兒童增高補鈣食譜有哪些
每一個孩子都是一位天使,更是父母眼中的寶。在孩子的整個成長過程中的各種情況都會時刻牽掛着父母的心。對於小孩子而言,在長身體過程中最總要的一門營養就是鈣,身體有足夠的鈣,骨頭才能長的結實,身高才能上去。因此,對於兒童而言,增高補鈣是個長時間的話題。那麼問題來了,除了吃鈣片外,兒童增高補鈣的食譜有哪些呢?今天小編就爲衆多父母介紹幾款兒童增高補鈣的食譜。
兒童增高補鈣食譜有哪些
一、豬肝雞蛋
1、食材
新鮮豬肝50克,新鮮雞蛋—個,大米100克。
2、做法
先將大米在鍋內熬到開花爲度。將豬肝製成泥狀,用少許食用油炒熱備用。將雞蛋 製成蛋花,與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀,待溫,調味後食用,隔日一次。豬肝含豐富優質蛋白質,富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白 和卵球蛋白,而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富,是兒童增高的理想食品。
二、豬骨菠菜湯
1、食材
新鮮豬脊骨350克,菠菜200克。
2、做法
用清水洗淨豬脊骨,砍碎,放入砂鍋內,加適量清水,先用武火,後用文火煮兩小時;然 後將洗淨的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,加入調料,飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽,菠菜中含有相應的酶,因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等 無機元素效果較好。
三、雞肝豬腿黃芪湯
1、食材
新鮮雞肝50克,新鮮豬腿骨50克,黃芪30克,五味子3克。
2、做法
將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子 一起放進砂鍋內,加適量清水,先用武火煮沸後,改爲文火煮一小時,再濾去骨渣和藥渣。然後將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,按口味加調料,待溫後吃雞肝 喝湯。雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素,豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸 收,對小兒長骨的生長髮育甚爲有利。
四、牡蠣肉湯
1、食材
新鮮牡蠣肉100克,生薑絲少許。
2、做法
將牡蠣肉放入砂鍋內,加上生薑絲少許,加適量清水,用中火煨成濃湯,再加入少量調味料,待溫後飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質,是一味簡單可行的助長高湯劑。
五、魚泥燴爛面
1.食材
去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍鬚麪25克。
2、做法
西紅柿去皮切小塊,魚肉加鹽搗爛;燒熱底油,炒西紅柿,然後加入雞 湯,調味;待湯滾後下入麪條,再開後,調小火,下入魚泥,慢慢熬一熬,聞到鮮香味道了關火。魚肉不僅可以讓寶寶長高,還有利於他們的大腦發育,變得更聰 明。尋常的燴麪也能補充寶寶生長髮育所需要的能量、維生素和脂肪。孩子最大的不良飲食習慣是挑食和偏食,父母不能粗魯地強迫孩子吃,而要耐心地加以引導, 循序漸進,只要堅持不懈,會使孩子逐漸改掉挑食偏食的不良飲食習慣。
小孩子容易出現偏食、厭食等不好的飲食習慣,因此父母在孩子的飲食上需要多花心思。爲了孩子的健康及成長,今天小編推薦的五款增高補鈣食譜想必可以讓家長有更多選擇,讓孩子有更少機會厭食偏食。所以,各位家長朋友們,一定要記住兒童增高補鈣的食譜有哪些,讓你的孩子長得又高又壯。
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