蝦仁肉末蔬菜粥的做法,蝦仁肉末蔬菜粥怎麼做
“蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。蝦肉肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。而香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。香菇蝦仁粥有很好的滋補腎精和陽氣的作用,日常適當食用是養胃養生佳品。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦仁肉末蔬菜粥的做法步驟
1、備齊所有食材。
2、鮮蝦,去殼和蝦線切段,加少許料酒和一丟丟鹽醃製片刻備用。
3、豬瘦肉剁成肉沫,加少許澱粉,料酒,生抽拌勻,最後用少許色拉油封住水份備用。
4、砂鍋燒熱,加少許油,爆香蔥薑絲,加入開水熬一分鐘。
5、倒入黃小米和大米,加少許胡椒粉,熬成五成熟。
6、先加入肉沫、香菇絲和豌豆,熬5分鐘,在加入胡蘿蔔絲和蝦仁,熬製所有食材熟透。
7、最後加入適量鹽和蔬菜絲拌勻即可食用。
小竅門
所有食材及調料均按食用人數和個人喜好酌量添加,我做的這份是一家三口的量。
-
花生大米糊糊的做法 豆漿機花生大米糊糊 花生大米糊糊怎麼做
“花生的效果很好,具有美容,養顏的效果,平時早晨很喜歡喝的大米花生糊糊。大米很少,也不會長肉,適合老人,孕婦,哺乳媽媽,兒童。”食材明細主料花生(一小碗)大米(小半碗)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生大米糊糊的做法步驟1、我這裏說的小碗就是豆漿機...
-
雞頭粥的做法,雞頭粥怎麼做
“家裏正好要燉雞,忽然對粥有了新的想法。於是把雞頭截留了下來,給自己單獨使用,做了這道雞頭粥”食材明細主料大米(1把)雞頭(1個)輔料蔥花(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞頭粥的做法步驟1、品臻客香粥米一把2、淘洗後用清水浸泡半小時3、將浸泡好的米連水一...
-
菜絲三文魚粥的做法 寶寶輔食——菜絲三文魚粥 菜絲三文魚粥怎麼做
“三文魚鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜餚。中醫理論認爲,其肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水腫、消化不良等症。”食材明細主料三文魚(50G)白菜葉(1小片)大米(20G)輔料清水(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(...
-
綠豆南瓜粥的做法 清涼消暑——綠豆南瓜粥 綠豆南瓜粥怎麼做
“這是前一陣子天氣特別熱的時候煮的粥,天熱人也沒得勁,一直沒有整理。好長時間沒有上傳菜了,今天就來一個吧。”食材明細主料綠豆(適量)南瓜(適量)大米(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆南瓜粥的做法步驟1、準備原料:綠豆、南瓜、大米。2、綠豆洗淨...