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  • 韭菜薹燒烏魚塊的做法,韭菜薹燒烏魚塊怎麼做

    韭菜薹燒烏魚塊的做法,韭菜薹燒烏魚塊怎麼做

    食材明細主料烏魚(一條(750克))韭菜薹(適量)青辣椒(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)料酒(適量)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)米酒(適量)醋(少許)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜薹燒烏魚塊的做法步驟1、準備好食...

  • 家常燒草魚塊的做法,家常燒草魚塊怎麼做

    家常燒草魚塊的做法,家常燒草魚塊怎麼做

    “家常做法,醬香美味”食材明細主料草魚塊(適量)輔料香菜(適量)調料玉米油(適量)老抽(適量)生抽(適量)米醋(適量)黃豆醬(一勺)鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒草魚塊的做法步驟...

  • 韭菜薹炒螺片的做法 【韭菜薹炒螺片】--家常味道的海鮮小炒 韭菜薹炒螺片怎麼做

    韭菜薹炒螺片的做法 【韭菜薹炒螺片】--家常味道的海鮮小炒 韭菜薹炒螺片怎麼做

    “韭菜薹是百合科植物韭菜開花的嫩莖,韭菜薹含大量維生素A原,有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。此外,韭菜薹不僅是美味佳蔬,而且也有較高的藥用價值。螺片選用家鄉榮成海域的野生大海螺蒸熟放涼後切片用,韭苔的韭...

  • 酸菜燒魚塊的做法,酸菜燒魚塊怎麼做

    酸菜燒魚塊的做法,酸菜燒魚塊怎麼做

    “這是一道典型的四川農家小菜。酸菜在我們家家戶戶的泡菜罈子裏都有。主要原料非常的簡單。。方法也簡單。現在和大家一起分享這道菜吧。”食材明細主料草魚(一條)酸菜(一包)泡姜(適量)大蔥(一根)芹菜(二根)青藤椒(一匙)幹辣椒(15...

  • 煸炒烏魚塊的做法,煸炒烏魚塊怎麼做

    煸炒烏魚塊的做法,煸炒烏魚塊怎麼做

    食材明細主料烏魚(一隻(750克))青辣椒(各適量)大蒜頭(適量)姜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)芹菜(適量)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)胡椒粉(適量)老抽(少量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煸炒烏魚塊的做法步驟1、...

  • 家常瓦塊魚的做法,家常瓦塊魚怎麼做

    家常瓦塊魚的做法,家常瓦塊魚怎麼做

    “一直很喜歡這道菜,簡單實在,大塊大塊的魚肉,上桌了客人一人夾一塊公平合理,還可以讓你一塊吃到過癮。這道菜其實沒什麼複雜的工藝,但不知道爲什麼在其它的地方就是吃不到,坨坨媽琢磨着是不是別的地方不流行這種吃法,呵呵!前...

  • 爆炒烏魚塊的做法,爆炒烏魚塊怎麼做

    爆炒烏魚塊的做法,爆炒烏魚塊怎麼做

    “烏魚肉味鮮美、營養豐富,可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合,具有較高的藥用價值。”食材明細主料烏魚(一條900克)青辣椒(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)料酒(適量)澱粉(少許)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)...

  • 芹菜燒魚塊的做法,芹菜燒魚塊怎麼做

    芹菜燒魚塊的做法,芹菜燒魚塊怎麼做

    “過年要吃魚——芹菜燒魚塊。”食材明細主料裸斑(1條)輔料芹菜(半碗)薑絲(1勺)料酒(3勺)青紅椒絲(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜燒魚塊的做法步驟1、魚切塊以後用鹽和料酒碼味,然後一塊一塊入鍋微炸定型,這是爲了防...

  • 滬菜家常之紅燒魚塊圖解

    滬菜家常之紅燒魚塊圖解

    紅燒魚塊是一道老百姓飯桌上的家常菜,屬於上海菜。紅燒魚塊一般以草魚爲原料製作,配上高湯烹飪。魚肉營養豐富,各類人羣都適合吃味道雖然也是家常味,但依然收歡迎,所謂逢燒必炸,今天也不改良了,就是按紅燒的做法來做了。主料...

  • 家常蒜子燒魚塊的做法,家常蒜子燒魚塊怎麼做

    家常蒜子燒魚塊的做法,家常蒜子燒魚塊怎麼做

    “逛水產市場買了條很新鮮的“加吉魚”,今天就用加吉魚做道家常菜,叫做“家常蒜子燒魚塊”,裏面放了些大蒜味道很不錯,主要做法如下;”食材明細主料淨膛加吉魚(一條700克)輔料大蒜(100克)蔥段(30克)薑片(20克)配料黃酒(20克)醬油(15克...

  • 紅燒雞塊的做法 美味家常菜---------紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

    紅燒雞塊的做法 美味家常菜---------紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

    “雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極爲相似,因此爲優質的蛋白質來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的,從高...

  • 家常炸魚塊的做法,家常炸魚塊怎麼做

    家常炸魚塊的做法,家常炸魚塊怎麼做

    食材明細主料草魚(一條)輔料姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炸魚塊的做法步驟1、把魚切成塊兒,用水裏面放一點鹽,清洗乾淨拎幹水分。2、把控幹水...

  • 紅燒魚塊的做法 【家常菜】紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做

    紅燒魚塊的做法 【家常菜】紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做

    食材明細主料魚腩(適量)輔料香蔥(少許)生薑(3片)大蒜(刪除)小辣椒(3瓣)配料鹽(半勺)料酒(1勺)白糖(刪除)老抽(少許)白胡椒粉(刪除)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚塊的做法步驟1、將材料準備好。2、魚尾洗淨後切成片狀。3、切好蔥...

  • 家常紅燒雞塊的做法,家常紅燒雞塊怎麼做

    家常紅燒雞塊的做法,家常紅燒雞塊怎麼做

    食材明細主料三黃雞(500g)輔料花椒(10粒)八角(2個)鹽(適量)蒜(適量)蔥(適量)雞精(少許)十三香(少許)白糖(2匙)姜(適量)五香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒雞塊的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨,把水瀝乾後切塊2、鍋里加入水燒開後放入切...

  • 家常紅燒魚塊的做法,家常紅燒魚塊怎麼做

    家常紅燒魚塊的做法,家常紅燒魚塊怎麼做

    食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(少許)十三香(少許)肉味王(少許)生抽(少許)老抽(少許)雞精(少許)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒魚塊的做法步驟1、把魚剁成小塊,然後加入生抽、老抽、鹽、十三香、姜醃製...

  • 家常燒魚塊的做法,家常燒魚塊怎麼做

    家常燒魚塊的做法,家常燒魚塊怎麼做

    “這個菜是跟媽媽學來的,每次看到這個魚我老公都會多吃一碗飯,很是開胃。”食材明細主料草魚(半條)輔料花椒(1把)辣椒(3個)生薑(3片)大蒜(3瓣)料酒(1勺)胡椒粉(適量)鹽(2勺)生抽(1勺)陳醋(1勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魚塊的...

  • 紅燒烏魚塊的做法,紅燒烏魚塊怎麼做

    紅燒烏魚塊的做法,紅燒烏魚塊怎麼做

    “烏魚也叫黑魚,是淡水魚中的名貴品種,有着“魚中珍品”的美稱,它的營養價值非常的豐富,而且味道鮮美。”食材明細主料烏魚(800克(一條))米椒(適量)青椒(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)料酒(適量)米酒(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)輔料鹽(適量)油(適...

  • 紅燒魚塊的做法 家常菜——紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做

    紅燒魚塊的做法 家常菜——紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做

    食材明細主料魚塊(350克)大蒜苗(適量)生薑絲(適量)輔料鹽(各2克)胡椒粉(2克)生抽(適量)蔥香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒魚塊的做法步驟1、魚塊,去除內臟,洗乾淨切斷,用料酒,鹽醃製半小時然後用不粘鍋煎至兩面偏黃。2、鍋內留底...

  • 韭菜薹炒魷魚的做法,韭菜薹炒魷魚怎麼做

    韭菜薹炒魷魚的做法,韭菜薹炒魷魚怎麼做

    “這道菜背後的故事~:魷魚的功效與作用1.魷魚含有豐富的蛋白質,及人體所必須的氨基酸,大量的牛磺酸。2.魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的膽固醇,魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。3.防治貧...

  • 韭菜薹炒目魚絲的做法,韭菜薹炒目魚絲怎麼做

    韭菜薹炒目魚絲的做法,韭菜薹炒目魚絲怎麼做

    “朋友送給一些目魚,以往都是煲湯吃,這次又泡發了目魚,去市場看見韭菜薹很新鮮,就買了想做韭菜薹炒目魚絲,說做就做,別說吃着還真不錯呢!這裏給大家參考,希望大家喜歡!”食材明細主料目魚(一條)韭菜薹(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)配料生...

  • 家常魚塊的做法,家常魚塊怎麼做

    家常魚塊的做法,家常魚塊怎麼做

    食材明細主料魚肉(適量)輔料青椒(3個)配料鹽(適量)醋(適量)老乾媽(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)辣椒醬(適量)十三香(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚塊的做法步驟1、材料2、將鍋燒熱,放入食用油,油溫微熱放入薑片蒜...

  • 韭菜燒魚的做法,韭菜燒魚怎麼做

    韭菜燒魚的做法,韭菜燒魚怎麼做

    “燒魚時加入少量韭菜,味道還不錯。”食材明細主料魚(1條)韭菜(適量)輔料油(3勺)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)味極鮮醬油(1勺)六月鮮醬油(1勺)料酒(適量)白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜燒魚的做法步驟1、魚清理乾淨,切成塊。2...

  • 紅燒雞塊的做法 家常菜—紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

    紅燒雞塊的做法 家常菜—紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

    食材明細主料雞塊(500克)胡蘿蔔(半個)幹辣椒(適量)桂皮(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(各2克)玉米澱粉(5克)胡椒粉(2克)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、雞塊去除內臟,清洗乾淨。2、加入少許鹽,生抽...

  • 紅燒魚塊的做法 家常紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做

    紅燒魚塊的做法 家常紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做

    “買了一條花鰱魚,魚頭前天晚飯做了魚頭豆腐湯,身體部分昨天做了紅燒,老媽一人就吃了一半,就是她嫌棄魚刺太多55555~~~~”食材明細主料魚(適量)輔料青椒(適量)生薑(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)老抽(...

  • 魷魚韭菜薹水餃的做法,魷魚韭菜薹水餃怎麼做

    魷魚韭菜薹水餃的做法,魷魚韭菜薹水餃怎麼做

    “這是去年夏天做的一道菜,拿出來和大家分享一下,魷魚的外面的黑皮一定要撕掉,不然會很腥的”食材明細主料魷魚(適量)輔料韭菜薹(適量)配料鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魷魚韭菜薹水餃的做法步驟1、原料圖2...