快餐有哪些,快餐可不止漢堡
隨着經濟發展速度不斷提高,生活節奏也逐漸加快,而人們對飯食的需求也逐漸往“快”方面發展。快餐,成爲了人們工作時間更喜歡選擇的。那麼,快餐有那些呢?爲了滿足人們的需求,快餐並不僅僅是國外傳來的漢堡等食物。今天,小編就和大家一起來了解快餐有哪些。
快餐有哪些
最早出現於德國,英語稱爲“quickmeal”或“fastfood”。引入中國之後,中文名稱就叫“快餐”,即烹飪好了的,能隨時供應的飯食。其實通常我們所說的“快餐”準確地來說應該叫中式快餐,俗稱盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食方式。它以明快、方便、節約的顯著特徵走進了千家萬戶。
一、西式快餐
目前西式快餐領域已經形成肯德基、麥當勞、德克士三足鼎立的局面。西式快餐大多數都是炸雞漢堡可樂薯條披薩等,這類食物雖然味道不錯,但是其中的營養卻不夠,不能夠滿足身體營養所需。
二、中式快餐
中式快餐是相對於西式快餐而言的,以中國人餐飲習慣爲基礎,結合快餐的某些元素,是一種全新的屬於中國本土的餐飲形式。
第一是飯食類。如中式套餐類、炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯、排骨米飯、西式套餐等。
第二是麪條類。如湯麪包括雜醬麪、煎蛋面、牛肉麪等、炒麪、拌麪、刀削麪以及類似於麪條的肥腸粉、桂林米粉、雲南米線等。
第三是麪點類。如包子、漕河驢肉火燒、蒸餃、燒麥、煎餅、蝦餃等。
第四是飲料小吃類。如廖記棒棒雞、漕河驢酥、南瓜餅、炸牛奶、蝴蝶蝦、珍珠奶茶、果汁等等。
由於這些都是方便快捷的食品,如飯食、麪條或米粉,顧客到了以後可以快速製作,或事先成批製作好,顧客一到即刻上桌,既可使顧客快速就餐而不致久等,同時也提高了快餐店的餐桌利用率,客觀上增加了餐館的營業額。
以上就是關於快餐有哪些的以下介紹了。看了小編的介紹,大家是不是對快餐有了更多的瞭解了呢?原來,快餐現在已經有這麼多種類。大家用餐選擇的時候也有了更多的選擇。那麼下次,小夥伴們加班工作點外賣時,會選擇什麼快餐呢?是西式還是中式?
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