醋泡生薑的功效可以減肥
大家都應該知道生薑的功效吧。通常我們在熬製中藥的時候,醫生就會告訴家長,放兩三片姜在裏面,一起熬製。可見生薑的中藥價值是蠻高的。那麼,醋泡生薑的功效是什麼呢?爲什麼醋泡生薑惹得這麼多人的喜愛,想必也有它的另一番道理。
一、生薑的功效
生薑爲芳香性辛辣健胃藥,有溫暖、興奮、發汗、止嘔等作用,適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;
生薑具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時,通常會放上一些薑末、薑汁。
人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產生一種有害物質氧自由基,促使機體發生癌症和衰老。生薑中的薑辣素進入體內後,能產生一種抗氧化本酶,它有很強的對付氧自由基的本領,比維生素E還要強得多。
所以,吃薑能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。生薑的提取物能刺激胃粘膜,引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮,促進血液循環,振奮胃功能,達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。
姜的揮發油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動,從而幫助消化。生薑中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。生薑提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。生薑有抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用。
生薑還可防脫髮、生髮。用生薑濃縮萃取液或者直接用生薑塗抹頭髮,其中的薑辣素、姜烯油等成分,可以使頭部皮膚血液循環正常化,促進頭皮新陳代謝,活化毛囊組織,有效地防止脫髮、白髮,刺激新發生長,並可抑制頭皮癢,強化髮根。有人用生薑直接塗抹頭部斑禿患處,連續幾天,禿髮處可生出新發。含有生薑成分的洗髮水,有清潔頭皮、祛除頭屑、防治脫髮等功效。特別在冬天,用來洗頭並配合頭皮按摩,感覺輕鬆暖和。
那麼,醋泡生薑的功效是什麼呢?
二、“還魂湯”
醋泡生薑,又名還魂湯,是一種養生的方法,具有養胃、減肥、防脫髮,防止慢性病,提升人體陽氣的功效。因長時間浸泡在醋中,所以口味較酸。
一些專家在書中也表示,醋泡生薑在溫補陽氣方面功效更大,而陽虛是萬病之源。姜中加入醋,醋收斂,就可以既昇陽氣,又疏發肝氣。
我們中華文化博大精深,同時它其中所包含的中醫文化也是十分來不起的。一個簡單的“醋泡生薑”,它所發揮的作用是巨大的。醋泡生薑的功效,是非常巨大的。總體來說,對我們的身體十分有益。當然,我們也要善用它,採取正確的措施。因此,纔可以稱得上“還魂湯”。
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