有關墨魚的精選知識

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香辣墨魚仔的做法辣裏尋鮮的【香辣墨魚仔】香辣墨魚仔怎麼做

“墨魚是一種美味海鮮，而且營養豐富，每百克墨魚肉含蛋白質13克，脂肪0.7克，碳水化合物1.4克，熱量64千卡，鈣14毫克，鐵0.6毫克，硫胺素0.01毫克，核黃素0.06毫克，尼克酸1毫克。其含的多肽，有抗病毒、抗射線作用。”食材明細主料墨魚仔...
番茄墨魚排骨湯的做法，番茄墨魚排骨湯怎麼做

“這個煲湯的靈感來源於我好朋友，最早是我去好朋友家吃飯的時候，她煮了墨魚排骨湯，我覺得非常好喝，問老公喜歡不，老公卻說味道很腥，墨魚的味道掩蓋了排骨的香味，後來我好朋友給了我些墨魚乾，這些墨魚乾在北京是沒有賣的，也嘗試...
酥核桃釀墨魚意麪的做法，酥核桃釀墨魚意麪怎麼做

“今天，做的這款意大利麪，屬於多味兒的，可飲酒與主食相結合的意大利麪。您可以舉着酒杯，在飲酒的同時，享受菜餚與意麪的絕妙。這款意麪叫做“酥核桃釀墨魚意麪”。”食材明細主料意大利長條面（100克）輔料熟核桃仁（15克）去頭墨...
香芹炒小墨魚的做法，香芹炒小墨魚怎麼做

“這種小墨魚挺好吃的，市場上有賣的時候我都會買一點回來的，加點青菜一起炒特別的好吃，我這次就放了香芹去炒，又鮮美又不油膩，特別的好吃呢。小墨魚先炒一下再跟香芹一起炒的哦，因爲小墨魚一炒會出一些水的，這樣炒的更鮮美一...
蓮藕墨魚大骨湯的做法，蓮藕墨魚大骨湯怎麼做

“墨魚全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料筒骨（1根）蓮藕（1節）胡蘿蔔（2根）幹墨魚（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕墨魚大骨湯的做法步驟1...
紅燒肉墨魚乾的做法，紅燒肉墨魚乾怎麼做

食材明細主料五花肉（適量）墨魚乾（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉墨魚乾的做法步驟1、將墨魚乾提前浸泡。2、墨魚乾浸泡好後撕去皮，清洗乾淨...
生炒花枝的做法＜臺菜＞生炒花枝（墨魚）生炒花枝怎麼做

“生炒花枝是臺北士林夜市著名的美食，這道菜以新鮮的墨魚和筍片、紅蘿蔔一起快炒後，勾芡成羹湯，再加白醋調味，滋味鹹中略帶酸甜，墨魚格外鮮嫩爽口。由於季節的關係，北方現在已沒有新鮮竹筍，所以用芹菜代替，芹菜和墨魚是絕配，這...
彩色墨魚仔的做法，彩色墨魚仔怎麼做

“做爲地道的天津人，不吃海鮮，不會做海鮮都不是天津人，今天就做個簡單的小海鮮墨魚仔”食材明細主料胡蘿蔔（一根）青椒（一根）墨魚仔（半斤）蔥（一小塊）輔料雞粉（少許）海皇小炒醬（少許）食用油（少許）食用鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通...
墨魚大烤的做法小策海鮮今日菜譜：墨魚大烤墨魚大烤怎麼做

“小策海鮮住在浙江東海邊上，有最新鮮的海鮮，偶爾喜歡露一手，呵呵，喜歡我菜譜的親也可以加我微xin：moce1010”食材明細主料墨魚（一隻400g）輔料料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）薑片（適量）八角（一顆）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）墨...
烤墨魚的做法，烤墨魚怎麼做

食材明細主料墨魚（一個）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）桂皮（適量）花椒（適量）輔料老抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤墨魚的做法步驟1、墨魚去內臟洗淨2、準備材料：蔥，薑片，桂皮，大料，花椒3、開水燒開後放...
蒸小墨魚乾的做法，蒸小墨魚乾怎麼做

“老公特別喜歡吃這種小墨魚乾，買來後先在水裏浸泡一會兒，然後洗乾淨加上各種調料上鍋蒸熟，說是這樣吃美味極了。”食材明細主料小墨魚乾（150克）輔料大蒜子（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
彩椒墨魚仔的做法，彩椒墨魚仔怎麼做

食材明細主料彩椒（適量）墨魚仔（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒墨魚仔的做法步驟1、切塊的彩椒和飛過水的墨魚仔。2、起油鍋，下彩椒爆炒。3、下墨魚仔，加水適量大火炒。4、加鹽、雞精調味起鍋...
飛水墨魚的做法，飛水墨魚怎麼做

食材明細主料墨魚（1只）輔料蔥（2根）姜（適量）鹽（1勺）蒜（3瓣）醋（適量）鮮醬油（適量）冷開水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）飛水墨魚的做法步驟1、新鮮墨魚一隻2、去皮去骨，清洗乾淨3、鍋裏放水，蔥，姜，鹽，燒開後放入墨魚。再燒開撈出墨...
墨魚乾燉排骨雞的做法，墨魚乾燉排骨雞怎麼做

“冬季進補什麼東西最好？第一肉：墨魚上榜理由：關於吃肉，民間一直有“四條腿的不如兩條腿，兩條腿的不如沒腿”的說法。墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0。7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷...
麻辣墨魚鯗的做法，麻辣墨魚鯗怎麼做

食材明細主料墨魚鯗（140克）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）蔥段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣墨魚鯗的做法步驟1、材料：墨魚鯗、花椒、幹辣椒（已剪開）、蔥段2、將墨魚鯗清洗一下。3、放在...
墨魚丸炒西葫蘆的做法牛肉醬墨魚丸炒西葫蘆墨魚丸炒西葫蘆怎麼做

食材明細主料墨魚丸（80克）西葫蘆（115克）輔料牛肉醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸炒西葫蘆的做法步驟1、食材：墨魚丸、西葫蘆（已清洗切片）2、將墨魚丸拆開包裝放在案板上切成片，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入...
豬肚墨魚湯的做法，豬肚墨魚湯怎麼做

“豬肚具有養胃的功效，而墨魚常吃可以滋陰又補血，而且還是涼補，它們一起燉出來的湯不用加任何調料，味道非常清香，是女性的好朋友，對於孕婦產婦理更是相宜。”食材明細主料豬肚（半個）墨魚（1個）輔料生薑（適量）配料鹽（少許）胡椒粉（適量）...
墨魚丸炒土豆片的做法，墨魚丸炒土豆片怎麼做

“兒子特別喜歡吃，這是一道大人孩子都喜歡的一道菜。”食材明細主料土豆（3個）墨魚丸（6個）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）鹽（1勺）十三香（0.5勺）雞精（0.5勺）醬油（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸炒土豆片的做法步驟1、土豆切...
炸墨魚的做法，炸墨魚怎麼做

“炸墨魚怎麼做纔好吃？其實炸墨魚的做法非常簡單，馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧”食材明細主料墨魚（適量）輔料麪包糠（適量）麪粉（適量）幹辣椒粉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
墨魚麪條的做法，墨魚麪條怎麼做

“烏賊的墨囊是一種貴重的藥材，墨汁經加工後不僅可用於工業生產，還可製成止血藥，可治功能性出血。日本發現烏賊墨汁中含有抗癌成分，烏賊的墨汁含有一種粘多糖，用它做麪包、土司，這次用它做麪條，一樣筋道可口；”食材明細主料中...
墨魚小飯墩的做法，墨魚小飯墩怎麼做

“墨魚小飯墩,一道人見人愛的小飯糰，利用剩飯做出來可口鮮美主食，一口一個，連我18歲的兒子也喜歡這個小花招，那些幾歲的更不用說了，哈哈哈！”食材明細主料白米飯（適量）小墨魚（適量）輔料紅椒（適量）青椒（適量）紅蘿蔔（適量）青瓜（1小段）油（適...
墨魚鯗炒蘿蔔乾的做法，墨魚鯗炒蘿蔔乾怎麼做

食材明細主料蘿蔔乾（90克）墨魚鯗（100克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚鯗炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材：蘿蔔乾（已清洗）、墨魚鯗（已泡軟）、幹辣椒（已剪開）2、將已泡軟的墨魚鯗清洗一下...
爆炒墨魚丸的做法，爆炒墨魚丸怎麼做

“墨魚丸不光能打火鍋，爆炒着吃也是很好吃的~”食材明細主料墨魚丸（300克）胡蘿蔔（半根）辣椒段（少許）輔料醬油（10克）食用油（適量）蒜末（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒墨魚丸的做法步驟1、胡蘿蔔切薄片2、墨魚丸洗乾淨後...
韓式墨魚仔的做法，韓式墨魚仔怎麼做

“韓式甜辣的風格，和嫩彈鮮滑的墨魚仔結合，是一道隨時可以拿出來搭配的小菜哦~”食材明細主料墨魚仔（500g）韓式辣醬（適量）辣椒粉（少量）醬油（少量）醋（少量）料酒（少量）輔料白芝麻（少量）蒜（少量）姜（少量）白糖（少量）檸檬（半隻）中辣（口味）醃（工藝）廿分...
墨魚仔燒豆腐的做法，墨魚仔燒豆腐怎麼做

“海鮮和豆腐燒在一起的味道，一個字“鮮”。”食材明細主料冷凍墨魚仔（適量）老豆腐（適量）輔料蠔油（2湯匙）生抽（湯匙）水（80ml）大蔥（適量）大蒜（3瓣）幹辣椒（1根）薑片（3片）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）墨魚仔燒豆腐的做法步驟1、老豆腐...