南瓜飯怎麼做好吃
不管我們是否情願,生活總在催促我們邁步向前,人們整裝、啓程、跋涉、落腳,停在哪裏,哪裏就會燃起竈火。食物與人的羈絆千百年從未停歇,從個體生命的遷徙,到食材的交替,從烹調方法的演變,到人生命運的輪迴,千百年來未曾中止。而今天,我們將爲大家帶來南瓜飯怎麼做好吃。
南瓜飯怎麼做好吃
做法一
主料:大米2杯 南瓜250克
輔料:植物油3湯匙 食鹽1.5茶匙 蠔油2茶匙 生抽2茶匙 火腿200克 豇豆100克 海米40克 廣東香腸2根 蒜4瓣
香濃南瓜飯的做法
1.準備好所用主食材
2.準備所用到的配料,海米提前沖洗乾淨用清水泡軟
3.把南瓜去皮切大丁,蒜切粒,海米控水
4.起油鍋把蒜粒下鍋
5.接着把海米下鍋炒出香味
6.把南瓜加入鍋中
7.加入食鹽、生抽和蠔油翻炒均勻即可關火
8.把米淘乾淨加入電飯鍋中,並加入適量清水
9.把炒好的南瓜全部倒入電飯鍋中
10.啓動電飯鍋,選擇竈燒飯,米種選擇長粒米,口感選擇標準
11.這時把廣東香腸切片,火腿切丁,長豆角切小段
12.鍋中放入植物油把廣東香腸和火腿下鍋
13.煎炒約1分鐘後加入豆角
14.調入生抽炒勻即可關火
15.當電飯鍋程序進入充分沸騰時把炒好的火腿,臘腸和豆角倒入電飯鍋中,蓋好接着完成整個程序即可
做法二
南瓜飯的原料:南瓜、小米
南瓜飯的配料:五花肉、蔥花、蒜
南瓜飯的調料:五香粉、醬油、料酒、黃豆醬、鹽、糖
南瓜飯的做法:
1、米淘洗乾淨後倒入電飯煲中,注入沒過米麪約2cm的清水,按煮飯鍵至完成即成小米飯,開蓋備用;
2、南瓜洗淨去皮去籽後,切成約5cm的滾刀塊;
3、鍋中不放油,將切成薄片的帶皮五花肉及蔥花、蒜茸放入鍋中大火翻炒,調入五香粉,待肉中油被爆炒出來後依次調入醬油、料酒和黃豆醬,繼續翻炒至變色後,調入鹽;
4、將南瓜塊倒入肉中,翻炒約1分鐘後注入沒過食材的沸水;
5、待沸騰3分鐘後,倒入燜好的米飯,將米飯均勻的鋪在食材上,蓋好蓋子後,調至小火燜煲至收湯;
6、熄火後,用勺子將米飯與南瓜攪拌均勻即可。
做法三
主料:稻米400克,南瓜600克。
燜南瓜飯調料:大蔥20克,鹽10克,豬油(煉製)60克。
做法
1.將大米揀去雜物,淘洗乾淨,放入冷水盆中浸泡1小時左右,見米粒稍漲,撈出控幹水分;
2.南瓜去皮和籽,洗淨後,切成約2釐米見方的塊,備用;
3.將炒鍋內倒入豬油,燒至七成熱,放入蔥花熗鍋,出香味後放入南瓜塊,煸炒幾下,炒至稍軟,放入大米和水,旺火燒開,攪拌均勻,燒約10分鐘,煮至米粒開花、水快乾時蓋上鍋蓋,用中火燜約15分鐘,即可食用;
4.食用時可根據個人口味加入精鹽,攪拌一下即可。
做法四
原料:東北大米350克、南瓜100克
配料:油少許、鹽少許、清水適量
做法:
1、大米和南瓜準備好;
2、南瓜去皮切小丁,切大塊也行;
3、大米淘洗乾淨;
4、南瓜丁倒入大米中;
5、放入少許鹽,攪勻;
6、倒入食用油;
7、按比例倒入適量清水;
8、通電後按煮飯鍵;
9、待黃燈閃爍,拔掉插頭悶幾分鐘,開蓋把米飯和南瓜充分拌勻即可;
10、金燦燦的成品。
看完上文南瓜飯怎麼做好吃的介紹之後,希望大家可以用一雙巧手,讓日復一日的食物和日子,都顯得不再單調和乏味。將這幾道美味佳餚端上飯桌,與家人一道感受這舌尖上的美味,一道銘記這幸福時刻。希望這幾道菜帶給大家是愛與感動的體驗。
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