紅豆的作用,知道這幾大妙用還不遲
“紅豆生南國,春來發幾枝。勸君多采擷,此物最相思。”這首唐代詩人王維的詩大家應該都聽過。紅豆又稱相思子亦或是相思豆。而紅豆是我們日常生活當中的一種常見的食物,可以用於煮八寶粥啊,薏米紅豆粥啊等等之類的。
紅豆的作用,知道這幾大妙用還不遲
一、紅豆的作用
1.祛除水腫
紅豆裏含有豐富的鉀,可以改善因爲腳氣病等原因帶來的腳部或其他部位的水腫,所以紅豆可以有效的治療水腫。
2.健養脾胃
脾臟和胃部的消化能力相對於其他部位來說要比較好,吸收也較爲強。身子骨較爲虛弱的人在冬天多吃紅豆,來年就不會生病。而且紅豆子中藥裏被稱爲赤小豆,一聽這名字就感覺火熱熱的。嚴謹的來說,有着不錯的健養脾胃的效果。
3.養心補血
紅豆在古代時有一個好聽的名字,叫“心之谷”。爲什麼叫這個名字呢?因爲那時候的醫生,發現了紅豆具有養心的效果。紅豆不僅能祛除心火,還能補心血。而且還含有豐富的鐵物質,非常的適合補心血。臨牀上還有改善心臟活動的功效。
4.祛除溼熱
從中醫的角度看,人的體內多多少少都有”溼氣”。一些“水”不能隨着血液流通,從而停留在人體內,致使某個部位迅速膨脹起來。紅豆富含維生素B和鐵物質等,從而具有祛除溼熱,利尿排毒等功效。
二、紅豆的禁忌
因疾病引起的水腫患者在喝紅豆水的時候需要特別注意,如果過多攝入,反而會增加身體的負擔,並不適合喝紅豆水,特別是慢性腎臟患者等。而且紅豆水最好喝熱的,不然會延緩代謝作用。
平時我們可能就是用紅豆煮煮粥什麼的,知道紅豆能祛火,但是還不知道有這麼多其他的好處吧?紅豆的作用大家大概瞭解了,需要注意的是慢性腎臟病患等需要注意一下,就不要喝紅豆水啦。
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