豇豆怎麼讀,怎麼烹調豇豆會比較美味
平時我們在菜場上會看到一種蔬菜,它長長的細細的,渾身綠油油的,很多小夥伴並不知道它叫什麼,總會把它唸錯叫做長豇(jiang)豆,甚至有些小夥伴都叫不出它的名字。那今天小編就來告訴大家豇豆怎麼讀,同時我們來看看豇豆有哪些比較好吃的製作方法。
豇豆怎麼讀,怎麼烹調豇豆會比較美味
很多人會把它唸作爲“gang",其實豇豆念做“jiang”,第四聲,是我們平常比較常見的蔬菜之一,現在我們就來一起了解一下用豇豆怎麼製作美食。
食材準備:蔥薑蒜,肉片,豇豆,鹽,白糖,味精,食用油。
製作步驟
1.將新鮮的五花肉洗乾淨,切成片放在一旁備用。
2.新鮮的豇豆洗乾淨,切成大小均勻的段,放在一旁備用。
3.鍋中倒入食用油,油溫上升之後將蔥薑蒜放入鍋中翻炒,炒出香氣之後將五花肉放入鍋中翻炒,同時加入料酒去腥。炒好之後將它盛出。
4.炒五花肉的鍋不用清洗,直接再倒入一些油,然後將切好段的豇豆放入鍋中進行翻炒
5.翻炒幾下之後,將之前炒好的五花肉片放入鍋中與豇豆繼續翻炒,再加上鹽和白糖調味。
6.在鍋中加入少量的水,讓它們煮一會,讓豇豆和五花肉都能變熟變爛。
7.大約煮20分鐘左右,豇豆和紅燒五花肉都煮爛的時候,可以加入一些醬油炒制一下,然後加入一些味精調味即可出鍋。
8.如果喜歡吃辣的小夥伴,還可以在裏面放一些辣椒絲或者淋上一些辣椒油,相信一定會非常的好吃。
以上就是關於豇豆的讀法以及豇豆怎麼製作的步驟流程,不知道小夥伴都記住了沒有呢?既然瞭解了豇豆的正確讀法,以後自己去菜市場買菜也不用尷尬的教錯名字或者不知道怎麼唸了。以後我們去菜場也可以大大方方的來購買豇豆,回來製作更多的美食給家裏人吃了。
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