菠蘿果仁黑米飯的做法 粉有面子的菠蘿果仁黑米飯 菠蘿果仁黑米飯怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
菠蘿果仁黑米飯的做法步驟
- 1、黑米飯,可以先蒸好,但是要提前泡(不要用淺色的器皿,因爲會有顏色),如果喜歡大棗的香甜也可以和米飯一起蒸。
- 2、菠蘿去掉蓋,用勺具將內部挖空,果殼與果肉先放在一邊。
3、將米飯混入葡萄乾,核桃等你喜歡的乾果,如果是放冰糖的話,這個時候就可以一起放入一個器皿內上鍋隔水蒸。冰糖煮化後,將所有的材料放入菠蘿果殼內,在上火蒸十分鐘就好了。喜歡蜂蜜的話,可以待飯稍涼後拌入。取部分果肉擺在飯的上面。
小竅門
黑米飯,這個可以提前蒸好,分份兒用保鮮膜裝好,放入冰箱冷凍,想吃的時候微波爐打熱就可以了。
至於其他的菠蘿,可以放入飯內一起蒸,或者當飯後水果啦~
還有,可以忽略旁邊的壽司。。
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