,鮮肉冬筍草頭燒賣怎麼做

    鮮肉冬筍草頭燒賣的做法,鮮肉冬筍草頭燒賣怎麼做

    食材明細主料豬夾心肉(750g)冬筍(700g)草頭(150g)燒賣皮(900g)輔料雞蛋(2只)鹽(適量)生抽(少許)蠔油(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮肉冬筍草頭燒賣的做法步驟1、熱氣蘇北夾心豬肉,洗淨切成大塊。2...

  • 醃篤鮮鹹肉燉春筍的做法 醃篤鮮,鹹肉燉春筍 醃篤鮮鹹肉燉春筍怎麼做

    醃篤鮮鹹肉燉春筍的做法 醃篤鮮,鹹肉燉春筍 醃篤鮮鹹肉燉春筍怎麼做

    “正值春筍上市時節,鮮嫩營養。找幾味食材共享,剛好冰箱還有幾塊正月裏朋友送來的金字鹹肉。鹹肉遇上春筍=醃篤鮮。”食材明細主料春筍(400克)青菜(1小顆)鹽(少量)生薑(幾片)輔料鹹肉(110克)枸杞(10幾顆)紅椒(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻...

  • 紅燒春筍牛肉麪的做法,紅燒春筍牛肉麪怎麼做

    紅燒春筍牛肉麪的做法,紅燒春筍牛肉麪怎麼做

    “記得在學校的時候覺得伙食不好,很喜歡吃某某牌的紅燒牛肉麪,畢業了才知道學校的伙食有多好啊,不過某某牌的紅燒牛肉麪也不能多吃了,一方面是食品安全問題,添加了太多添加劑,另外一方面是腸胃現在脆弱了,不能吃方便麪了。那...

  • 春筍紅燒肉的做法 春節時令菜——【春筍紅燒肉】 春筍紅燒肉怎麼做

    春筍紅燒肉的做法 春節時令菜——【春筍紅燒肉】 春筍紅燒肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(500G)春筍(500G)輔料八角(1個)幹辣椒(2個)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春筍紅燒肉的做法步驟1、筍,洗淨2、將筍從中間剖開,切成小塊。3、水開後,加入適量鹽,倒入筍,焯水。4、筍...

  • 春筍鮮肉包的做法,春筍鮮肉包怎麼做

    春筍鮮肉包的做法,春筍鮮肉包怎麼做

    “鮮筍做包子餡特別好吃,又脆又鮮,香噴噴的!”食材明細主料麪粉(3斤)豬肉(350g)馬蹄筍(2根)輔料酵母粉(2g)白糖(2匙)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)食鹽(適量)香油(1匙)孜然粉(1匙)生粉(2匙)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)春筍鮮肉包的做法步驟1、...

  • 京蔥鮮肉燒賣的做法,京蔥鮮肉燒賣怎麼做

    京蔥鮮肉燒賣的做法,京蔥鮮肉燒賣怎麼做

    “燒賣,在我心目中就是餃子換個包法而已,不知道在別人心裏是不是這樣認爲。”食材明細主料京蔥(適量)豬肉末(適量)蔥(適量)香菜(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)麻油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)雞粉(適量)魚露(適量...

  • 筍肉燒賣的做法,筍肉燒賣怎麼做

    筍肉燒賣的做法,筍肉燒賣怎麼做

    食材明細主料豬肉泥(200g)中粉(200g)春筍(100g)輔料生抽(1勺)濃湯寶(1小盒)砂糖(少許)薑汁(1勺)鹽(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筍肉燒賣的做法步驟1、春筍焯水2、把春筍切成小丁3、濃湯寶也切成小丁,如果有皮凍最好,...

  • 五花肉燒春筍的做法,五花肉燒春筍怎麼做

    五花肉燒春筍的做法,五花肉燒春筍怎麼做

    “春筍味道清淡鮮嫩,含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高~春筍搭配五花肉,鮮掉眉毛了!不油不膩還倍兒香,米飯多吃兩碗!”食材明細主料五花肉(350克)春筍(3根)輔...

  • 春筍燒肉春筍要焯水嗎

    春筍燒肉春筍要焯水嗎

    需要。若是剛長出來的嫩筍則不需要,稍微成熟一點的春筍在燒製成菜餚前都需要將其進行焯水處理,這樣可以去除春筍中的苦澀味,使得燒出來的菜餚也會更加的鮮美可口。食用不完的的春筍,直接加入鹽分將其醃製保存,這種方法可以...