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  • 紅紅火火的潮汕紅殼桃給大家怎麼做又香又好吃

    紅紅火火的潮汕紅殼桃給大家怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅殼桃,也叫做紅桃粿,在潮汕有着必不可少的位置,過節過年拜神等吉慶喜事都少不了它。此品來源於仙桃,古人曰:天上有桃,名曰蟠桃,聞此桃可活百年,嘗此桃可活千...

  • 紅殼桃粿的做法,紅殼桃粿怎麼做

    紅殼桃粿的做法,紅殼桃粿怎麼做

    “紅殼桃粿,潮汕民俗粿品,取桃的造型而得名。桃象徵長壽,故制桃粿反映祈福祈壽的願望。餡料一般是糯米蒸成香飯或甜飯充用,也有用豆沙花生等餡料。皮餡包製成後,還須用雕刻花紋圖案的木質桃形印模印製,再入蒸籠蒸熟即成。...

  • 紅燒紅殼蝦的做法,紅燒紅殼蝦怎麼做

    紅燒紅殼蝦的做法,紅燒紅殼蝦怎麼做

    “不知這種蝦的正確名稱,只是按外形來叫做紅殼蝦,不過這蝦肉多,肉質還很鮮嫩,紅燒起來蠻好吃滴。”食材明細主料紅殼蝦(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...

  • 紅殼桃的做法 潮音潮人:潮汕紅殼桃 紅殼桃怎麼做

    紅殼桃的做法 潮音潮人:潮汕紅殼桃 紅殼桃怎麼做

    “紅殼桃,也叫做紅桃粿,在潮汕有着必不可少的位置,過節過年拜神等吉慶喜事都少不了它。此品來源於仙桃,古人曰:天上有桃,名曰蟠桃,聞此桃可活百年,嘗此桃可活千年。故此,人間也有了壽桃一說。潮汕人民以此傳說爲原型,製作出紅殼...

  • 榴蓮殼紅豆糖水的做法,榴蓮殼紅豆糖水怎麼做

    榴蓮殼紅豆糖水的做法,榴蓮殼紅豆糖水怎麼做

    食材明細主料紅豆(1.5杯)清水(8杯)輔料榴蓮殼(適量)調料白糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榴蓮殼紅豆糖水的做法步驟1、紅豆淘洗,泡一小時。2、榴蓮殼解凍。3、紅豆和清水倒入電壓力鍋膽中。4、榴蓮殼剪小,放入鍋中。...

  • 紅毛丹怎麼剝裏面的殼

    紅毛丹怎麼剝裏面的殼

    仔細觀察紅毛丹的外殼,可以發現外殼表面有一條白色的縫隙,這條縫隙是水果成熟的過程中天然形成的。用手分別捏住縫隙的兩端向外用力,就可以輕鬆將紅毛丹的外殼完整剝下,並且不會傷到裏面的果肉。成熟的紅毛丹比青色的紅毛...

  • 鼠殼粿的做法 Kitty鼠殼粿 鼠殼粿怎麼做

    鼠殼粿的做法 Kitty鼠殼粿 鼠殼粿怎麼做

    “鼠殼粿按我的家鄉話說叫水鴿龜,在我家鄉是每年清明時節會做的一道小吃,嬸嬸每年都會在清明前去採摘野生的鼠殼棉,然後把做好的鼠殼粿送到我家,也是得我嬸嬸的福我才能吃上這美味!鼠殼粿有做甜的一般都是包芝麻花生餡的,也...

  • 殼菜的做法,殼菜怎麼做

    殼菜的做法,殼菜怎麼做

    “殼菜即淡菜。淡菜是貽貝科動物的貝肉,也叫殼菜或青口,雅號“東海夫人”,大連人叫“海虹”。”食材明細主料海虹肉(150克)絲瓜(1根)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)殼菜的做法步驟1、原料如圖;2、絲...

  • 紅燒雞塊湯汁燴貝殼面的做法,紅燒雞塊湯汁燴貝殼面怎麼做

    紅燒雞塊湯汁燴貝殼面的做法,紅燒雞塊湯汁燴貝殼面怎麼做

    “湯汁香濃配滑溜溜的貝殼面添加了當季小白菜營養加分。”食材明細主料貝殼面(適量)紅燒雞塊湯汁(1碗)輔料小白菜(1棵)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊湯汁燴貝殼面的做法步驟1、紅燒雞塊1碗,貝殼面適量,小白菜1棵2...

  • 桂圓買帶殼的還是不帶殼的

    桂圓買帶殼的還是不帶殼的

    都可以。若想要保存的時間更長一些,還是建議購買帶殼的桂圓,而且帶殼的桂圓更加乾淨衛生,桂圓外面的外殼可以減少空氣中灰塵和細菌與桂圓果肉接觸的機會。若現買現吃,其實不帶殼的桂圓也是可以的,只是在烹飪前需要將桂圓肉...

  • 帶殼新鮮栗子怎麼剝殼快

    帶殼新鮮栗子怎麼剝殼快

    1、方法一。將生板栗放在陽光下暴曬幾天,板栗表面的水分曬乾後會自動裂開,再將外殼去掉即可。2、方法二。用剪刀在板栗殼表面剪一個小口,將板栗放在微波爐中高火烘烤一分鐘,取出後放入冰箱冷凍兩個小時,這樣就可以將板栗殼...

  • 貝殼紅豆包的做法,貝殼紅豆包怎麼做

    貝殼紅豆包的做法,貝殼紅豆包怎麼做

    “饅頭也可變成包子,想吃什麼樣的口味,就夾上自己喜歡的餡料,千變萬化的吃法,瞬間也讓饅頭高大上。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)溫水(150匙)煮熟紅豆(200克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貝殼紅豆包的做法步驟1、將酵...

  • 滷蛋帶殼還是不帶殼

    滷蛋帶殼還是不帶殼

    都可以。滷蛋不帶殼更入味;製作滷蛋前應先將雞蛋放入鍋中約十分鐘左右煮熟,關火後過一下涼水約二十分鐘後再剝殼;將剝好殼的雞蛋放到鍋中,倒入大料、桂皮、生抽、八角、香葉、老抽、紅糖等滷料,煮沸後小火煮十分鐘關火;靜置...

  • 貝殼紅豆麪包的做法,貝殼紅豆麪包怎麼做

    貝殼紅豆麪包的做法,貝殼紅豆麪包怎麼做

    “好吃又好看的貝殼小麪包,內陷是自己炒的紅豆沙,超級好吃哇。”食材明細主料高粉(200克)黃油(14克)酵母(2克)蛋液(50克)牛奶(80克)糖(30克)紅豆沙(180克)輔料鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)貝殼紅豆麪包的做法步驟1、先做紅...

  • 紅糖貝殼酥的做法,紅糖貝殼酥怎麼做

    紅糖貝殼酥的做法,紅糖貝殼酥怎麼做

    食材明細主料美玫低筋麪粉(110克)雞蛋(50克)紅糖(30克)玉米油(33克)輔料蘇打粉(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖貝殼酥的做法步驟1、雞蛋攪打散,配料分別稱好,6連不沾貝殼模備用。2、盆裏倒入紅糖、玉米油、雞蛋液。3...

  • 榴蓮殼紅豆湯的做法,榴蓮殼紅豆湯怎麼做

    榴蓮殼紅豆湯的做法,榴蓮殼紅豆湯怎麼做

    “還剩下一瓣榴蓮殼,拿來煮個甜湯。那日偶見,才知原來榴蓮殼不僅僅可以用來燉肉。本想再加點薏米經典配,心思剛動即止,算了,懶得去拿。單純的紅豆湯也不錯。電飯煲,簡便省事,唯一需要一些泡豆的時間。榴蓮殼切成小塊比較好裝...

  • 紅毛丹殼有什麼用呢?

    紅毛丹殼有什麼用呢?

    紅毛丹是許多小夥伴都十分喜愛的食物,紅毛丹外表獨特,有外面毛茸茸的殼,不僅味道鮮美,營養也十分豐富,含有豐富的維生素、鈣等人體必備的營養素,是聚餐、閒時不錯的選擇,而且紅毛丹還可以被做成各種甜品,但是紅毛丹的殼有什麼...

  • 無油紅糖貝殼蛋糕的做法,無油紅糖貝殼蛋糕怎麼做

    無油紅糖貝殼蛋糕的做法,無油紅糖貝殼蛋糕怎麼做

    “無油紅糖,這四個字多少讓我覺得今天的甜品有點健康呢。好了一起來複制吧,配上一杯紅茶這樣子的蛋糕將是最美的。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(80克)輔料紅糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油紅糖貝殼蛋糕的做法...

  • 貝殼面的做法 最愛手工面——貝殼面 貝殼面怎麼做

    貝殼面的做法 最愛手工面——貝殼面 貝殼面怎麼做

    食材明細主料麪粉(適量)玉米澱粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)貝殼面的做法步驟1、澱粉和麪粉混合,比例1:3。2、加少許鹽。3、加水。4、混合成麪糰,醒20分鐘。5、搓成條,切成均勻的劑子。6、把劑子揉圓...

  • 紅貝殼蒸多久

    紅貝殼蒸多久

    3至5分鐘。不同的貝類,烹飪方式有一定區別,同樣適用蒸這類方式的貝類,在時間上會有不同,一般正常的貝殼在蒸的時候需要3至5分鐘,所以紅貝殼也是需要3至5分鐘的。在吃貝殼的時候,需要注意以下事項:買回來的貝殼需要在貝殼開口...

  • 蛋殼怎麼吃,雞蛋殼有何妙用

    蛋殼怎麼吃,雞蛋殼有何妙用

    蛋類,一般性的,在外表上都會帶有着一層的外殼,我們將其給稱之爲蛋殼。那麼一般性的蛋殼,大家都會將其給扔掉,認爲並沒有什麼用處。可並不是這樣的哦,蛋殼還是有一定性的用處的,還可以供人們進行烹飪食用的呢,以下小編就來帶着...

  • 綠殼雞蛋好還是白殼好?

    綠殼雞蛋好還是白殼好?

    雞蛋是我們日常生活當中經常能吃到的一種食物,雞蛋的製作方法有很多,不同的人喜歡用不同的烹飪手法來製作雞蛋,雞蛋當中富含着豐富的蛋白質和卵磷脂成分,對於身體有着很大的健康方面的幫助,而市面上能夠買到的雞蛋外殼顏色...

  • 紅豆粗糧貝殼酥的做法,紅豆粗糧貝殼酥怎麼做

    紅豆粗糧貝殼酥的做法,紅豆粗糧貝殼酥怎麼做

    “麪包機:東菱6D中粉:王后T45低粉:王后軟白低粉”食材明細油皮中粉(150克)豬油(60克)砂糖(35克)清水(60克)低粉(120克)餡料紅薯泥(250克)煉乳(150克)蜜紅豆(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆粗糧貝殼酥的做法步驟1、把油皮...

  • 薄殼的做法 薄殼(潮汕名) 薄殼怎麼做

    薄殼的做法 薄殼(潮汕名) 薄殼怎麼做

    ““薄殼不僅味道鮮美,而且還有較高的營養價值。還具有調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子殼甚薄,體表有粘液,含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份,含有多種營養元素,而且是一種營養價值高的大衆...

  • 貝殼饃的做法,貝殼饃怎麼做

    貝殼饃的做法,貝殼饃怎麼做

    食材明細紅薯麪糰高筋麪粉(300g)雞蛋(21)紅薯(2個)酵母(2.5g)水(50ml)鹽(1g)火龍果麪糰火龍果汁(150ml)高筋麪粉(300g)雞蛋(1個)酵母(2.5g)鹽(1g)調料醬炒三丁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)貝殼饃的做法步驟1、根據食材,手工和麪包機...