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  • 家常胡椒湯浸泥鯭怎麼做又香又好吃

    家常胡椒湯浸泥鯭怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料泥鯭:250白胡椒:10粒蒜片:適量輔料鹽:適量具體步驟1.洗淨魚,蒜頭切片,胡椒拍開2.幹鍋把胡椒炒香再加2碗水煮開放蒜片,胡椒出味道加鹽後放入魚煮熟,完成。...

  • 美極炆焗泥鯭魚怎麼做又香又好吃

    美極炆焗泥鯭魚怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料泥蜢魚:350輔料美極豉油:3白糖:3紅椒:1個小蔥:10大蒜:3料酒:5油:適量鹽:適量雞精:2姜:3頭抽:5胡椒粉:少許唐芹:20具體步驟1.準備好食材。紅椒剖開去白瓢,切成3釐...

  • 美極鯽魚的做法,美極鯽魚怎麼做

    美極鯽魚的做法,美極鯽魚怎麼做

    “這風味越熬越香”食材明細主料鯽魚(3條)水豆腐(一斤)輔料大蒜仔(適量)蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)八角(適量)小米椒(適量)辣椒殼(適量)配料美極鮮(適量)生抽(適量)辣妹子醬(適量)紅油(適量)豬油(適量)十三香(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)陳醋(適...

  • 金槍魚腸焗土豆泥的做法,金槍魚腸焗土豆泥怎麼做

    金槍魚腸焗土豆泥的做法,金槍魚腸焗土豆泥怎麼做

    “對於土豆泥,相信很多帶娃去某洋快餐連鎖店吃的家長是不是覺得挺貴的呢?其實自己在家做也容易,經濟又實惠。”食材明細主料土豆(345g)珍妮珍饈金槍魚兒童香腸(2根)馬蘇裏拉芝士(70g)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻...

  • 蘿蔔炆草魚的做法,蘿蔔炆草魚怎麼做

    蘿蔔炆草魚的做法,蘿蔔炆草魚怎麼做

    “連續幾天的點心,今天來道住家菜,近水邊長大的我最愛吃魚了,秋冬季節最好吃蘿蔔,就來道蘿蔔炆魚,超好下飯。”食材明細主料草魚(750g)白蘿蔔(半個)蒜頭(適量)豆豉(適量)姜(適量)芫茜(適量)蔥段(適量)老乾媽辣椒醬(1大勺)輔料醬油(適量)鹽(適...

  • 美味的清湯泥鯭仔怎麼做又香又好吃

    美味的清湯泥鯭仔怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將魚去肚洗淨,準備好姜蔥香菜。2.起油鍋,下鹽稍爆,然後加水燒開,姜洗淨用刀拍一下放入水中。3.水開後下魚。4.待水在開時,將火收至最小,煮兩...

  • 清蒸泥猛的做法 清蒸泥鯭 清蒸泥猛怎麼做

    清蒸泥猛的做法 清蒸泥鯭 清蒸泥猛怎麼做

    “烹飪海鮮最原味的方法就是清蒸,無需過多的調料,既簡單又能保留食材本身的鮮味。”食材明細主料泥猛魚(4條)香蔥(小把)輔料生薑(適量)蒸魚醬油(適量)油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸泥猛的做法步驟1、泥猛魚清理幹...

  • 鹽焗北極甜蝦的做法 【鹽焗北極甜蝦】:原汁原味的美味 鹽焗北極甜蝦怎麼做

    鹽焗北極甜蝦的做法 【鹽焗北極甜蝦】:原汁原味的美味 鹽焗北極甜蝦怎麼做

    “(製作前請先看Tips)春節前,朋友送了一箱“北極甜蝦”。變着法子吃了幾次,家裏人也都比較喜歡。北極甜蝦雖然味道鮮甜,但肉質較爲緊實,不夠彈牙。我個人覺得,如果用來做“海鮮粥”或者“蒸蛋”之類湯湯水水的菜餚,其實並不算...

  • 芝士焗薯泥的做法 芝士焗薯泥DIY 芝士焗薯泥怎麼做

    芝士焗薯泥的做法 芝士焗薯泥DIY 芝士焗薯泥怎麼做

    食材明細主料土豆(適量)奶油(適量)洋蔥(適量)蝦肉(適量)青豆(適量)輔料芝士(適量)鹽(適量)黑椒粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝士焗薯泥的做法步驟1、土豆洗淨去皮,切成片放鍋中煮熟,壓成土豆泥。2、洋蔥用磨容器磨...

  • 腐竹炆魚的做法,腐竹炆魚怎麼做

    腐竹炆魚的做法,腐竹炆魚怎麼做

    “好鮮,好香!”食材明細主料鯽魚(適量)腐竹(適量)湖南椒(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炆魚的做法步驟1、滾油,煎魚,煎至兩面金黃,放入辣姜,生抽,先起盤。2、腐竹泡好,晾乾水。熱鍋快炒三分鐘,加...

  • 太極芋泥的做法 【閩菜】—太極芋泥 太極芋泥怎麼做

    太極芋泥的做法 【閩菜】—太極芋泥 太極芋泥怎麼做

    “閩菜必吃榜-【太極芋泥】芋頭歷來是盤中佳餚。【太極芋泥】是閩菜傳統甜食之一,福州地區逢吉辰喜慶,筵席上多有此菜。它的出名,有一段趣聞:清道光十九年(公元1839年),林則徐爲欽差大臣到廣州禁菸時,英、德、美、俄等國的領事...

  • 山藥太極泥的做法 健脾胃山藥太極泥 山藥太極泥怎麼做

    山藥太極泥的做法 健脾胃山藥太極泥 山藥太極泥怎麼做

    “山藥是藥食同源食物,有多種養生功效:健脾胃、益腎精、潤肺美膚等等,尤其適合冬季適合進補養藏的季節。這裏用的麥芽糖也是一種養脾胃助消化的食材,如此搭配適合冬季養生,小朋友食慾不佳愛挑食的情況,甜甜的奶香味再挑的小...

  • 炆三文魚頭的做法,炆三文魚頭怎麼做

    炆三文魚頭的做法,炆三文魚頭怎麼做

    “三文魚頭不可生吃,可以用來熬湯,蒸煮,煎焗,適合多種菜式,營養豐富!”食材明細主料三文魚頭(適量)輔料香芹(2棵)蒜(適量)姜(3塊)醬油(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(1勺)花生油(適量)鹽(適量)玉米澱粉(1茶匙)白砂糖(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難...

  • 鮑魚炆雞的做法,鮑魚炆雞怎麼做

    鮑魚炆雞的做法,鮑魚炆雞怎麼做

    “鮑魚是中國傳統的名貴食材,位居四大海味之首。鮑魚的蛋白質含量很高,且含8種人體必需的氨基酸。鮑魚肉是一種抗癌食品,肉中含有一種被稱爲“鮑素”的成分,能夠破壞癌細胞必需的代謝物質,且具有滋陰補陽的功效。中醫認爲...

  • 酸梅汁蒸泥鯭的做法,酸梅汁蒸泥鯭怎麼做

    酸梅汁蒸泥鯭的做法,酸梅汁蒸泥鯭怎麼做

    “爽口鮮甜”食材明細主料泥鯭(2條)輔料酸梅汁(適量)蔥(適量)果皮(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酸梅汁蒸泥鯭的做法步驟1、泥鯭洗淨2、加上蔥段及已浸過的果皮,之後加上酸梅汁,多少隨個人口味。3、蒸鍋加水,大火,水滾放...

  • 美極焗腩肉的做法,美極焗腩肉怎麼做

    美極焗腩肉的做法,美極焗腩肉怎麼做

    食材明細主料煮熟的五花肉(適量)輔料蔥(適量)紅椒(適量)姜(適量)蒜梗(適量)配料美極鮮味汁(適量)老抽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美極焗腩肉的做法步驟1、五花肉切片。2、紅椒切圈,蒜梗斜切段,姜切末,蔥切小段。3...

  • 焗培根土豆泥,簡單焗培根土豆泥

    焗培根土豆泥,簡單焗培根土豆泥

    食材明細主料培根(1片)西蘭花根(1塊)土豆(1個)輔料沙拉醬(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單焗培根土豆泥的做法步驟1、培根,西蘭花根炒熟2、土豆煮熟倒泥3、把菜和土豆泥,鹽加沙拉醬...

  • 培根焗土豆泥,美味培根焗土豆泥

    培根焗土豆泥,美味培根焗土豆泥

    “土豆,學名馬鈴薯,富有營養,是抗衰老的食物之一。它含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質,優質澱粉含量約爲16.5%,還含有大量木質素等,被譽爲人類的“第二麪包”。其所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍...

  • 好吃的黑椒鹽水浸泥鯭怎麼做又香又好吃

    好吃的黑椒鹽水浸泥鯭怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黑椒鹽水浸泥鯭是一道鮮香味美的菜餚,泥艋的做法非常的多,不願意或者對於吃辣不行的朋友們可以用鹽來醃製,家人很喜歡加胡椒粉之類的,但做出來的湯雖然有...

  • 炆鮑魚的做法,炆鮑魚怎麼做

    炆鮑魚的做法,炆鮑魚怎麼做

    食材明細主料鮑魚(12個)雞(1個)排骨(1500克)原味(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)炆鮑魚的做法步驟1、鮑魚數只2、把鮑魚泡水3天,每天換水兩次。3、把雞和排骨鮑魚放入煲中熬煮三天。4、把鮑魚夾起,鮑魚汁隔淨後再放入鮑魚薈煮。5...

  • 廣東炆焗雞的做法,廣東炆焗雞怎麼做

    廣東炆焗雞的做法,廣東炆焗雞怎麼做

    “通常外面吃是用瓦鍋,這是最好的,如果家裏沒有就直接用普通鍋吧,這雞有個更加常用的名字,可是那個字我不會打,唉,悲哀。”食材明細主料雞(1只)輔料姜(適量)蔥(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)醬油(適量)柱侯醬(適量)酒(適量)鹹...

  • 大蒜炆魚的做法,大蒜炆魚怎麼做

    大蒜炆魚的做法,大蒜炆魚怎麼做

    “鯽魚的營養價值:1.鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。2.鯽魚有健脾利溼,和中開胃...

  • 焗芋泥的做法,焗芋泥怎麼做

    焗芋泥的做法,焗芋泥怎麼做

    食材明細主料檳榔芋(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焗芋泥的做法步驟1、檳榔芋去皮,切塊,蒸熟。2、將蒸熟的芋頭取出,搗成泥。3、芋泥比較幹,根據自己喜歡的口感,加入適量水攪...

  • 清湯泥鯭仔的做法,清湯泥鯭仔怎麼做

    清湯泥鯭仔的做法,清湯泥鯭仔怎麼做

    “清湯煮魚,我們老家海邊的的人喜歡這樣做,簡單又好吃。也許是因爲在漁船上煮吃的不太方便吧,就形成了這種做法,特簡單,特方便。特別是煮那些鮮活的小魚,魚肉比較嫩滑,比大魚要鮮美。煮的時候,魚肉用水剛剛煮熟,鮮嫩無比,魚湯則...

  • 清炆龜魚的做法 北海菜——清炆龜魚(河豚) 清炆龜魚怎麼做

    清炆龜魚的做法 北海菜——清炆龜魚(河豚) 清炆龜魚怎麼做

    “廣西北海市海邊人的至愛魚類之一——河豚,這是大海里的,並非淡水的河豚,河豚有毒,但不是每條都有,一般來這旅遊或居住的內地人,本地人很少賣給他們,畢竟是有毒食物,但北海本土人隨時可買,可能是對海鮮的習慣與對毒的適應吧,比...