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  • 荷葉栗子肉糉的做法 蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉糉 荷葉栗子肉糉怎麼做

    荷葉栗子肉糉的做法 蓮葉田田憶江南·荷葉栗子肉糉 荷葉栗子肉糉怎麼做

    “端午將至,週末自己一口氣包了六十多個臺式鮮肉糉子,醃好的肉還剩餘了一小碗,想着再做點什麼給用掉,正好瞥到了這包荷葉,就以它替代葦葉,來包個荷葉糉吧。”食材明細主料幹荷葉(適量)豬後腿肉(適量)栗子(適量)大米(適量)輔料花生(適...

  • 荷葉包糉子荷葉先怎麼處理

    荷葉包糉子荷葉先怎麼處理

    將選好的荷葉放在水裏煮3-5分鐘後,清水洗淨瀝乾即可。餡料處理好將餡料按照方法包進荷葉裏即可,注意包的繩子不能纏的太緊。鍋內放水燒開後,將包好的糉子下鍋,大火煮2個小時後,換成小火繼續煮1個小時待其涼一些即可食用。...

  • 槲葉糉子的做法,槲葉糉子怎麼做

    槲葉糉子的做法,槲葉糉子怎麼做

    “槲葉糉,是用槲樹葉,包上黍米或糯米,煮出來的美味佳餚。“槲葉落山路,枳花明驛牆。”(唐·溫庭筠《商山早行》)一方水土養一方人,槲葉糉主要產自陝西東南蟒嶺以及河南豫西伏牛山一帶,另外山東半島農村地區也有出產。”食材明...

  • 荷葉蓮子粥的做法 初秋食療---荷葉蓮子粥 荷葉蓮子粥怎麼做

    荷葉蓮子粥的做法 初秋食療---荷葉蓮子粥 荷葉蓮子粥怎麼做

    “立秋,漫漫長夏總算盼到了尾聲。但剛立秋空氣的溼度還很大,不但感覺不到秋涼,反而到處都是悶熱潮溼的感覺。所以在夏秋高溫時節,熬煮一鍋濃稠清香的荷葉粥,配上清嫩去火的新鮮蓮子,清香綿糯、消暑去燥。”食材明細主料香米...

  • 荷香栗子肉的做法,荷香栗子肉怎麼做

    荷香栗子肉的做法,荷香栗子肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(1斤)板栗(1包)輔料水髮香菇(5個)荷葉(適量)配料醬油(100克)糖(150克)味精(20克)鹽(適量)香料(1包)加飯酒(適量)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)荷香栗子肉的做法步驟1、將水髮香菇,五花肉,板栗準備好。2、炒鍋加油放入...

  • 板栗糉子的做法 自制板栗糉子 板栗糉子怎麼做

    板栗糉子的做法 自制板栗糉子 板栗糉子怎麼做

    食材明細主料糯米(適量)板栗(適量)輔料糉葉(適量)配料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗糉子的做法步驟1、糯米,板栗,少許鹽拌勻2、開始包3、成品圖4、包了一鍋啦,煮時水要沒過糉子,容易熟。5、熟了,我來嚐嚐哦。6、晶...

  • 菠蘿葉糉子的做法,菠蘿葉糉子怎麼做

    菠蘿葉糉子的做法,菠蘿葉糉子怎麼做

    “糉子葉,除了竹葉之外,在山東的山區還有一種,就是菠蘿葉,但不是水果菠蘿的葉子,是一種樹的葉子,它的價格比糉葉稍微貴點,包的時候沒有什麼難度。菠蘿葉子需要泡、煮之後才能用。”食材明細主料糯米(1500g)豬肉(250g)雞蛋(10個)輔...

  • 板栗鮮肉糉的做法,板栗鮮肉糉怎麼做

    板栗鮮肉糉的做法,板栗鮮肉糉怎麼做

    “因最近太忙了,今年的糉子做的比較晚,品種也沒有往年做的多,做了幾種以前沒有發過的口味,因爲做的晚,加上過節更忙,發上來的晚了些,算是遲到的糉子啦”食材明細主料糯米(500g)板栗(200g)前腿肉(200g)輔料花生米(適量)紅豆(適量)配料醬...

  • 黑醋栗荷葉饃的做法,黑醋栗荷葉饃怎麼做

    黑醋栗荷葉饃的做法,黑醋栗荷葉饃怎麼做

    “黑醋栗是許多人都很喜歡的一種食物,它不僅口感獨特,而且營養價值很高,可以滿足人們身體的需要。黑醋栗的功效作用很多,其中具體包括堅固牙齦、保護牙齒、保護肝功能、改善視功能、延緩衰老、緩解痛風等,而且不管哪個年齡...

  • 糉葉怎麼曬乾不卷,糉葉怎麼包糉子

    糉葉怎麼曬乾不卷,糉葉怎麼包糉子

    端午之際,吃糉子是家家戶戶的必備的“盤中餐”,可口美味的糉子呈現在我們盤中可不容易,想要體驗一番包糉子的樂趣那可是個技術活了。小編今天就來跟大家一塊兒探索一下關於包糉子中的問題:糉葉怎麼曬乾不卷,糉葉的具體包...

  • 葦葉糉子的做法,葦葉糉子怎麼做

    葦葉糉子的做法,葦葉糉子怎麼做

    “小時候跟媽媽學的包糉子”食材明細主料葦葉,江米,蜜棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)葦葉糉子的做法步驟1、把買回來的新鮮葦葉洗乾淨,可以用塊小毛巾用水打溼順着葦葉擦,這樣可以減少摩擦力,而且更貼葦葉,能清洗幹...

  • 糉葉扎肉的做法,糉葉扎肉怎麼做

    糉葉扎肉的做法,糉葉扎肉怎麼做

    “週末去郊外遊玩,採了些新鮮的糉葉,同行的遊人說做糉葉扎肉很好吃,按他說的方法做了試驗,總的來說還不錯,肥而不膩,清香怡人。”食材明細主料五花肉(500克)輔料老抽(2勺)生抽(2勺)白糖(1勺)蔥(適量)姜(適量)其他(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單...

  • 白灼肘子肉拌薄荷葉的做法,白灼肘子肉拌薄荷葉怎麼做

    白灼肘子肉拌薄荷葉的做法,白灼肘子肉拌薄荷葉怎麼做

    “春天的薄荷葉,鮮嫩,配肉很清爽不油膩。”食材明細主料白灼肘子肉(適量)輔料薄荷葉(適量)調料蒜蓉辣醬(少許)蠔油(少許)糖(少許)香醋(少許)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼肘子肉拌薄荷葉的做法步驟1、準備:白灼肘子肉。2、...

  • 栗子蛋黃肉糉的做法,栗子蛋黃肉糉怎麼做

    栗子蛋黃肉糉的做法,栗子蛋黃肉糉怎麼做

    “迷上了包糉子,今天包了豪華版的~栗子蛋黃肉糉,發小給的羅田板栗煮熟去殼凍在冰箱裏今天派上用場了,包在裏面真的好吃!只是手笨還是不會包三角糉,四角糉~反正不管了就用我自己的方法包只要煮的時候不漏米就是成功!對自己要求...

  • 糉子葉是什麼葉子

    糉子葉是什麼葉子

    箬葉、蘆葦。糉子也是一種用來包糉子的葉子,在南方地區用到的糉子葉主要是一種叫做箬葉的葉子,而北方則多用蘆葦來做糉子葉,這兩種葉子都有包糉子的功用。但是兩種葉子包出來的糉子有着不同的清香和口感。...

  • 糉子葉是什麼葉子,如何挑選糉子葉

    糉子葉是什麼葉子,如何挑選糉子葉

    2020年是個不平凡的一年,因爲它不僅是閏年,而且還有個閏四月。出生在閏四月的人可以過兩個生日了。不過,今年受閏四月的影響,端午節推遲了一個月。雖然時間推遲了,但習俗是不變的,在那一天家家戶戶都是要吃糉子的。也有賽龍...

  • 荷葉蒸子雞的做法,荷葉蒸子雞怎麼做

    荷葉蒸子雞的做法,荷葉蒸子雞怎麼做

    食材明細主料鮮子雞(適量)臘腸(適量)幹香菇(適量)紅棗(適量)蝦乾(適量)幹荷葉(適量)輔料麻油(適量)蔥絲(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白沙糖(適量)薑末(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荷葉蒸子雞的做法...

  • 怎麼保存糉子葉,糉子葉是由什麼做的

    怎麼保存糉子葉,糉子葉是由什麼做的

    雖然很多家庭選擇買現成的糉子,省去麻煩。但還是有一些家庭,願意親自動手做新鮮的糉子,他們往往從超市購買到材料,然後在端午佳節前夕圍在一起包糉子。那麼怎麼保存糉子葉?不同的保存時間可以對應什麼保存方法?糉葉到底是什...

  • 北方糉子葉是什麼葉子,南方糉子葉是什麼葉子

    北方糉子葉是什麼葉子,南方糉子葉是什麼葉子

    中華人民共和國的國土面積有963.4057萬平方公里,國土之大,自然南北方也有着地域、飲食、文化等差異。豆腐腦鹹甜之爭、糉子鹹甜之爭在互聯網上都引起過巨大的討論和爭議。那麼糉子有鹹有填,糉子葉呢?北方糉子葉是什麼葉子...

  • 糉子包的葉子是什麼葉子?糉子到底是鹹糉子還是甜糉子好吃?糉子的保存方法

    糉子包的葉子是什麼葉子?糉子到底是鹹糉子還是甜糉子好吃?糉子的保存方法

    每到農曆五月初五,端午節,它是我們國家的特色傳統節日之一。家家戶戶都會吃糉子,包糉子,糉子也是中國的傳統美食之一,吃糉子主要是紀念愛國詩人屈原。還有糉子很好吃,南北方也有鹹糉黨和甜糉黨之分,那麼今天小編要講的是糉子...

  • 荷葉糉子的做法,荷葉糉子怎麼做

    荷葉糉子的做法,荷葉糉子怎麼做

    食材明細主料糯米(500g)蜜棗(200g)輔料荷葉(6個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷葉糉子的做法步驟1、糯米泡好,蜜棗和荷葉洗淨。2、新鮮荷葉。3、採摘的新鮮荷葉。去蒂。4、分割成多片。5、把糯米和蜜棗放在荷葉的小頭。...

  • 荷葉卷肉的做法,荷葉卷肉怎麼做

    荷葉卷肉的做法,荷葉卷肉怎麼做

    “荷葉卷肉,香糯美味好吃。中秋節不知道吃傻了,買了點肉正好家裏還剩有糯米,所以就做了這道荷葉卷肉,中秋節每家也會做些香芋蒸肉,糯米蒸肉,米粉蒸肉等多種蒸肉的吃法。”食材明細主料豬肉(適量)輔料荷葉(適量)配料鹽(適量)辣椒粉...

  • 荷葉蒸肉的做法,荷葉蒸肉怎麼做

    荷葉蒸肉的做法,荷葉蒸肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(500克)荷葉(1張)香茹(3個)輔料大米粉(125克(炒過的))薑絲(適量)蔥絲(適量)配料甜麪醬(15克)醬油(12克)豆腐乳汁(10克)五香粉(1克)白糖(15克)香草(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)荷葉蒸肉的做法步驟1、將豬五花肉刮洗乾淨,切成...

  • 玉米葉糉子的做法,玉米葉糉子怎麼做

    玉米葉糉子的做法,玉米葉糉子怎麼做

    “北方不同於南方糉葉較新鮮,超市裏5元一袋內裝50片,打開有的都不好了!有小販賣的糉葉綠的特不正常,現在的食品安全着實讓人不安全,添加的東西太多了!糉子吃的是糯米和裏面的配料,糉葉只是包裹的外皮有糉葉的清香,玉米葉包糉...

  • 好吃的荷葉板栗雞怎麼做又香又好吃

    好吃的荷葉板栗雞怎麼做又香又好吃

    準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘大多數人都很喜歡吃板栗是不是,路邊只要有再炒的那種板栗很遠你就能聞到它的味道。板栗很好吃,口感棒棒噠吃起來就甜甜的,我就是板栗的超級粉絲,因爲板栗...