食療膽結石吃什麼好呢
對於患有膽結石的朋友們來說,可以說這種疾病讓人很痛苦了,因爲有膽結石的存在,一旦發作起來可以說疼痛難忍了,因此患有膽結石的朋友們除了要積極接受治療以外,在飲食上也需要特別的注意,那麼,食療膽結石吃什麼好呢?一起去看看吧。
一、食療膽結石吃什麼好呢
1.大金錢草蒸豬肝
準備好60克的大金錢草,250克的豬肝,1.5克的狗寶,備用。金錢草狗寶洗淨,搗碎研成細末,豬肝洗淨,入沸水中氽透用涼水沖洗乾淨。
瀝去水分切成片,放在碗內撤上藥末拌勻,加蔥節,薑片清湯入籠中蒸30分鐘左右,取出泌出湯汁,加食鹽味精調味用以佐餐。
作用:疏肝利膽,適用於膽道結石。
2.玉米鬚茶
做備好50克的玉米鬚留着備用。將玉米鬚洗淨曬乾,剪成小段,開水沖泡代茶飲用。
作用:清熱利膽,適用於膽道結石。
3.白茅根燉肉
鮮白茅根50克,豬精肉500克。將白茅根豬肉洗乾淨,將肉切成一片一片,白茅根切成一小段,一起放入砂鍋中,加入調料放入清水,再用大火燒沸,再用小火溫至肉熟爛,吃肉喝湯。
作用:清熱利溼,適用於肝膽溼熱,膽道結石,脅痛隱隱。
三、膽結石吃什麼食物最好
1.核桃
核桃含有豐富的亞油酸,可以抑制體內膽固醇的形成,進而降低膽汁中膽固醇的濃度,故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸,可改善膽汁成分,有利於結石的排出。
2.胡蘿蔔
中醫認爲,蘿蔔有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。有研究證明,將蘿蔔絞汁後服用可阻止膽石的沉積,對膽結石症有輔助治療作用。蘿蔔還有防癌抗癌作用,所含的維生素C、胡蘿蔔素能阻止亞硝胺致癌合成的作用。
3.黑木耳
黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能,黑木耳的作用因爲它所含的植物鹼具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性,植物鹼能協同這些分泌物催化結石,潤滑腸道。
4.生薑
人體前列腺素分泌過多可導致膽汁中的粘蛋白增加,合成結石析出。而生薑能抑制前列腺素的合成,可相對減少膽汁中粘蛋白的形成,從而達到抑制膽結石的目的。
食療膽結石吃什麼好呢?這個問題的答案已經在上文給大家詳細說明了,建議大家可以參考以上的這些食療方,自己動手在家嘗試做一做,其實做起來還是比較簡單的,而且對於患膽結石的朋友們來說,還是有一定的效果哦,有需求的朋友們可以嘗試下。
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