早稻什麼時候成熟
稻米,人類最珍貴的糧食作物,是我們在日常生活中獲取能量的重要來源之一。古往今來,人類從未停止過對它的鑽研創新,就是爲了獲取品質更優良,產量更大稻米,以便更好的來滿足我們的生活。在南方,水稻會根據它的播種期的不同,分爲早稻、中稻和晚稻這三類。而今天要講述的就是,早稻什麼時候成熟呢?以及一些其它有關早稻的小認知。
一、早稻什麼時候成熟以及收割
7月上中旬
早稻,作爲成熟期比較早的稻穀,它的播種期對天氣溫度有一定的要求。播種期的氣溫最好不能超過12~14攝氏度。因此,在長江流域地區,它的適宜播期爲3月中下旬至4月上旬。它的生長期大致在90~120天,在這期間,要特別注意病蟲,及時防護。經歷了3到4個月的成長期,大部分的地區在7月中下旬的時候便可收穫早稻。因此,對於務農的人們來說,7月註定是忙綠的,這個時候的早稻成熟了,必須立馬收割,因爲正值夏季,天氣陰晴不定,如果不乘勢收割,辛苦幾個月的勞動成果可能就會大打折扣。
二、早稻的食用
作爲一年最早的新米,優質的早稻在食用上大受人們的青睞。在餐桌上,它是必不可少的主食,是人們獲取碳水化合物的主要來源。新鮮的早稻可單獨煮粥,蒸米飯,也可搭配各種雜糧穀物,別有一番風味。
在七千年多前,中國長江流域的先輩們就已經有種植了水稻的經驗。而在我們近現代,被譽爲"雜交水稻之父"的袁隆平院士更是爲水稻的 研究付出了他的一生,成功解決了上億人口的溫飽問題。如今,我們的稻米有了早稻、中稻、晚稻,能夠實現一年多次成熟收割,再也不會擔心“吃不上飯”了。
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