有關北海道吐司的精選知識

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健康美食，北海道吐司怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酵母：3奶油：55牛奶：73白糖：45高粉：250蛋白：37輔料黃油：20鹽：3具體步驟1.將所有材料稱取好，用筷子攪拌均勻，2.將麪包機設置自定義和麪，揉30分鐘，基本可以出薄...
簡單美味的北海道吐司怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：10蛋白：18牛奶：80淡奶油：70燕子酵母：2黃油：5高筋麪粉：250輔料精鹽：3奶粉：16全蛋液：適量具體步驟1.將中種麪糰的所有原料投入麪包機桶內混合。2.揉成...
誘人的北海道吐司怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：110低筋麪粉：30高筋麪粉：270輔料白砂糖：40奶粉：15淡奶油：75鹽：3雞蛋：40酵母：5具體步驟1.先把牛奶、淡奶油、雞蛋、糖和鹽放入麪包機裏面。2.在把麪粉...
北海道吐司的做法百分七十中種的“北海道吐司” 北海道吐司怎麼做

“吐司一直是很多人的最愛，特別是上班族。早上烤一片或煎一片，再煎個雞蛋、培根夾個蔬菜什麼的。喝上一杯牛奶就是一個很棒的早餐！吐司一般歸類爲山型吐司和方形吐司，這兩個是最爲常見的。天天吃吐司片的你可能不知道，吐司...
自制北海道吐司怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料砂糖：9牛奶：80淡奶油：70高筋麪粉：250酵母：2蛋白：18輔料即發乾酵母：1鹽：3奶粉：15白糖：37軟化的黃油：10具體步驟1.將牛奶加熱至微溫，倒入乾酵母，略攪拌一下。將中...
美美廚房之北海道吐司怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：250g蛋清：18g白砂糖：8g牛奶：80g淡奶油：70g黃油：5g酵母：2g輔料具體步驟1.中種麪糰裏的酵母放在牛奶中溶解。2.加入牛奶、蛋清、黃油、淡奶油、高...
美味可口的北海道吐司怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：96動物性奶油：84細砂糖：54奶粉：18高筋麪粉：300輔料蛋白：45黃油：12酵母：3鹽：3.6g具體步驟1.準備材料2.將高筋粉300克、細砂糖9克、速溶酵母1.8克、牛奶...
創意北海道吐司怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時北海道吐司，說白了就是一種比較高級的麪包。並且在製作的時候會添加一些雞蛋，奶油，牛奶等一些東西。這樣做成的麪包可以讓麪包的表皮更佳的酥脆可口。並...
北海道吐司的做法北海道吐司--100%中種北海道吐司怎麼做

“只是記錄自已做過，而且覺得好的配方”食材明細主料高筋粉（500克）蛋白（40克）牛奶（150克）淡奶油（140克）輔料細砂糖（18克）酵母（3克）黃油（10克）鹽（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數天（耗時）簡單（難度）北海道吐司的做法步驟1、種麪糰的材料混合揉成團，蓋...
北海道吐司的做法北海道吐司（中種法）北海道吐司怎麼做

“傳說中最好吃的吐司，必須做啊，大愛!!!”食材明細中種麪糰高筋粉（300g）細砂糖（9g）速溶酵母（2g）牛奶（96g）動物性鮮奶油（84g）中種蛋白（21g）黃油（6g）主麪糰蛋白（24g）細砂糖（45g）鹽（4g）速溶酵母（2g）黃油（6g（兩種麪糰混合後再放入））奶香（口味）烘焙（工藝）數...
北海道吐司的做法不用黃油直接法的北海道吐司北海道吐司怎麼做

“很喜歡薄灰的方子，終於試了一把，這款直接法的北海道吐司相比中種或湯種法都簡單一些，但是口感還是很棒，組織細潤起層，奶香味十足。把配方稍做了一些調整，根據自己的烤箱和麪粉的吸水率來隨時調整，不用太刻板。我總是覺得，對...
北海道吐司的做法北海道吐司~中種吐司甜麪包北海道吐司怎麼做

“中種的吐司，雖然費點事，但是味道，柔軟度，組織都超級不錯！食材簡單，喜歡的可以試着做下，剛出爐寶貝放學回來，揪了一塊說“媽媽太好吃，太美味了”哈哈，沒想到寶貝這麼喜歡！”食材明細中種高筋粉（250克）牛奶（200克）酵母（4克）白糖（10克）主...
北海道吐司的做法北海道吐司(直接法) 北海道吐司怎麼做

“做過很多吐司,一直在嘗試新品種。直到做了北海道吐司,徹底終結了我嘗試之路。也嘗試過北海道的各種做法,中種、湯種、燙種、還有今天這款直接法的~柔軟程度絕對不亞於中種法~口感也很棒,,組織很細膩~對於我這種想吃...
好吃的北海道吐司怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘北海道吐司這道美食制簡單，味道鮮美可口。所需要的食材正如美食名字一樣爲高粉、低粉、奶粉、牛奶、雞蛋。雞蛋口感爽滑，富含豐富的營養物質，長期使用有...
易做的北海道吐司怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：270牛奶：120低筋麪粉：30淡奶油：75輔料白砂糖：40蛋液：30鹽：4酵母：5奶粉：15具體步驟1.稱好所有食材。2.把全部食材放入麪包機進行和麪。3.和到麪糰...
北海道吐司的做法拉絲吐司---北海道吐司北海道吐司怎麼做

“手工揉麪做麪包也有一段時間了，之前一直做的是甜麪包，有了些感覺後咱們就要攻克吐司了。模具昨天傍晚收到，今天就着手做了。這次嘗試做的是大家一直叫好的北海道吐司，原方來自臺灣的娟妃。據說北海道吐司凡是做過的人無...
家庭式北海道吐司怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料動物淡奶油：120酵母：2高筋麪粉：250細砂糖：35牛奶：40蛋清：35輔料精鹽：2具體步驟1.準備材料2.所有材料放入麪包機中3.一個程序先揉至光滑，揉至出手套膜4.在...
北海道吐司的做法【直接法北海道吐司】北海道吐司怎麼做

“剛買了小吐司模，新鮮勁兒正足。只是平時做慣的是大吐司，換了小模具，忽然有點不知道該揉多少面了，麪糰有多餘的。於是家裏一下子誕生了好多的麪包，個個美貌，個個如花似玉。自己吃不完沒關係，送朋友吧。：）”食材明細主料高筋粉...
味道不錯的北海道吐司怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料細砂糖：8牛奶：80黃油：10動物性奶油：70蛋白：20高粉：250乾酵母：1.5g輔料奶粉：15鹽：3具體步驟1.把主料中的牛奶、奶油和蛋白放入麪包機中。2.把糖和融化的黃油...
北海道吐司的做法北海道吐司(全蛋低溫18小時發酵版) 北海道吐司怎麼做

“家裏的淡奶油快過期了，做一個北海道吐司把淡奶油處理掉，第一次做吐司，效果不錯，很是成功，看了很多人的方子之後，自己調整出這一次的方子。出爐後果然奶香四溢，麪包鬆軟可口，第一個吐司大功告成！”食材明細主料高粉（中種）（300g）酵...
北海道吐司的做法 100%中種北海道吐司北海道吐司怎麼做

食材明細種麪糰高筋麪粉（500克）細砂糖（18克）酵母（3克）蛋白（40克）牛奶（165克）淡奶油（140克）黃油（10克）主麪糰蛋白（42克）細砂糖（75克）鹽（5克）酵母（2克）黃油（15克）奶粉（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）北海道吐司的做法步驟1、中種麪糰所...
北海道吐司的做法直接法北海道吐司北海道吐司怎麼做

食材明細主料高筋（270g）牛奶（100g）淡奶油（80g）低粉（30g）全蛋液（35g）輔料酵母（5g）配料糖（40g）鹽（4.5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道吐司的做法步驟1、所有材料倒入麪包機，充分混合。2、揉到麪糰可以拉出薄膜。3、收圓發酵。4...
北海道吐司的做法麪包機版的北海道吐司北海道吐司怎麼做

“用麪包機做麪包其實只要增加一步也能做出鬆軟可口的麪包，而且組織細膩，有彈性，非常柔軟，口感非常棒，一點也不輸烤箱版的。”食材明細主料麪包粉（300克）牛奶（80克）淡奶油（100克）蛋清（40克）奶粉（20克）白砂糖（45克）鹽（3克）輔料黃油（25克）酵...
北海道吐司的做法，北海道吐司怎麼做

“吐司從烤完到涼，4小時內需裝袋保存。”食材明細主料麪粉（300g）淡奶油（80g）牛奶（100g）全蛋液（35g）輔料奶粉（15g）白砂糖（40g）酵母（4.5g）鹽（4.5g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北海道吐司的做法步驟1、所有材料混合，麪包機揉麪2次，共4...
「自創」北海道吐司怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：300輔料黃油：25牛奶：200鹽：3糖：40酵母：3蛋液：25具體步驟1.除黃油之外的所有材料放一起。2.用筷子攪拌。3.取出揉成光滑的麪糰。4.加入黃油。5.揉至...