芒果西米露,這種做法你知道嗎
說起芒果西米露,很多喜歡吃的小夥伴一定有很多話要說。這是一種非常美味的美食,尤其是在夏天的時候,如果能做一份芒果西米露,然後放在冰箱裏涼一下,晚飯後散個步回來,喝上一碗清涼爽口的冰芒果西米露,那一定是非常享受的感覺哦。
一、芒果西米露的做法
1、鍋中加水燒開,將西米倒入鍋中,轉小火,蓋蓋子煮。(水量加足一些,煮時中途不時攪一下,避免糊底)。
2、等待煮西米的過程中,我們來處理芒果。將芒果沿着果核切開,用刀在果肉上劃十字刀,再把果皮翻轉,沿着果皮用刀將果肉輕輕切下。
3、大約25分鐘後,看西米煮至透明,只剩中間一點小白點時,關火,蓋上蓋子燜5分鐘。待西米完全變透明時,用網篩撈起,過一遍涼開水即可,是不是晶瑩剔透的QQ感覺了
4、再倒入牛奶和椰汁中,攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鐘後,加入芒果和少許蜂蜜,即可。
5、如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來效果會更佳。濃濃的芒果味,還有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q勁,這個夏天芒果西米露值得你一
二、飲食指南
1、大家一定要注意,西米是不可以洗的,更不可以用手搓。否則就變成粉末了。
2、西米煮到周圍透明,中間有一個小小白點的時候閉火。這個時候蓋上蓋子悶的過程是很重要的,西米能不能完成變成透明狀就全靠這一步驟了。
3、這裏所有的食材都可以根據自己的口味添加,喜歡甜可以多加些糖,喜歡奶香,可以多加些牛奶。總之要看您的口味。
三、小貼士
新鮮的水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素……吃水果不但可口,並能促進身體健康,進而達到防治疾病、養顏美容的效果,是最受現代人歡迎的天然健康食品。
但是,吃水果也有健康學問,吃的時間正確,更能發揮營養價值,產生有利人體健康的物質。營養專家有這麼一種說法,“上午的水果是金,中午到下午3點是銀,3點到6點是銅,6點之後的則是鉛”。 同樣是吃水果,選擇上午吃水果,對人體最具功效。由於人體經一夜的睡眠之後,腸胃的功能尚在激活中,消化功能不強,卻又需補充足夠的各式營養素,以應付上午工作或學習活動所需……
若上午吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人感覺神清氣爽,有助一日的好心情。反之,入睡前吃水果,不利於消化,尤其是纖維含量高的水果,對腸胃功能差的人來說,更是有損健康,而涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。
看了上面幾種芒果西米露的做法介紹,相信大家對於芒果西米露也應該有了比較全面的瞭解了吧,尤其是那些沒有怎麼吃過芒果西米露的小夥伴,一定非常想能夠馬上吃上一碗吧。其實,芒果西米露的做法還是比較簡單的,大家自己買來芒果和西米露,在家就可以做哦。
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