在家吃火鍋買什麼配菜你知道嗎
火鍋,一直是大衆喜愛的一種美食,無論是清湯還是辣湯,吃起來都別有一番風味。然而,火鍋裏厚厚的一層油卻讓很多人望而卻步,尤其是對自己的身材有着嚴格要求的人,那麼火鍋吃的時候要加些什麼配菜呢?怎麼吃火鍋才更加健康呢?
在家吃火鍋買什麼配菜
火鍋是最受歡迎的一道美味,很多人喜愛吃火鍋,無論是在寒冷的冬天還是炎熱的夏天,在吹着空調的房間裏,也是很多人去吃的,但是吃火鍋也有許多飲食禁忌,建議大家在品味美食的同時,也不可忽略了健康(健康食品)。其實這並不難,只要你的菜單搭配合理……
第一道:鍋中可多放些蔬菜:蔬菜含大量維生素(維生素食品)及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩,補充冬季人體維生素不足,還有清涼、解毒、袪火的作用,青菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,從而治療多種便祕,預防腸道腫瘤。但蔬菜不要久煮,否則將失去大部分營養價值及清火的功效。
第二道:吃火鍋時要點一盤紅薯:我們都知道肉類食品是酸性食物,而紅薯則是鹼性食物,兩者進入胃中就可以酸鹼中和,儘量使我們的體內保持酸鹼平衡。
貼士:適合搭配羊肉的蔬菜(蔬菜食品) 吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。 涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油(油食品)菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇(香菇食品)等是甘平性的蔬菜。
第三道:適量放些豆腐:有的豆腐含有石膏,在火鍋內適當放入豆腐,不僅能補充多種微量元素(微量元素食品)的攝入,而且還可以發揮石膏清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
第四道:可加些白蓮:白蓮不僅富含多種營養素,也是人體調補的良藥。加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心,因爲蓮子心有清熱瀉火的作用。
第五道:要放點生薑:生薑能調味、抗寒,火鍋內要放點不去皮的生薑,因姜皮辛涼,有散火除熱的作用。
第六道:酸奶:此外,吃完火鍋後可喝些發酵型酸奶,酸奶既可以對胃黏膜有一定保護作用,又可促進消化(消化食品)。
米修米修是什麼意思。冬天,吃一頓熱氣騰騰的火鍋,驅走我們身上的寒冷,而且還滿足了吃貨的心,好像沒有什麼是不能涮一涮再吃的。當然,對於肉食動物而言,涮火鍋的時候一定要多吃點菜哦!可以選擇上面提到的自己喜歡的菜,這樣纔是對自己真正好的方式,做到健康飲食!
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