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  • 蛤蜊蒸蛋的做法 【頂級廚師】------蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎麼做

    蛤蜊蒸蛋的做法 【頂級廚師】------蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎麼做

    食材明細主料蛤蜊(230克)輔料雞蛋(2個)配料食鹽(適量)鮮味汁(適量)麻油(適量)大怱(一段)生薑(一塊)料酒(適量)香蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊蒸蛋的做法步驟1、1.準備食材,蛤蜊230克,雞蛋兩個...2、2.將蛤蜊泡在滴入香...

  • 蛤蜊絲瓜蒸蛋的做法,蛤蜊絲瓜蒸蛋怎麼做

    蛤蜊絲瓜蒸蛋的做法,蛤蜊絲瓜蒸蛋怎麼做

    食材明細主料絲瓜(兩根)蛤蜊幹(50g)輔料食鹽(適量)高湯(兩大勺)鮑汁(一小勺)麻油(一小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊絲瓜蒸蛋的做法步驟1、絲瓜剝皮,洗淨2、蛤蜊幹泡盡沙子3、絲瓜切滾刀4、鋪上泡好的蛤蜊幹5、生雞蛋去...

  • 蛤蜊蒸蛋的做法 人見人愛—鮮掉眉毛滴蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎麼做

    蛤蜊蒸蛋的做法 人見人愛—鮮掉眉毛滴蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎麼做

    “生活在海邊的筒子都吃過蛤蜊,各地叫法不一,山東半島周邊被稱爲gala(嘎啦),大連人則稱之爲蜆子。蛤蜊不僅味道鮮美,而且它的營養也比較全面,實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比,被稱爲“天下第一鮮”、“百味之冠”,它含...

  • 荷塘月色,《頂級廚師》2013怎麼做又香又好吃

    荷塘月色,《頂級廚師》2013怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:5滷水:5牛蛙:5輔料鹽:5料酒:5胡椒粉:5澱粉:5油:5酸菜:5泡椒:5蒜:5姜:5花椒:5具體步驟1.黃豆磨成豆漿,用開水燒開後加滷水點豆花。2.爲保證口感一定要用現殺...

  • 蛤蜊肉蒸蛋的做法,蛤蜊肉蒸蛋怎麼做

    蛤蜊肉蒸蛋的做法,蛤蜊肉蒸蛋怎麼做

    “今天的晚餐,一道清淡的家常下飯菜!蛤蜊蒸蛋!營養不錯哦!腸胃不是特別敏感、對海鮮不過敏的話,可以吃,而且吃是沒有問題的,不會有什麼害處。那是蛤蜊的內臟,也稱黃,就像蟹黃那種,很有營養。也含有很多的膽固醇。但蛤蜊很小器官...

  • 蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋----三個雞蛋搞定簡簡單單的奢華菜 蛤蜊蒸蛋怎麼做

    蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋----三個雞蛋搞定簡簡單單的奢華菜 蛤蜊蒸蛋怎麼做

    “每到傍晚,街上就如雨後春筍般冒出一個個的小攤位。河蚌蛤蜊白白嫩嫩的舒展着,幫着攤主向過往的路人搖搖招手。炭火上的青煙緩緩跳動,蛤蜊肉不住的釋放着混合着青紅椒蒜香和海鮮特有的新鮮美味,考驗着路人的忍耐力。雖然...

  • 香辣烏魚蛋—《頂級廚師》參賽作品怎麼做又香又好吃

    香辣烏魚蛋—《頂級廚師》參賽作品怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料烏魚蛋:適量輔料胡椒粉:適量鹽:適量醋:適量麻油:適量香菜:適量具體步驟1.烏魚蛋開水煮約30分鐘,煮透去腥。之後撈起放入冷水中冷卻,手撥烏魚片。2.鍋中放入高...

  • 蛤蜊蒸蛋的做法,蛤蜊蒸蛋怎麼做的菜譜

    蛤蜊蒸蛋的做法,蛤蜊蒸蛋怎麼做的菜譜

    “蛤蜊蒸蛋也被叫做珍珠聚寶盆。蛤蜊被稱爲“天下第一鮮”,蛤蜊蒸蛋是粵菜之一,味道鮮美,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料青蛤(12個)雞蛋(3個)輔料香蔥(適量)生薑(適量)魚露(5毫升)生抽(5毫升)白米醋(2毫升)香油(1毫升)涼開水(適量)鹹鮮(...

  • 蛤蜊蒸蛋的做法 【蛤蜊蒸蛋】鮮美嫩滑蒸出來 蛤蜊蒸蛋怎麼做

    蛤蜊蒸蛋的做法 【蛤蜊蒸蛋】鮮美嫩滑蒸出來 蛤蜊蒸蛋怎麼做

    “我家寶貝8個月的時候,每天都吃大半個蒸蛋,吃了一個月後再也不肯吃雞蛋了。雞蛋對於小孩子來說可是很好的營養食物,可惜我女兒一年多來連2個雞蛋都沒吃到,不管是蒸、煮、煎、燒就是堅決不肯吃,喂進去就吐出來,讓我苦惱的不...

  • 蛤蜊蒸蛋的做法 海鮮肉味——蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎麼做

    蛤蜊蒸蛋的做法 海鮮肉味——蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎麼做

    “蒸蛋一直是家庭中很喜歡的一款家常菜,在酒店裏,蛤蜊蒸蛋這樣的燉品也是很受人歡迎的~海鮮的味道和雞蛋的碰撞,絕對是單一的燉蛋無法比擬的。做法簡單,老爸吃了都說味道果真不一樣!”食材明細主料蛤蜊(適量)雞蛋(適量)輔料蒸...

  • 蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋(魚湯) 蛤蜊蒸蛋怎麼做

    蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋(魚湯) 蛤蜊蒸蛋怎麼做

    食材明細主料蛋(1個)蛤蜊(10只)輔料魚湯(一碗)調料醬油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊蒸蛋的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、蛤蜊吐沙,煮開。3、口打開,熄火,撈起,備用。4、蛋打好,加入蛋液兩倍的魚湯,攪拌均勻。5、...

  • 蜜汁烤翅—《頂級廚師》怎麼做又香又好吃

    蜜汁烤翅—《頂級廚師》怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:適量輔料蜂蜜:適量蠔油:適量叉燒汁:適量具體步驟1.雞翅洗淨瀝乾開刀口抹生油,加蠔油,叉燒汁,蜂蜜醃製20分鐘,包入錫紙密封。2.烤箱預熱至200度上下火烤4...

  • 超滑嫩蛤蜊蒸蛋的做法 足料超滑嫩蛤蜊蒸蛋 超滑嫩蛤蜊蒸蛋怎麼做

    超滑嫩蛤蜊蒸蛋的做法 足料超滑嫩蛤蜊蒸蛋 超滑嫩蛤蜊蒸蛋怎麼做

    “個人從小最拿手的一道菜,源自於不喜歡吃雞蛋從小被逼吃雞蛋的花樣雞蛋吃法。滿滿都是愛❤️”食材明細主料柴雞蛋或有機雞蛋(2個)輔料蛤蜊(16個)溫水(120ml)鹽(5克)魚露(3ml)香油(5ml)蔥(1條)姜(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...

  • 頂級雙龍戲兔,《頂級廚師》2013怎麼做又香又好吃

    頂級雙龍戲兔,《頂級廚師》2013怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大蝦:8只輔料油:適量蔥沫:適量姜沫:適量白糖:50高湯:二兩雞精:適量味極鮮:適量老抽:適量香油:適量白蘭地:適量鹽:適量卡布奇妙醬:適量青芥:適量煉乳:適量鮮檸檬...

  • 希望,《頂級廚師》2013怎麼做又香又好吃

    希望,《頂級廚師》2013怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬腳肉:5金桔:5豆腐:5輔料雞蛋:5麪粉:5西蘭花:5具體步驟1.把三分肥七分瘦的豬腳肉和煎爛去籽的金桔攪拌,用拍打的方式打出漿。2.加入少許調料調味,擠成丸...

  • 蛤蜊蒸蛋的做法 方便快捷的蛤蜊蒸蛋~ 蛤蜊蒸蛋怎麼做

    蛤蜊蒸蛋的做法 方便快捷的蛤蜊蒸蛋~ 蛤蜊蒸蛋怎麼做

    “蒸蛋看似簡單,但好多人蒸不好,不是口感太硬就是太軟不成型,還有人說蒸完都鼓出來了,其實蒸蛋真的特別簡單,只要按步驟按流程做基本不會失敗的。”食材明細主料雞蛋(兩個)蜆子(10個)輔料蒜末(適量)調料鹽(少量)其他(口味)蒸(工藝)廿分...

  • 頂級廚師,洋蔥炒鱔段怎麼做又香又好吃

    頂級廚師,洋蔥炒鱔段怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱔魚:2條輔料沙茶:適量醬油:適量蒜葉:適量蒜頭:適量洋蔥:適量具體步驟1.備鱔魚,洋蔥,青蒜葉,蒜頭,醬油。2.鱔段用溫水洗淨粘液,再衝洗乾洗瀝水備用。3.熱鍋加油,...

  • 蛤蜊蒸蛋羹的做法,蛤蜊蒸蛋羹怎麼做

    蛤蜊蒸蛋羹的做法,蛤蜊蒸蛋羹怎麼做

    “蛤蜊不僅味道鮮美,而且的營養也比較全面,我北京9.9一斤真不貴吧,也是物美價廉的海產品。蛤蜊肉質鮮美,被稱爲“天下第一鮮”、“百味之冠”,江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之說。其含有蛋白質、脂肪、碳水化合物...

  • 蛤蜊蒸水蛋的做法,蛤蜊蒸水蛋怎麼做

    蛤蜊蒸水蛋的做法,蛤蜊蒸水蛋怎麼做

    食材明細主料蛤蜊(適量)雞蛋(3個)輔料青豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔丁(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛤蜊蒸水蛋的做法步驟1、三個雞蛋打散➕料酒加溫水6比4,過濾。2、把蛤蜊擺到雞蛋液中。3、蓋上大盤上鍋蒸10分鐘。4、...

  • 蛤蜊蒸蛋的做法,蛤蜊蒸蛋怎麼做

    蛤蜊蒸蛋的做法,蛤蜊蒸蛋怎麼做

    食材明細主料蛤蜊(適量)雞蛋(2個)調料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛤蜊蒸蛋的做法步驟1、蛤蜊洗乾淨煮開備用。2、兩個雞蛋加入適量清水,鹽少許攪拌均勻。3、然後放入蛤蜊,用保鮮膜蓋住,表面用牙籤扎一些...

  • 酒蒸蛤蜊的做法 酒蒸蛤蜊一廚作鑄鐵鍋版 酒蒸蛤蜊怎麼做

    酒蒸蛤蜊的做法 酒蒸蛤蜊一廚作鑄鐵鍋版 酒蒸蛤蜊怎麼做

    ““世界那麼大,我想去看看”,是深藏我們內心的夢想,但“荷包那麼癟,哪也去不了”是絕大多數人如鯁在喉的嘆息。這個世界令人絕望之處,就在於理想的豐滿和現實的骨感。還好雖然身不能往,但只要你肯動手,坐擁廚房,依然可以嚐遍...

  • 蒸蛤蜊的做法 超簡單的蒸蛤蜊 蒸蛤蜊怎麼做

    蒸蛤蜊的做法 超簡單的蒸蛤蜊 蒸蛤蜊怎麼做

    “蛤蜊又稱沙蜆,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,實屬物美價廉的海產品。這次選用的是河沙蜆。這道菜方法簡單,好吃,有營養~”食材明細主料沙蜆(500g(蛤蜊))輔料蒜(適量)辣...

  • 絨絨蝦球,《頂級廚師》2013怎麼做又香又好吃

    絨絨蝦球,《頂級廚師》2013怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料芒果:適量莎拉醬:適量蝦尾肉:適量巧克力:適量肉鬆:適量輔料紅薯:適量吉士粉:適量生粉:適量雞蛋:適量煉乳:適量沙拉醬:適量蝦:適量具體步驟1.其一:將芒果和莎拉醬放...

  • 初次相遇,《頂級廚師》2013怎麼做又香又好吃

    初次相遇,《頂級廚師》2013怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋白菜:適量蝦仁:適量魷魚:適量輔料洋蔥絲:適量青椒絲:適量紅椒絲:適量小蔥末:適量山藥泥:適量天婦羅粉:適量魚味素:適量雞蛋:2個油:適量丘比沙拉醬:適量好味汁:適...

  • 蔥香蛤蜊蒸蛋的做法,蔥香蛤蜊蒸蛋怎麼做

    蔥香蛤蜊蒸蛋的做法,蔥香蛤蜊蒸蛋怎麼做

    “一道清淡的家常下飯菜,女兒最喜歡吃了,一個人差不多吃了一大半,還一個勁稱讚好吃。😃😃😃😃”食材明細主料蛤蜊(400克)雞蛋(3個)蔥花(一根)輔料生抽(少許)鹽(少許)水(少量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香蛤蜊蒸蛋的做法步驟...