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  • 炒雙仁兒的做法,炒雙仁兒怎麼做

    炒雙仁兒的做法,炒雙仁兒怎麼做

    “蝦仁脆爽,花生仁酥脆,口感極佳”食材明細主料蝦仁(300g)花生仁(150g)輔料黃瓜(1小截)胡蘿蔔(1小截)姜(10g)鹽(6g)雞精(2g)料酒(3g)水澱粉(5g)白胡椒粉(2g)香油(2g)白糖(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒雙仁兒的做法步驟1、花生米用冷水...

  • 蝦仁炒兒菜的做法,蝦仁炒兒菜怎麼做

    蝦仁炒兒菜的做法,蝦仁炒兒菜怎麼做

    食材明細主料兒菜(幾塊)蝦仁(幾個)輔料紅椒(半個)薄皮椒(半個)食用油(半匙)調料食鹽(1g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨。2、兒菜切片,青紅椒改刀。3、蝦仁冷水下鍋焯水。4、煮開鍋1分鐘放兒菜...

  • 家常雙脆的做法,家常雙脆怎麼做

    家常雙脆的做法,家常雙脆怎麼做

    “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰(顏色白裏透紅爲佳),配料芹菜只要莖,不要葉(葉不要浪費了,可用來做涼拌菜)。”食材明細主料豬腰(2個)豬黃喉(2跟根)輔料芹菜莖(150克)配料幹辣椒(6個)小紅辣...

  • 雙椒炒香腸的做法 家常小炒---雙椒炒香腸 雙椒炒香腸怎麼做

    雙椒炒香腸的做法 家常小炒---雙椒炒香腸 雙椒炒香腸怎麼做

    “各種美食都吃過了,感到會膩,是不是應該來一份簡單的家常小炒呢?”食材明細主料火腿腸(0.5根)紅菜椒(0.5個)黃菜椒(0.5個)輔料花生油(少許)食用鹽(少許)胡椒粉(少許)蠔油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒香腸的做法步驟1...

  • 雙耳炒蝦仁的做法,雙耳炒蝦仁怎麼做

    雙耳炒蝦仁的做法,雙耳炒蝦仁怎麼做

    食材明細主料水發黑(適量)蝦仁(適量)白木耳(適量)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)蔥姜(適量)雞精(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙耳炒蝦仁的做法步驟1、把黑、白木耳撕成小朵,蝦仁加料酒、雞精、鹽和澱粉上...

  • 酸菜蝦仁炒雙瓜的做法,酸菜蝦仁炒雙瓜怎麼做

    酸菜蝦仁炒雙瓜的做法,酸菜蝦仁炒雙瓜怎麼做

    食材明細主料冬瓜(半塊)絲瓜(1根)蝦仁(150克)酸菜(125克)輔料料酒(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜蝦仁炒雙瓜的做法步驟1、食材:冬瓜、絲瓜2、蝦仁(已清洗)3、酸菜4、將冬瓜去籽去皮清洗一下。5、放在案板上切...

  • 蝦仁炒雙色丁的做法,蝦仁炒雙色丁怎麼做

    蝦仁炒雙色丁的做法,蝦仁炒雙色丁怎麼做

    “色澤豔麗,鮮香入味,營養豐富,深受孩子們的喜愛~”食材明細主料蝦仁(適量)豌豆粒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料薑絲(適量)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒雙色丁的做法步驟1、蝦仁提前...

  • 清炒蝦仁的家常做法

    清炒蝦仁的家常做法

    很多人愛吃蝦,因爲蛋白質含量高,清炒蝦仁的家常做法在傳統食譜中也是非常受歡迎的,無論是在菜品特色、製作方法,還是在營養價值上都是極高的,其清淡爽口,隨着個人的口味變化,做法亦是各種各樣,他易於消化,老幼皆宜,受到很多人青...

  • 蝦仁海蔘炒兒菜的做法,蝦仁海蔘炒兒菜怎麼做

    蝦仁海蔘炒兒菜的做法,蝦仁海蔘炒兒菜怎麼做

    食材明細主料兒菜(2塊)海蔘(1個)蝦仁(幾個)輔料食用油(半匙)清水(小許)調料食鹽(半克)蔥姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁海蔘炒兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨。2、切片。3、海蔘斜切。4、切蔥姜。5、蝦仁化凍洗淨。6、熱...

  • 家常炒飯的做法 兒子愛吃的----------【家常炒飯】 家常炒飯怎麼做

    家常炒飯的做法 兒子愛吃的----------【家常炒飯】 家常炒飯怎麼做

    “兒子很喜歡吃我做的蛋炒飯,如果家裏只有我們兩個的時候,兒子就會讓我給他炒飯吃,我很樂意,飯菜一鍋出,他還喜歡吃,何樂而不爲呢!有時他也會自己炒飯吃,雖然炒的還不咋樣,但是他自己吃得很開心。他炒飯的時候,我在旁邊會給他一...

  • 家常蒸麥仁的做法 家常,蒸麥仁 家常蒸麥仁怎麼做

    家常蒸麥仁的做法 家常,蒸麥仁 家常蒸麥仁怎麼做

    “麥仁是粗糧家的小弟,聰明可愛又伶俐,一般都是粥裏做遊戲,今天它是主角戲”食材明細主料麥仁(1袋)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蒸麥仁的做法步驟1、袋裝麥仁2、用清水淘淨,加入和蒸米飯差不多份量的水,...

  • 雙仁炒彩丁的做法,雙仁炒彩丁怎麼做

    雙仁炒彩丁的做法,雙仁炒彩丁怎麼做

    食材明細主料甜玉米仁(適量(罐頭))松仁(適量)輔料洋蔥(適量)青柿子椒(適量)紅柿子椒(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙仁炒彩丁的做法步驟1、甜玉米仁、松仁2、洋蔥、青紅柿椒洗淨,並切成小丁,備用3、...

  • 家常片兒川的做法,家常片兒川怎麼做

    家常片兒川的做法,家常片兒川怎麼做

    “杭州人的叫法吧,按我這裏的叫法,這湯麪應該叫雪菜肉片面了,片兒川的原料很平凡,就是豬肉片,冬筍片,雪菜和潮面,我用茭白片代替了筍片,據說片兒川的面是配料先在油裏炒加水燒開後,直接是生面下入鍋中的,這樣纔是正宗的片兒川做...

  • 素炒雙絲的做法 家常小炒----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做

    素炒雙絲的做法 家常小炒----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做

    食材明細主料韭菜(300克)幹豆腐(150克)輔料色拉油(25克)配料精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙絲的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。2、將幹豆腐切成絲,裝入盤中待用。...

  • 雙仁炒韭菜的做法,雙仁炒韭菜怎麼做

    雙仁炒韭菜的做法,雙仁炒韭菜怎麼做

    “用新鮮的核桃去殼去皮,新下的韭菜,還有火麻仁炒在一起,只加了一味調料,就是鹽,非常鮮香味美。最爲特別的是,這道菜是一個養生菜,適合陽虛體質的人食用,所以值得推薦給大家。”食材明細主料核桃仁(1小盤)火麻仁(15克)韭菜(1把)輔料...

  • 蝦仁炒雙色的做法,蝦仁炒雙色怎麼做

    蝦仁炒雙色的做法,蝦仁炒雙色怎麼做

    “蝦仁炒雙色~俱色香味於一體的養眼美食,如喜歡趕快行動起來吧!”食材明細主料蝦仁(適量)黃瓜(一根)胡蘿蔔(半根)輔料薑絲(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒雙色的做法步驟1、...

  • 家常片兒湯的做法,家常片兒湯怎麼做

    家常片兒湯的做法,家常片兒湯怎麼做

    食材明細主料餃子皮(125克)油菜蕻(70克)黑木耳(4朵)火腿腸(35克)雞蛋(1個)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常片兒湯的做法步驟1、食材:油菜蕻(已洗淨切段)、黑木耳(已泡發清洗)、火腿腸(已切片)、餃子皮...

  • 雙椒炒蝦仁的做法,雙椒炒蝦仁怎麼做

    雙椒炒蝦仁的做法,雙椒炒蝦仁怎麼做

    “蝦仁中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。”食材明細主料蝦仁(250g)輔料鹽(1g)油(25g)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)蔥(適量)青椒(2個)紅椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒蝦仁的做...

  • 家常炒白菜片兒的做法,家常炒白菜片兒怎麼做

    家常炒白菜片兒的做法,家常炒白菜片兒怎麼做

    “絕對的家常菜,小時候的過冬菜兩大主力之一,另一個是炒酸菜絲兒。這道菜好吃的關鍵是選好白菜品種,麻葉是最好的,我這次用白菜的就不太好,需要多個焯水的步驟。”食材明細主料白菜幫(300克)尖椒(1個)豬瘦肉(50克)輔料鹽(適量)醬油...

  • 素炒雙絲的做法 家常菜----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做

    素炒雙絲的做法 家常菜----素炒雙絲 素炒雙絲怎麼做

    食材明細主料胡蘿蔔(2根)土豆(2個)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)白醋(10克)生抽(少許)蔥末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雙絲的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成絲,裝入盤中待用。2、將土豆去皮,清...

  • 清炒雙絲的做法 家常菜----清炒雙絲 清炒雙絲怎麼做

    清炒雙絲的做法 家常菜----清炒雙絲 清炒雙絲怎麼做

    食材明細主料金絲瓜(300克)幹豆腐(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(5克)薑末(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒雙絲的做法步驟1、將金絲瓜去蒂,去瓤,去籽清洗乾淨,切成段待用。2、將金絲瓜放入蒸鍋中...

  • 蝦仁兒炒花菜的做法,蝦仁兒炒花菜怎麼做

    蝦仁兒炒花菜的做法,蝦仁兒炒花菜怎麼做

    “蝦仁兒Q彈,花菜脆嫩,一道高蛋白低脂肪的美味。”食材明細主料大蝦(15個)輔料花菜(100g)調料油(1勺)鹽(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蝦仁兒炒花菜的做法步驟1、把蝦用清水洗淨。2、切掉頭部和尾巴,從後背開刀...

  • 家常炒蝦仁的做法,家常炒蝦仁怎麼做

    家常炒蝦仁的做法,家常炒蝦仁怎麼做

    食材明細主料基圍蝦(適量)輔料姜(適量)芝麻(適量)調料油(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蝦仁的做法步驟1、基圍蝦去頭洗淨。2、剔除蝦線,蝦殼洗淨就那個控水,放入薑片料酒醃...

  • 雙椒炒毛豆仁的做法,雙椒炒毛豆仁怎麼做

    雙椒炒毛豆仁的做法,雙椒炒毛豆仁怎麼做

    “毛豆是新鮮連莢的黃豆,毛豆味甘、性平,入脾、大腸經,具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。毛豆仁,翠綠鮮嫩,喜歡炒來吃,配粥很不錯;有時也會和魚、肉一起燒,都是女兒喜歡的菜菜”食材明細主料毛豆(150克)輔料紅椒(適...

  • 素炒雙花的做法 家常小炒——素炒雙花 素炒雙花怎麼做

    素炒雙花的做法 家常小炒——素炒雙花 素炒雙花怎麼做

    “簡單清爽的小炒素菜。”食材明細主料西蘭花(適量)散菜花(適量)調料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒雙花的做法步驟1、西蘭花和散菜花切小朵洗淨,在水裏浸泡二十分鐘,去除殘留農...