五彩炸醬麪的做法,五彩炸醬麪怎麼做
“做爲愛吃麪的北方人,過年自然也是少不了面的,我老公酷愛吃麪,尤其是炸醬麪,有時忙就顧不上給他做。好在現在有現成的炸醬麪包,這種面能讓人在家輕鬆吃的老北京炸醬麪,無需自己調味,把醬料炒一下就是正宗炸醬麪的味道啦。我喜歡搭配各種顏色的應季蔬菜,而蔬菜的品種則可以按自己的喜好調整,10分鐘之內做好這個炸醬麪,一包一個人吃絕對管飽,我弄來一碗勉強吃掉了2/3,分量很足,面也很筋道,尤其是炸好的醬,很香!”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五彩炸醬麪的做法步驟
1、雞蛋打散後過濾,這樣攤好的蛋皮好看。
2、過濾好的蛋液。
3、鍋底稍微加熱,然後用廚房紙抹一點油,倒入蛋液攤成蛋皮。
4、水中加少許鹽,把胡蘿蔔絲焯水撈出,菠菜杆也焯水備用。
5、蟹味菇用炒鍋煎一下,把水分煎幹。
6、肉切丁。
7、鍋中放少許油炒至肉丁煸炒幹。
8、把肉丁扒到一邊,放入炸醬麪的醬料。
9、利用鍋裏的油炒香醬。
10、然後和肉丁一起炒一下。
11、加少許水煮一分鐘左右,濃稠即可。
12、開水把面塊煮一下,煮2--3分鐘。
13、把準備好的五彩蔬菜擺放到碗底。
14、煮好的面撈出控水放上面,澆上炸醬。
15、蔬菜包的蔬菜很脆,我喜歡直接倒在上面吃。
16、全部拌均勻了吃就是這個樣子的啦,很有食慾吧。“中卓食品健康美味食品,創造美好生活”。
小竅門
醬料包的味道的調好的,無需再放任何調味。
-
美式早餐藍莓鬆餅的做法 傳統美式早餐--藍莓鬆餅Blueberry,Pancake 美式早餐藍莓鬆餅怎麼做
“傳統的西式早餐,鬆軟可口.”食材明細主料中筋麪粉(1又1/4杯)輔料泡打粉(1茶匙)小蘇打粉(1/2茶匙)脫脂酸牛奶(1又1/4杯)牛奶(1/4杯)雞蛋(一個)黃油(2大勺(融化後))配料白糖(2茶匙)鹽(1/2茶匙)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美式早餐藍莓鬆餅的做法步驟1、分別把乾料和溼料混合...
-
蒸白玉蝦餃的做法 清淡鮮美的,“蒸白玉蝦餃” 蒸白玉蝦餃怎麼做
“這幾天的京城酷暑難耐,熱的不敢出屋,還沒到伏天咋就這麼熱呢!趁着上午還能稍微忍耐,趕緊去家樂福超市採購些東西。之後,就憋在屋裏哪也不打算去了!大超市裏還是很涼爽的,安下心來轉一轉,不知不覺就採購了兩大袋。今天,就用採購來的小麥澱粉,做道清淡的美食“蒸白玉蝦餃...
-
丸丸蛋蛋煲飯飯的做法,丸丸蛋蛋煲飯飯怎麼做
“賣相不是很好哦,不過香味撲鼻,猛吃兩大碗,完全忘記體重...”食材明細主料牛肉丸(6顆)雞蛋(兩枚)大米(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)麻油(適量)辣醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)丸丸蛋蛋煲飯飯的做法步驟1、先將米浸泡30分鐘。2、將牛肉丸對半切開,加入少許油在瓦煲中,...
-
海鮮水果炸醬麪的做法 海鮮醬五彩水果炸醬麪 海鮮水果炸醬麪怎麼做
“記憶裏,大大的青花碗,濃濃的鮮炸醬,媽媽的手擀麪,配上一點點黃瓜絲,捧在懷裏大口大口地吃的同時,還不忘了和周圍的夥伴跑鬧玩耍,背後媽媽的叮嚀到如今好像還在耳邊迴響……時光如梭,轉眼我們也到了做父母的年紀,傳統的炸醬麪已經成爲記憶中的美好,新千年的我們能不能給...