人蔘泡藥酒有哪些功效,怎麼做
人蔘是許多小夥伴都十分喜愛的補品,對身體十分有好處。人蔘茶裏面可以加入很多食材,例如枸杞等等,人蔘還可以用來做菜煲湯,例如人蔘燉雞湯,清淡美味排毒,對身體十分有好處,十分適合一年四季飲用,但是人蔘泡藥酒有哪些功效?怎麼做呢?
一、人蔘的功效與作用
1、人蔘味甘、微苦,性微溫,歸脾、肺、心、腎經,氣雄體潤,升多於降;具有補氣固脫,健脾益肺,寧心益智,養血生津的功效。
2、人蔘主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫,神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠,嘔吐泄瀉;肺氣虛弱之氣短喘促,咳嗽無力;心氣虛衰之失眠多夢,驚悸健忘,體虛多汗;津虧之口渴,消渴;血虛之萎黃,眩暈;腎虛陽萎,尿頻,氣虛外感。
二、人蔘泡藥酒的泡法與功效
參酒中人蔘表皮應呈棕黃色或棕紅色,酒的顏色呈深棕黃色或黃色爲佳。用人蔘浸酒時,若表皮顏色變深,這標誌着此人蔘的有效成分人蔘皁甙未被浸出,待人蔘成分全部被浸出後,人蔘表皮變成白色,浸漬的酒也沒有顏色,這就表明這樣的人蔘酒已沒有什麼藥效作用了。
如果人蔘在未裝進酒瓶之前用硫磺漂白處理過,表皮一般呈白色,但浸參的酒也應具有淡黃色,所以品嚐酒時應帶有人蔘特有的芳香氣味(土腥味),如無人蔘特有的芳香氣味,說明人蔘酒質量差,不宜選用。
1、人蔘泡藥酒的配方
平時在家中泡製人蔘大補酒時,材料要提前準備好,它需要準備紅參十五克,茯苓十五克,蜜灸的黃芪三十克,玉竹三十克,炒白朮十克,炙甘草十克,白酒一千克。
2、人蔘泡藥酒的具體泡法
把準備好的紅參和黃芪以及玉竹等中藥材全部研成粗的點粉末狀,然後把它們裝入到紗布袋中,放入到一個廣口的玻璃瓶子中,再把準備好的白酒倒入進去,密封十四天以後取出,把紗布袋中的藥酒擠出來,與玻璃瓶子中的藥酒混合調勻,然後過濾一下,得到的就是能直接飲用的人蔘大補酒。
3、人蔘泡藥酒的功效
人蔘大補酒的功效有很多,最重要的功效就是大補元氣,強身健體,同時它還能治療一些老年病,能增強老年人體質,減少一些常見疾病的發生。人蔘大補酒還特別適合男性食用,對男性的陽痿與早泄以及遺精等男科疾病都有很好的調理作用。
人蔘泡藥酒有哪些功效?怎麼做?人蔘對身體十分有益,在天氣寒冷的時候,喝一碗枸杞人蔘茶也可以暖暖身子驅走寒氣,是很好的飲品,人蔘燉雞湯也是很多小夥伴經常喝的滋補靚湯,不管是夏天還是冬天喝都十分暢快,適當喝人蔘酒也對身體有好處哦。
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