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  • 乾巴菌炒茄丁怎麼做又香又好吃

    乾巴菌炒茄丁怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘乾巴菌炒茄丁,乾巴菌是珍惜的野生菌,味道如醃製過的牛肉乾,口感堅韌,自身就帶有異香,經過翻炒使香味四溢,加入茄子,豐富了這道菜的顏色,也使得原本對人體就有...

  • 麻辣乾巴牛肉的做法 27的烹飪日記——27的麻辣乾巴牛肉 麻辣乾巴牛肉怎麼做

    麻辣乾巴牛肉的做法 27的烹飪日記——27的麻辣乾巴牛肉 麻辣乾巴牛肉怎麼做

    “牛肉~乾巴牛肉~麻辣的敢把牛肉~27超愛的說!之前做一直沒寫食譜~這次終於記住拍下來了~大家空了試試吧~當零嘴吃相當不錯喲~嗷嗷嗷~”食材明細主料牛肉(適量)輔料八角(適量)三萘(適量)花椒(適量)老薑(適量)幹辣椒(適量)辣椒麪(適量...

  • 青椒炒雞蛋牛乾巴菌的做法,青椒炒雞蛋牛乾巴菌怎麼做

    青椒炒雞蛋牛乾巴菌的做法,青椒炒雞蛋牛乾巴菌怎麼做

    “每年的5—9月都是菌子季。牛乾巴菌和榴蓮一樣,愛他的人愛不釋手,恨他的人覺得他臭不可聞。”食材明細主料牛乾巴菌(200g)輔料青椒(2根)雞蛋(2個)調料鹽(適量)味極鮮(適量)花生油(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞蛋...

  • 最愛的炒乾巴菌怎麼做又香又好吃

    最愛的炒乾巴菌怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘炒乾巴菌,製作非常的簡單最需要的食材就是紅豆和圓子了,而紅豆中的營養十分的豐富是我們日常生活中經常碰見的一道食材,富含了非常高的蛋白質。主料乾巴...

  • 鵝乾巴炒蒜薹的做法,鵝乾巴炒蒜薹怎麼做

    鵝乾巴炒蒜薹的做法,鵝乾巴炒蒜薹怎麼做

    “鵝乾巴其實就是鵝肉醃製的臘肉,經過風乾一步,所以味道特別好,每年冬天只有大概兩週的時間見到有賣的,標準吃貨自然是每年都要囤一點的,用來炒蒜薹呀,蒜苗啊,做炒飯啊,或者直接煎一煎就很好吃的。昆明的冬天正好是新鮮蒜薹大...

  • 乾巴菌炒飯的做法,乾巴菌炒飯怎麼做

    乾巴菌炒飯的做法,乾巴菌炒飯怎麼做

    “在雲南,每年到雨季多數家庭餐桌上都少不了各式各樣的菌子,這是大自然給予雲南人民的饋贈。炒乾巴菌便是其中深受喜愛的一道美食,如果菌子中加入米飯則又是一番滋味。”食材明細主料乾巴菌(50g)輔料青椒(2Og)米飯(1碗)紅椒(適...

  • 乾巴魚怎麼做好吃

    乾巴魚怎麼做好吃

    說起乾巴魚,可能許多人不知道是什麼東西。乾巴魚即就是曬乾或者烤乾的小魚乾,吃起來有股濃濃的腥味。有的人覺得乾巴魚味道很香,有的人覺得那股味道很臭,這個要根據個人的口味。乾巴魚怎麼做好吃,我來給大家科普一下這個問...

  • 雲南特色辣椒炒乾巴菌怎麼做又香又好吃

    雲南特色辣椒炒乾巴菌怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料乾巴菌:適量雲南辣椒:適量大蒜:適量輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好新鮮的乾巴菌。現在這個季節基本不可能買到了,但是老人一般會在七八月時買好,然後用...

  • 怎麼樣加盟乾巴爹壽司店

    怎麼樣加盟乾巴爹壽司店

    餐飲提問:怎麼樣加盟乾巴爹壽司店無價寶513回答:有沒有這家壽司店的啊?爲什麼我在網上找不到這家壽司店呢??...

  • 美味的檸檬乾巴絲怎麼做又香又好吃

    美味的檸檬乾巴絲怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘檸檬乾巴絲是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,但是味道卻是非常的不簡單,特別的好吃,非常的有味道,真的是非常好吃的一道美食,做法也特別的簡單,想要...

  • 韭菜花乾巴菌炒肉的做法,韭菜花乾巴菌炒肉怎麼做

    韭菜花乾巴菌炒肉的做法,韭菜花乾巴菌炒肉怎麼做

    “韭菜花乾巴菌是我們雲南的特產,雲南人叫它鹹菜,也就是醃製出來的。它用曲靖韭菜花和鮮紅辣椒及其乾巴菌製作而成。它有着韭菜花的衝香,和乾巴菌的異香味,特別爽口,既能生食,又可炒吃,尤其加剁肉炒吃味道更加鮮美。這道菜是...

  • 牛肉青紅椒炒乾巴菌的做法,牛肉青紅椒炒乾巴菌怎麼做

    牛肉青紅椒炒乾巴菌的做法,牛肉青紅椒炒乾巴菌怎麼做

    食材明細主料乾巴菌(300g)牛肉(200g)輔料青椒(1根)紅椒(6根)指天椒(2根)蒜(10瓣)調料鹽(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉青紅椒炒乾巴菌的做法步驟1、乾巴菌清洗乾淨,牛肉清洗乾淨,切丁。辣椒切小...

  • 雞火絲炒乾巴菌怎麼做又香又好吃

    雞火絲炒乾巴菌怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮乾巴菌:250克雞胸肉:200克火腿絲:2湯匙輔料鹽、麵粉:各適量水:1/4杯加油1湯匙鹽、糖:各少許泡油用油:1杯長形薄青椒:2隻紅辣椒:1隻蒜:1瓣包尾麻油:1茶匙具體步...

  • 簡單的乾巴菜燉肉怎麼做又香又好吃

    簡單的乾巴菜燉肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘乾巴菜燉肉是一道再普通不過的家常菜了,很多人農民工人都喜歡吃,因爲他們要吃肉來補充能量,可是又要節約錢寄給家裏人,所以他們選擇了這道乾巴菜燉肉...

  • 噴香爆炒牛乾巴怎麼做又香又好吃

    噴香爆炒牛乾巴怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘噴香爆炒牛乾巴,這是一道非常美味的家常菜。牛乾巴就是牛肉乾,牛肉乾含有豐富的高蛋白,雖然曬乾了但是其營養物質保存在裏面,而且這樣吃起來更香。用來炒...

  • 美味乾巴菌怎麼做又香又好吃

    美味乾巴菌怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料乾巴菌:適量輔料鹽:適量油:適量辣椒:適量大蒜:適量具體步驟1.準備好新鮮的乾巴菌。現在這個季節基本不可能買到了,但是老人一般會在七八月時買好,然後用...

  • 乾巴菌菜花清蒸魚怎麼做又香又好吃

    乾巴菌菜花清蒸魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青魚:一條幹巴菌菜花:適量輔料豆豉:適量蔥:適量剁椒:適量蒜:適量姜:適量具體步驟1.1.青魚洗淨,用調味料A醃半小時2.2.放入盤中,清蒸10分鐘即可3.3.鍋熱,將...

  • 營養晚餐炒乾巴菌怎麼做又香又好吃

    營養晚餐炒乾巴菌怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料乾巴菌:2勺土豆:3個輔料鹽:1勺生抽:2勺紅燒醬油:1勺具體步驟1.土豆絲去皮,切絲,不過冷水。2.乾巴菌實在超市買不到可以淘寶找雲南代購。3.鍋燒熱,放油,油...

  • 傣味舂牛乾巴的做法,傣味舂牛乾巴怎麼做

    傣味舂牛乾巴的做法,傣味舂牛乾巴怎麼做

    “舂:chōng把東西放在石臼或乳鉢裏搗掉皮殼或搗碎。牛乾巴是雲南獨特的風味食品,一般秋冬時節選取肥壯肉牛的後腿等部位的優質牛肉,輔以適量食鹽、花椒等調料,採用搓揉、醃漬、晾曬、風乾等工藝,加工製作而成的一種牛肉食...

  • 牛乾巴太硬如何讓它變軟

    牛乾巴太硬如何讓它變軟

    煲湯吃、煮湯吃。牛乾巴質地比較硬,可以用於製作牛乾巴蔬菜湯、牛乾巴燉西紅柿等美食。牛乾巴在煮之前,可以放在清水中浸泡,使其回軟,切成厚片,再進行漂鹽,以免口感過鹹。牛乾巴是常見的牛肉醃製食品,以雲南最爲常見,烹飪方式...

  • 美味的花生牛乾巴怎麼做又香又好吃

    美味的花生牛乾巴怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘牛乾巴是回族的一種牛肉醃製食品,由優質牛肉經食鹽、花椒等調味,採用搓揉、風乾等工藝加工而成,爆炒或油炸使用均可。這道花生牛乾巴做法較爲簡單,牛乾巴...

  • 好香的乾巴菜燉肉怎麼做又香又好吃

    好香的乾巴菜燉肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好香的乾巴菜燉肉,燉肉確實是一道既好做,又好吃的菜。以前家裏經常用乾巴菜來燉肉,不過都沒有燉出比較正宗的效果來。一直找不到原因,後來看到這個方法,又...

  • 鮮牛肉怎麼製成牛乾巴

    鮮牛肉怎麼製成牛乾巴

    風乾即可,首先將買回來的牛肉進行清洗,切成寬條狀,然後在牛肉條上均勻的塗抹上辣椒麪,花椒麪等各種調味料,口味可以根據自己的愛好來;塗抹完將牛肉條掛在通風處風乾即可。若是能夠在太陽下曬乾是最好的,這樣可以快速的將其風...

  • 美味的爆炒牛乾巴怎麼做又香又好吃

    美味的爆炒牛乾巴怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘爆炒牛乾巴是在炒制牛幹吧的時候加入適量的豆豉製作而成的一道美食,豆豉的量可以根據自身的口味來加,個人比較喜歡豆豉的香味,因此自己做的時候會多加一...

  • 好吃的乾巴菜燉肉怎麼做又香又好吃

    好吃的乾巴菜燉肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的乾巴菜燉肉是一道製作方法非常簡單的下飯菜,製作時間也不算長,需要用到的食材主要包括了幹把菜以及五花肉老抽料酒等多種原材料,五花肉翻炒過後會...

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