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有關白煮蟶子的做法的精選知識

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  • 白煮蟶子的做法,白煮蟶子怎麼做

    白煮蟶子的做法,白煮蟶子怎麼做

    “鹽水燒蟶子”食材明細主料蟶子(2斤)輔料小蔥(適量)薑片(2~3片)配料鹽(適量)芥末(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白煮蟶子的做法步驟1、1、買回來的蟶子首先放入清水中泡30分鐘(將泥沙泡出)2、2、然後將水燒開,放入薑片和...

  • 蟶子要煮幾分鐘

    蟶子要煮幾分鐘

    7-19分鐘。蟶子是一種可食用的貝類生物,生的蟶子體內有大量的細菌,需要通過高溫烹煮來殺菌,但蟶子本身是易熟的食物,煮的時間過長會導致蟶子的肉質變老,口感變差,因此時間掌握在7-10分鐘爲宜,另外,在煮蟶子時,可以通過觀察蟶子...

  • 辣白菜燜炒蟶子的做法,辣白菜燜炒蟶子怎麼做

    辣白菜燜炒蟶子的做法,辣白菜燜炒蟶子怎麼做

    食材明細主料蟶子(2斤/1000g)輔料辣白菜(半斤/500g)紫蘇(2g)蒜頭(1個)調料姜(3塊)蠔油(2匙)醬油(1匙)花生油(3匙)鹽(1匙)清水(半碗)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣白菜燜炒蟶子的做法步驟1、新鮮蟶子洗乾淨起鍋加入清水下薑片飛水。2...

  • 茭白炒蟶子的做法,茭白炒蟶子怎麼做

    茭白炒蟶子的做法,茭白炒蟶子怎麼做

    食材明細主料茭白(120克)蟶子(235克)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)蔥段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒蟶子的做法步驟1、材料:茭白(已剝殼清洗去皮)、蟶子(已吐完泥沙洗淨)、幹辣椒...

  • 白灼海蟶子的做法,白灼海蟶子怎麼做

    白灼海蟶子的做法,白灼海蟶子怎麼做

    “蟶子,號稱海里的人蔘,生活在沿海泥中,肉味鮮美,蟶子的肉很好吃,並且價格也很便宜,所以是一種大衆化的海產食品。”食材明細主料海蟶子(適量)輔料生薑末(適量)醋(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼海蟶子的做法步驟1、...

  • 鹹肉小白菜蟶子湯的做法,鹹肉小白菜蟶子湯怎麼做

    鹹肉小白菜蟶子湯的做法,鹹肉小白菜蟶子湯怎麼做

    食材明細主料鹹肉(60克)蟶子(350克)小白菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉小白菜蟶子湯的做法步驟1、食材:鹹肉(已切片)、蟶子(已清洗)、小白菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒...

  • 蟶子煮多長時間

    蟶子煮多長時間

    8分鐘左右。海鮮最重要的就是鮮味,若是煮的時間太久會導致蟶子口感變老,從而會使鮮味流失。煮蟶子最好用熱水,這樣可以使外殼快速打開,若是用冷水煮,可能會影響到口感。煮開口以後就要趕緊撈出鍋,過一下涼水,這樣可以避免出...

  • 蟶子煮豆腐的做法,蟶子煮豆腐怎麼做

    蟶子煮豆腐的做法,蟶子煮豆腐怎麼做

    食材明細主料蟶子(370克)豆腐(310克)輔料蔥段(適量)調料醬油(2勺)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子煮豆腐的做法步驟1、食材:蟶子(已清洗焯熟)、豆腐、蔥段。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、將豆腐放在案板上切開...

  • 蟶子煮多久熟

    蟶子煮多久熟

    7分鐘左右。煮蟶子要和冷水一起下鍋,用大火煮7分鐘左右,通常在蟶子開口時即可熄火了,這樣煮出來的蟶子肉質鮮嫩且味道鮮美。若一次要煮的蟶子較多,煮的時間需要延長一點,但要控制在10分鐘左右,以免煮太久蟶子的肉質變老難嚼...

  • 白酒炒蟶子的做法 傻瓜版白酒炒蟶子 白酒炒蟶子怎麼做

    白酒炒蟶子的做法 傻瓜版白酒炒蟶子 白酒炒蟶子怎麼做

    食材明細主料蟶子(適量)輔料大蒜頭(適量)生薑(適量)配料白酒(適量)郫縣豆瓣(適量)生抽(適量)蘑菇精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白酒炒蟶子的做法步驟1、選擇個大、鮮活的蟶子。祕訣:輕輕捏住外殼,用食指輕按觸角,觸角較爲...

  • 蟶子白菜湯的做法,蟶子白菜湯怎麼做

    蟶子白菜湯的做法,蟶子白菜湯怎麼做

    食材明細主料白菜(適量)輔料蟶子(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子白菜湯的做法步驟1、蟶子用鹽水吐沙後洗淨備用。2、白菜洗淨改刀切塊。3、熱鍋下油放入白菜炒軟。4、加入適量清水煮開。...

  • 白灼蟶子的做法,白灼蟶子怎麼做

    白灼蟶子的做法,白灼蟶子怎麼做

    食材明細主料蟶子(500g)輔料秋葵(250g)蔥(適量)甜椒(少許)調料蒸魚豉油(適量)清淡(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼蟶子的做法步驟1、水裏加鹽,浸泡蟶子半天時間,吐出泥沙。2、水開下入蟶子,煮至蟶子張開後半分鐘,關火。取出蟶子自...

  • 酸菜蝦肉煮蟶子的做法,酸菜蝦肉煮蟶子怎麼做

    酸菜蝦肉煮蟶子的做法,酸菜蝦肉煮蟶子怎麼做

    食材明細主料酸菜(160克)蟶子(335克)蝦肉(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜蝦肉煮蟶子的做法步驟1、食材:酸菜(已切開)、蟶子(已焯熟)、蝦肉。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入...

  • 蟶子煮小橡皮魚的做法,蟶子煮小橡皮魚怎麼做

    蟶子煮小橡皮魚的做法,蟶子煮小橡皮魚怎麼做

    “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料小橡皮魚(245克)蟶子(235克)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子煮小橡皮魚的做法步驟1、食材:小橡皮魚(已洗淨)、蟶子(已吐...

  • 蟶子白灼多久

    蟶子白灼多久

    10-15分鐘。蟶子在清洗的時候要用食用鹽浸泡清洗,這樣能把蟶子清洗的很乾淨,清洗乾淨的蟶子還需要焯水。蟶子在製作白灼蟶子的時候調料不需要太多,放一些食用鹽,薑絲,蠔油,生抽,雞精,蒜沫即可,這樣做出來的白灼蟶子鮮香美味,口...

  • 圓白菜蟶子湯麪的做法,圓白菜蟶子湯麪怎麼做

    圓白菜蟶子湯麪的做法,圓白菜蟶子湯麪怎麼做

    “簡單的午餐~~~~~~圓白菜蟶子湯麪”食材明細主料麪條(90克)蟶子(200克)圓白菜(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜蟶子湯麪的做法步驟1、食材:麪條、蟶子(已清洗)、圓白菜(已撕開清洗)2、燒鍋倒油...

  • 蟶子炒白菜梗的做法,蟶子炒白菜梗怎麼做

    蟶子炒白菜梗的做法,蟶子炒白菜梗怎麼做

    食材明細主料白菜梗(適量)蟶子肉(適量)辣椒(少許)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟶子炒白菜梗的做法步驟1、蟶子提前煮開,取肉洗乾淨瀝乾水分備用。2、白菜梗洗乾淨切好備用。3、大火燒開,...

  • 蟶子需要煮多久

    蟶子需要煮多久

    10分鐘左右。煮蟶子的時間一定要掌握好,否則就吃不到蟶子最佳的鮮美口感了。煮蟶子的時候應該選擇用冷水煮,蟶子的蛋白質含量是十分豐富的,若選擇用熱水煮蟶子,會導致蟶子表面所含有的蛋白質快速變性的,這樣煮出來的蟶子口...

  • 白玉菇炒蟶子的做法,白玉菇炒蟶子怎麼做

    白玉菇炒蟶子的做法,白玉菇炒蟶子怎麼做

    “蟶肉味甘、鹹,性寒,用於產後虛寒、煩熱、痢疾,殼可用於醫治胃病、咽喉腫痛。蟶子具有促進食慾、清熱解毒、養陰補虛等功效。1、促進食慾蟶子味道鮮美,清爽怡人,吃蟶子能舒緩情緒、解除燥熱、釋放壓力和促進食慾,對上班族...

  • 油豆腐蟶子炒白菜的做法,油豆腐蟶子炒白菜怎麼做

    油豆腐蟶子炒白菜的做法,油豆腐蟶子炒白菜怎麼做

    “白菜價格親民營養卻很豐富,白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質的吸收。中醫認爲白菜微寒味甘,有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。。。”食材明細主料白菜(185克)油豆...

  • 絲瓜煮蟶子的做法,絲瓜煮蟶子怎麼做

    絲瓜煮蟶子的做法,絲瓜煮蟶子怎麼做

    食材明細主料絲瓜(2根)蟶子(適量)輔料薑絲(適量)鹽(適量)大紅椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜煮蟶子的做法步驟1、短絲瓜2根,刨去外皮,切去頭尾,從中間切斷,再切成絲瓜條,裝盤備用。2、蟶子適量,加入較重的鹽,靜...

  • 蟶子拌白玉菇的做法,蟶子拌白玉菇怎麼做

    蟶子拌白玉菇的做法,蟶子拌白玉菇怎麼做

    食材明細主料白玉菇(150克)蟶子(300克)輔料剁椒(適量)調料鹽(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子拌白玉菇的做法步驟1、食材:白玉菇、蟶子(已清洗焯熟)、剁椒。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、將白玉菇拆...

  • 蟶子開洋炒小白菜的做法,蟶子開洋炒小白菜怎麼做

    蟶子開洋炒小白菜的做法,蟶子開洋炒小白菜怎麼做

    食材明細主料小白菜(130克)蟶子(125克)開洋(35克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子開洋炒小白菜的做法步驟1、材料:小白菜2、蟶子(已焯熟)、開洋3、將開洋用溫水泡一下,待用。4、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。5...

  • 韭菜花蟶子炒茭白的做法,韭菜花蟶子炒茭白怎麼做

    韭菜花蟶子炒茭白的做法,韭菜花蟶子炒茭白怎麼做

    食材明細主料韭菜花(130克)茭白(2株)蟶子(325克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花蟶子炒茭白的做法步驟1、食材:韭菜花、茭白、蟶子(已清洗焯熟)。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用。3、將茭白...

  • 蟶子拌茭白的做法,蟶子拌茭白怎麼做

    蟶子拌茭白的做法,蟶子拌茭白怎麼做

    食材明細主料蟶子(455克)茭白(2株)調料蒜蓉辣椒醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟶子拌茭白的做法步驟1、食材:茭白、蟶子(已清洗焯熟)、蒜蓉辣椒醬。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉,待用...