青棗好吃麼,我來告訴你
青棗是大家熟悉的水果,一到青棗季節,大家都愛買一些青棗來吃。不知道大家喜不喜歡吃青棗呢?小編就特別喜歡吃的,青棗是一種很有營養的水果,沒有吃過青棗的朋友們就問小編,青棗好吃麼?下面小編就給大家分析一下吧,如果想知道的朋友們就趕緊往下看哦。
一、青棗好吃麼,讓我來告訴你
據測定:每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,維生素C50-85毫克,維生素A1、B1、B2、K等含量也相當豐富。果糖和葡萄糖含量達11-16%,可溶性固形物達14-20%。此外,還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。
古人有“日食三棗、長生不老”之說。大青棗果實營養豐富,果實鮮食,營養豐富,具有淨化血液,幫助消化,養顏美容等保健作用;此外,臺灣青棗不寒不熱,具有清涼、解毒、鎮靜等功效,尤其適合小孩、老人食用。鮮食肉質脆嫩多汁,甜度高,口感佳,風味獨特,單果可重100-400克,因而有“熱帶小蘋果”、“維生素丸”之美稱。
二、青棗汁
主料:青棗300g
輔料:純淨水適量
做法
1、青棗入水洗淨
2、每個都削皮
3、削皮的青棗全部切小塊
4、放入九陽豆漿機的杯體裏
5、加純淨水位線之間,蓋上機頭,插上電源,選擇“果汁”功能
6、等到蜂鳴聲連續滴滴滴響起,響完後,拔電源,開蓋
三、青棗泡酒
主料:青棗600克
輔料:冰糖210克、江米酒600克
做法
1、青棗洗淨,完全晾乾。
2、以一層青棗、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;
3、再倒入高粱酒,然後封緊瓶口;
4、貼上製作日期卷標,放置於陰涼處,靜置浸泡三個月後,即可開封濾渣裝瓶飲用。
四、青棗百合粥
原料:青棗100g 、百合100g、山藥100g、粳米100g
做法
1、青棗洗淨,去皮去核,山藥去皮,切片,用食鹽水浸泡,備用。
2、粳米淘洗好,放入鍋中,加入山藥和百合,大火燒開,放入青棗塊,小火煮半小時即可。
五、冰糖青棗湯
材料:青棗4~5個、冰糖適量
做法
1、先把青棗洗乾淨,再切開去核,去皮。
2、放入鍋中,加適量的冰糖,適量清水,大火燒開,小火慢燉10分鐘至冰糖全部融化即可。
以上內容就是關於“青棗好吃麼”的介紹,大家現在看完小編的文章,都已經知道了吧。青棗除了生吃,還可以有別的做法的,大家之前有嘗試過嗎?沒有這樣做過也沒關係,大家可以根據小編的做法,在家裏嘗試地做一下哦。希望小編對大家有所幫助。
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